[高雄美食] 我愛泡菜 I’m kimchi 泡菜愛我 起司河辣炒雞排好吸靚!

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店家名稱 : I’m Kimchi 我愛泡菜粉絲團

店家地址 : 高雄市左營區南屏路297號2F (瑞豐夜市附近)

店家電話 : (07)522-9116 (目前不接受電話預約)

營業時間 : AM11:30~PM14:00、PM17:30~PM22:00

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朋友丟了FB訊息來問,要不要吃起司河???看了一下這邊也有賣辣炒雞排,

到是有吸引我的注意,自從吃過韓國的炒雞排,就很回味這股起司加上辣雞的

味道,既然朋友開口指定要來,就一起GO。

店名是I’m kimchi,意思是我是泡菜,一開始聽到英文名時,我以為是

「我是驚奇」!沒想到打來問後,居然平日也不能訂位,只能等待,所

以一到店門第一件事,就是候位,18:50來,大約19:20分入座。

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店家在旁邊的樓梯往上去就是了,有推嬰兒車的朋友,務必使力扛車上樓。

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二樓的座位數比我想像中的多,桌距隔蠻開的,但是裡面環境吵嚷,

連跟坐對面的朋友講話都要很大聲才聽得到。

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店家的角落還有擺設韓國書籍與韓字牆,還蠻可愛的。

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居然還有joy大頭貓系列,超可愛的,還有留言牆。

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翻開I’m kimchi MENU

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我們決定點了韓式辣醬炒豬肉二人份,

含韓式辣醬炒豬肉(小)+海鮮煎餅(小)+炒飯二人份=620元

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另外為了想吃起司河辣炒雞排,又點了二人份(價格是590元)。

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吃完的我們才看到別桌上有這個牌子…打卡送飲料

* 店員也沒主動告知 *

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小菜:可以一直續

小黃瓜:沒有先加鹽抓醃去苦水,吃起來很澀,真心不愛。

白菜:友人覺得發酵度不錯,然菜梗仍帶有水份,我覺得可以再醃久一點。

黑輪:醬油滷扁黑輪,但口感偏甜。

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韓式辣醬炒豬肉:

黃豆芽、調製過的韓式辣醬(有豆瓣的甜味),豬肉片靠得是辣醬來的

甜辣,整體吃起來甜辣可口,但沒有驚豔,底下滿滿的黃豆芽,這菜色覺

得我在家也會做啊!(抱頭)

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還含二人份炒飯,一樣是香甜又辣,跟飯下去炒後,吃到的

幾乎都是泡菜的發酵味,但辣度我得是小辣,不用猛喝水的程度。

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海鮮煎餅:

屬於扁平偏軟式的海鮮煎餅,跟我在韓國吃到的外型一樣,裡面有蝦仁

與花枝腳,不過我覺得這可以再煎得更酥脆點,不過沒有先幫我們切好

,所以只能靠筷子挾斷它。



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起司河辣炒雞排:

以雞腿肉先用辣椒粉醃漬,再丟入鍋中與蔬菜拌炒,再加入辣醬,最後分開

至鍋邊兩側,中間再投入摩佐瑞拉起司,這樣的相輔相成,比使用高達起司

還要討喜,口感較辣。

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餐點都是由店員專門處理,而且好像會一直更換不同人

光我們這桌就兩~三個不同人來幫我們了。

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這起司超牽絲的。

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最後加入有韓國海苔與米飯下去拌炒,海苔的麻油味

更多了層來自芝麻籽的香氣,這道比辣豬肉更好吃。

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店員幫我炒成愛心了,辣炒飯的口味多了起司的奶香,還不錯吃。

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兩種主餐我個人比較比較喜歡起司河辣炒雞排的味道,不過本店由於沒

有每桌獨立的抽風設備,吃完身上會有油煙味,沒想到四個人的套餐,

我們居然三個人就清光光了,店內吵雜,不適合談心。

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店家名稱 : I’m Kimchi 我愛泡菜、粉絲團

店家地址 : 高雄市左營區南屏路297號2F (瑞豐夜市附近)

店家電話 : (07)522-9116 (目前不接受電話預約)

營業時間 : AM11:30~PM14:00、PM17:30~PM22:00

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4 comments Add yours
    1. 我覺得炒雞排好吃,另一個豬肉我沒有很推。

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