[高雄美食] 吃到飽|贈龍蝦！國賓大飯店 i River「愛河牛排海鮮自助餐廳」從新出發勁敵來襲！ @跟著左豪吃不胖

吃到飽|贈龍蝦！國賓大飯店 i River

官網、粉絲團

飯店名稱：高雄國賓大飯店

餐廳名稱：i River愛河牛排海鮮自助餐廳

地址：高雄市民生二路202號1樓

電話：(07)211-5243

用餐時間：

午餐 (11:30-14:00)下午茶 (14:30-17:00)晚餐 (18:00 – 21:00)

平日：周一～至周五午餐假日：周五晚餐～週六、週日

消費金額：* 文末詳細說明 *

註 : 有室內停車場、WIFI提供、加入LINE『＠bad0380a』不定時好康分享

高雄屬一屬二的國賓大飯店是不少人結婚喜慶時會挑選的目標之一，除了有自家的粵菜廳、川菜廳、陶然廳、Sail Lounge酒吧、Le bouque繽紛蛋糕房，還有i River愛河牛排海鮮自助餐廳等各種類的餐廳，滿足高雄人的味蕾。

享有愛河河畔的 i-River自六月底改頭換面後，也是我重新再訪，當初就特別喜歡它們家的海鮮，每次來總是拼命大快朵頤，而這次聽服務人員說，特別請台北國賓的明園西餐廳主廚南下技術指導，再融入國賓特有的川菜廳與粵菜廳的菜色元素在自助餐中，另外也更加結合了泰式、四川、西式、日式等各國料理，讓吃到飽自助餐更加豐富，讓我們能享用精緻又道地的異國料理。

i-River餐廳

i = myself 及 love意思～也就是代表 i 隨心 i 隨意我的buffet我做主的意思。

現在只要7/15前午、晚餐時段每位即享升等【龍蝦半隻】乙份！！！整個就很超值，龍蝦共有8種不同的料理口味，今日我們吃到的是破樹子口味的龍蝦肉，咀嚼起來彈勁又多汁。

用我的身體去比例就知道龍蝦有多大尾了！如果平日來吃更便宜，整個就超划算。

注意事項：(贈龍蝦7/15日前來才有~)
1、此優惠活動不含12歲以下兒童
2、此優惠限午、晚餐時段

一進餐廳後服務人員先帶位入座，首先為我們先介紹一下用餐區域的特色~

第一站是沙拉區以水耕方式的蔬菜為主軸，如有芝麻葉、奶油白菜與嫩口的綠捲鬚新鮮蔬食，依當季的蔬菜為提供主力。

挾好沙拉後就可以選用四大沾醬：日式和風醬、鄉村醬、千島醬與凱薩醬，再灑上脆培根、葵瓜子、蔓越莓等豐富配料，就是一碗營養滿點的食蔬沙拉。

生魚片枱以新鮮的魚貨為主，除了鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺魚，還提供手捲、握壽司，更可選擇花枝、旗魚、竹莢魚、鮪魚與花式握壽司，，還有日本進口的醋漬鯖魚，連山葵也不是使用化工山葵，講求鮮度的魚料令愛吃魚的老婆非常滿意。

部份魚料更可用炙燒處理，像我今天吃到的炙燒焦糖鮭魚就是看到上一個客人所點隱藏版，上頭還加了秋葉蟹膏，更是畫龍點睛之用，可惜我剛嗑完龍蝦，整個超飽肚，也吃不下了。

北歐沙拉是一種魚卵沙拉，也是少見的組合，魚卵吃起來很晶脆，還有個頭不小的北寄貝，嚐起來相當彈勁。

冷菜的部份則以西式、日式、泰式的三大菜系

有進口煙燻鮭魚，我看我隔壁桌的外國人足足吃掉了半盤，帆立貝搭配帶有酸度的蛋黃醬，帶有檸檬的酸度，相當清爽；青花菜佐莎莎醬的清爽、洋芋蛋沙拉嚐起來軟綿；泰式海鮮沙拉，除了鮮蝦外加了研磨的腰果，更增加脆度的口感，還有油雞冷盤，也讓愛吃雞肉的小泡菜吃個不停。

海鮮吧除了有鮮紅的旭蟹外，還有令人不能忽視的大顆鳳螺，一咬下去那Q彈的螺肉又有些許海味的肉汁，整個很甜嘴。而厚碩又大隻的透抽也不能忽視，外頭光自己在市場買小隻的每尾就將近要百來元，透抽的甜味封存在肉中，肉質滑口，佐渡花蟹把不能食用的蟹肺都事先整理掉了直接嗑上蟹肉就對了，細細品嚐那個清甜味，嗑起來特爽快，海鮮品質的確比一般的自助餐更好！更佳新鮮美味。

熟白蝦也有事先處理，把長鬚修剪過，才不會刺口，相當貼心，更是讓你呷免驚，一直補貨。

鐵板燒則是有專門的鐵板燒師父，除了現煎海鱸魚而不是用便宜的多利魚排或鯛魚排，皮薄又多汁雞腿排也挾了兩塊。

此外也有現炒蔬菜與烤蒜頭，XD我看到蒜頭整個人就衝上去了，立馬挾了一顆如獲至寶啊！！烤熟的蒜頭就是少了那股很嗆辣的辛感，留下的就是那特殊的甘味，好好吃。

切肉區以德國香腸、爐烤火腿（豬腳）與烤牛排，為三大主力，德國香腸又像蚊香香腸，豬腳則是整隻帶骨下去煙燻的，但卻皮脆酥口。

烤牛小排採用美國進口，並熟成21天後馬上冷凍處理，再加以爐烤後靜置完成，讓蛋白質又回到纖維中，粉嫩的牛肉卻不見橫流的血水，豐厚的油脂香氣，尾韻帶Q，不愧是每個人都會夾取的人氣王。

