[食記] 高雄o鳳山區 季利刀削麵(推薦刀削招牌炒麵)

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有事要前往文山特區一趟的我,現在都習慣從鳳松路騎到熱帶植物園區一帶,本想說看看大陸刀削麵是否還有營業,結果只看到鐵門拉下的情景有沒有營業我也不得而知了),後來在路上發現另一家沒有店名的刀削麵」,決定進去嚐試看看。

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店家名稱 : 季利現削手工刀削麵

店家地址 : 高雄市鳳山區鳳松路207號(鳳松路紅十字會對面)

店家電話 : (07)735-1806

附近還有 鳥松外省麵阿婆麵店、高雄特製細麵。扁食(50牛肉麵)美味小吃潮洲牛肉麵大陸刀削麵店

鳳松路美食地圖-0

紅色招牌寫著刀削麵館,這地點就在鳳松路上紅十字會的對面~再往過去點可以看到阿婆麵店跟潮洲牛肉麵

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光有「冷氣開放」四個字,就決定立馬踏入。

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窄長型的店面,大約可以容納20個人,店內就主要是老伯伯煮麵與老闆娘兩個人共營一家店。

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好奇地點了招牌刀削炒麵(75元)與牛肉刀削麵(90元)。 

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也有滷味櫃子,但種類不算多。

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滷味(70元):

這天點了雞腸、滷蛋*1、海帶*2、豆干*2,雞腸、海帶都有點硬,滷蛋有種冰箱的怪味,整體來說不是我的菜。

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招牌炒麵-刀削麵(75元):

刀削麵好大一碗,醬油的湯水偏多,刀削麵條都有入味,雖然有加辣椒,吃不出辣椒的辣度,感覺只是添色,但麵整體的辣度不太顯著,光有吸飽醬汁的麵條,好好吃,連我老婆這種不愛吃炒麵的人都激推。 

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刀削麵好咕溜,但不會油膩。

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牛肉刀削麵(90元):

中藥味偏薄,湯汁頗淡,牛肉不是半筋半肉型,挺好咀嚼的,但塊數不多,我比較喜歡炒麵的味道。

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來這邊用餐,感覺就像回到家的自在,連熟客會跟老闆開玩笑地說:

老闆,快上碗麵來,你賣不賣我?

有看到煮麵的像個外省的老伯伯,這刀削招牌炒麵充滿了家常的風味,雖然用料單純,但入味令人深刻,絕對是會回頭再吃的品項之一。

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名片

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店家名稱 : 季利現削手工刀削麵

店家地址 : 高雄市鳳山區鳳松路207號(鳳松路紅十字會對面)

店家電話 : (07)735-1806

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潮洲牛肉麵季利刀削麵

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