某天老婆神祕兮兮地叫我注意有人會送包裏過來,問她是什麼又不講,
等拿到後答案揭曉,原來是我個人也好愛喝的「藥膳排骨」,冬天到了
除了可以填飽肚皮還可以補一下身體,一舉兩得。
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店家名稱 : 暖暖小舖
店家電話 : 0984-053378
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這次訂的是一家名為「暖暖小舖」的商品,一打開包裝很精美的小卡片
,裡面打開居然是迷你版的SGS檢驗報告,測試的項目有:瘦肉精、二
氧化硫、紅黴素、抗生素….等,測試結果皆為「未檢出」,可以讓我
覺得有吃下肚的安心感,另外也放了一張暖暖小舖的MENU。
暖暖小舖有自己的賣場與訂購專線。
外盒也印上了自己的店名,加深消費者的印象。
主打五種湯品「養身當歸羊肉湯」、「太極蔘藥膳排骨湯」、
「藥膳肉骨茶」、「養生四物翅」、「桃紅四物湯」;
另外還販售「鹽味鵝肉」
卡片內的迷你版的SGS檢驗報告
老婆訂的是「太極蔘藥膳排骨」,大約有1800克重,
店家有分成兩包,因為這樣可以依人數酌量食用。
PS:可依個人口味加些水。
另外連米酒跟辣豆辮都準備好了。
由於我沒有微波爐,所以先用最傳統的隔水加熱法,
先解凍後,再倒出加熱,最後再倒上米酒。
太極蔘藥膳排骨(880元):
每份約6、7支的15公分長的豬肋排骨,帶了點肥肉,但湯卻不會油膩,
感覺血水應該事先就逼好了,加了太極蔘、苜勺、紅棗、枸杞等數種中
藥材,沒有太極蔘惱人苦澀味,反而多了溫和的回甘滋味,骨肉也不用
太費力咬就可以分離,我一個人飯後就獨嗑了兩支排骨,超爽的,份量
我覺得大約是四人份左右。
肉骨加上辣豆瓣也好吃。
吃完暖暖食舖的藥膳排骨,淡淡的中藥香氣與帶肉的肋排,
實在是很方便我這種沒空熬湯的懶人,天冷來上一碗補補身體
,會貪心的想再多喝兩碗。
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店家名稱 : 暖暖小舖
店家電話 : 0984-053378
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看起來好好吃的樣子。
讚!愛妳ㄛ
超棒的!好吃…
還不錯 可以更好 就是好
在這麼冷的北部,看到這樣暖呼的湯,讓人精神一振~~
歐伊細…