熱食區有別以往，新開幕後融入了國賓特有的川菜、粵菜的菜色元素，川菜、粵菜都是由二廳指導製作，口味上也會更道地！另外還有美式、泰式，焗烤斑尼迪生蠔，那熟熱的起司奶味，搭配蠔肉的海鹹味，令人意外的多汁彈牙；還有需費工才能入味的紅酒燉牛尾，那富含膠質的牛皮也是不能錯過的吮指好味，像剝皮膠蒸魚、蒜香蒸軟絲，就是屬於不會過於厚重口味的清淡菜色，XO醬炒公仔麵則是現在港式餐廳中人氣炒麵，美極炒鮮蝦的辣醬香氣，辣韻帶勁；而香辣海鮮總匯除了透抽、扇貝、鮮蝦與孔雀蛤外，再用番茄、辣椒一同烹煮，以泰式的手法呈現，比卡達雞排與美式豬肋排，豬肋排加了醬料醃烤後，帶有點酸度，嚐起來蠻像烏斯特醬的味道。

麵食區有牛肉河粉、擔仔麵、新加坡香辣蝦麵、紅油抄手等各式麵點，也是集結了四大菜系。

我點了牛肉河粉，本以為它會以常見的豬骨湯搭配，其實不然，居然是牛高湯下去做湯底，還加了兩大片的牛肉，讓我吃得巧也吃得好。

一旁還有泰式酸辣海鮮湯，我也不免俗得添了一小碗，整個檸檬香氣又酸又辣，相當開胃。

若不敢吃太辣的人，則可以嚐試泰式松阪豬，辣度就相當溫和。

炸物區有日式炸蝦、柳葉魚、秋葵、地瓜、香菇等鮮蔬，麵衣極薄採用的是日本天婦羅粉，冷掉後還可保持脆度。

月亮蝦餅、梅花豬與雞肉沙嗲串，沙嗲以紅咖哩、花生醬下去調味，鹹甜辣三感兼顧。

湯品則是洋蔥湯、海鮮巧達湯，自己煮過洋蔥湯的人就知道那道有多費工，還有白酒的清香味。

還有一道很特別的杏汁奶露，以研磨的杏仁加上牛奶，每一口都喝得到濃郁的杏仁綿密感，一定要加油條，更有堅脆感才對味。

麵包吧雜糧麵包與葡萄餐包則是小泡菜的心頭好，他一個人就嗑掉兩塊了。

飲料吧新鮮蔬果汁西柚果汁、柳橙汁、可爾必思、西瓜汁，一旁則是火龍果、哈蜜瓜、西瓜等等節令水果，吃完大餐後，再吃點水果補充點纖維質。

除了茶品也有美式咖啡與拿鐵、熱巧克力等西方飲品可以選用。

還喝得到台北知名峰圃茶莊的茶包，其中我特愛錫蘭紅茶，那深沈的暗紅色，香氣清香順喉。

現在也新增了大小朋友都愛哈根達斯，光冰品就有六種口味可選擇，但我的肚子保留在後要專攻甜點。

牛奶霜淇淋，擠了一隻來嚐看看，天啊~~奶香味好濃烈，又順口，不輸北海道冰淇淋。

最後就是要進攻這甜點 i RIVER,i RIVER愛河牛排海鮮自助餐廳,吃到飽,愛河池畔餐廳,愛河牛排海鮮自助餐廳,愛河美食餐廳,推薦吃到飽餐廳,高雄住宿,高雄吃到飽,高雄吃到飽餐廳,高雄國賓大飯店,高雄國賓飯店吃到飽,高雄推薦吃到飽,高雄旅遊,高雄美食,高雄輕旅行大軍了，這裡的甜點都是由國賓飯店各館的【Le bouque繽紛蛋糕房】團隊製作的，甜點吧以珠寶盒的概念設計陳列，讓每位賓客都品嚐法式口感，滿足味蕾外又能發出看到珍寶般的讚嘆！ i RIVER,i RIVER愛河牛排海鮮自助餐廳,吃到飽,愛河池畔餐廳,愛河牛排海鮮自助餐廳,愛河美食餐廳,推薦吃到飽餐廳,高雄住宿,高雄吃到飽,高雄吃到飽餐廳,高雄國賓大飯店,高雄國賓飯店吃到飽,高雄推薦吃到飽,高雄旅遊,高雄美食,高雄輕旅行 i RIVER,i RIVER愛河牛排海鮮自助餐廳,吃到飽,愛河池畔餐廳,愛河牛排海鮮自助餐廳,愛河美食餐廳,推薦吃到飽餐廳,高雄住宿,高雄吃到飽,高雄吃到飽餐廳,高雄國賓大飯店,高雄國賓飯店吃到飽,高雄推薦吃到飽,高雄旅遊,高雄美食,高雄輕旅行 i RIVER,i RIVER愛河牛排海鮮自助餐廳,吃到飽,愛河池畔餐廳,愛河牛排海鮮自助餐廳,愛河美食餐廳,推薦吃到飽餐廳,高雄住宿,高雄吃到飽,高雄吃到飽餐廳,高雄國賓大飯店,高雄國賓飯店吃到飽,高雄推薦吃到飽,高雄旅遊,高雄美食,高雄輕旅行