這麼有名的連鎖店，不少人也寫過了，前言就不廢話了，之前吃過在
台北忠孝敦化店，那時候的味道就已經深深印在腦海裡，所以三田
要來高雄夢時代開店時非常興奮了，但剛開幕始終許多人潮所已
忍耐等到熱潮稍為退去才前往回味一下當時的味道。(已歇業)
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店家名稱 : 三田製麵所 (高雄夢時代店)
店家地址 : 高雄市前鎮區中華五路789號夢時代B1
營業時間 :
週一～週四 11:00~22:00、週五 11:00~22:30、
週六 10:30~22:30、週日 10:30~22:00
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三田外頭有放不少食物模型，可以邊候位邊想好要點的菜品，
進去點餐就可以速度加快。
由於排隊人潮很多所以三田在門口立牌注意的事項
當天週六下午四點半來排隊，只等了五組客人，
排不到十分鐘就迅速入場，選對時間了。
一進門就看到一旁高高掛著粉袋 !
如果我沒猜錯的話這應該就是三田製麵的日本進口專用麵粉。
用餐空間看起來看大，桌椅擺設也蠻多的才有辦法應付用餐客人，
座位坐起來擁擠度還好但一旁的走道空間不大，交會時要注意。
最裡面的用餐區是吧檯可以看到裡面師傅正在準備麵食
翻開桌上的三田製麵MENU
三田製麵所主打沾麵與拉麵，當然要各來一種，所以點了原味濃厚豚骨
魚介沾麵與濃厚豚骨魚介辣味拉麵，然後加了60元的一份炸雞套餐與
飲料選可爾必思。
迷你白飯（20元）：
為了小兒而加點的，份量請參考外頭自助餐10元白飯的份量。
大份濃厚豚骨魚介沾麵原味280g（210元）：
沾麵的湯汁很濃稠，喝得出有明顯的柴魚味，再拿彈牙的粗麵來沾用，
咻咻咻地大口咬下，濃而不膩，好吃，而沒有沾到醬的麵條也可以分食
小兒享用，還好他很賞臉，筍乾滷到很嫩口，叉燒肉有點薄片，但不柴，
用筷子戮一下就可以分離，沾醬裡面也有三、四個肉塊，整個滷到很透，
像嫩燉肉的味道。
中份濃厚豚骨魚介辣味拉麵210g：（210元）
辣味拉麵多加了特製的辣醬，但我覺得算是小辣，會微微出汗，
不致於鼻水直流的辣度，拉麵的細麵條搭配湯汁，麵體也會吸附
一些湯汁在上面，湯比花月嵐不鹹一點。
炸雞：（套餐另+90元贈3塊）
外皮乾硬也不酥，肉也沒有甜汁，油也沒有瀝乾，跟之前在台北印象中
所吃到的差很多，印象中台北的脆皮又多汁。
迷你野菜：（30元）
味道一般般沒什麼特別之處。
全家幅一張
這次用餐反而是沾麵成了我的心頭好，下次來一定要點辣味的才對，
炸雞肉不如台北店的表現，但如果為了回味沾麵，我還是會願意再來，
若喜歡粗麵口感的人，值得造訪，若只喜歡細麵者，請往出口直走後
左轉去隔壁的花月嵐。
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店家名稱 : 三田製麵所 (高雄夢時代店)
店家地址 : 高雄市前鎮區中華五路789號夢時代B1
營業時間 :
週一～週四 11:00~22:00、週五 11:00~22:30、
週六 10:30~22:30、週日 10:30~22:00
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個人用餐感受, 最後鹹到不知道塞進嘴巴的是麵還是鹽, 實在受不了日本拉麵的鹽不要錢..
日本拉麵的特色嘛，不過我很喜歡台北敦化店的炸雞，好多汁啊！