[食記] 高雄。新興區 義果義大利美食坊 (已遷址)

這天小週末與小熊的姊妹淘有約，下班後就趕到高雄市

中正路的義果義大利美食坊，享用晚餐。

我們決定各自點用套餐與披薩，套餐附贈麵包與濃湯、

甜點，以下就是晚餐菜色。

1.一進門就看到店內的水晶燈，讓人感覺華麗氣派

在水晶燈的點綴下也顯得餐廳特別的明亮 !

2.在店內的左側邊，就是餐廳的廚房

是開放式的 ! 在點完餐後可以看到廚師

正在製作客人的餐點，但是在製作過程中

因該會有油煙味跑出來，但是卻沒有 ! 

這是值得讚賞的一件事情 !

3.再由服務人員帶領我們到座位後

桌上也已經擺放了餐具及餐紙。

4.也幫我們倒了檸檬水 。

5.點完餐點後的我開始隨處拍攝

6.店內的招牌 ! 爐灶外側

用來烘烤披薩的爐灶。

7.由內側看到的爐灶，一旁還擺放這

大鏟子是將披薩送入爐灶內。

8.可以看到爐灶內的爐火 ! 相當的熾熱 !

8.5 每個要入烤爐的披薩麵糰都有秤重過的!

所以不會有不平均的問題出現。

9.剛出爐的披薩，師傅快速的將醬料灑在披薩上。

10.套餐麵包佐奶油：

熱熱的麵包加上奶油，奶香散溢，口感不錯。

11.附餐濃湯：

嚐起來有點像蔬菜羅宋湯，利用蕃茄熬煮而成，味道溫

順，很好入口。

12.田園翠綠沙拉(150元)：

萵苣、玉米筍、蕃茄與蘆筍等食材，非常新鮮，食物的

青脆度足夠，淋上優格醬，酸酸甜甜的口感，令人開胃。

13.帶皮炸薯條附肉醬(120元)：

淋上蕃茄肉醬的帶皮薯條是道人氣菜色，微鹹的薯條會

停不了口，左邊附贈的塔塔醬，與帶皮薯條增添了另一

種濃郁的酸黃瓜味。

14.嗆辣墨西哥披薩(280元)：

青辣椒、蕃茄與美式臘腸組合而成的披薩，一上桌起司

與披薩餅皮烤得又香又脆，青辣椒並不會過辣，沒有過

度搶戲的情況，披薩一份可以分四人食用，CP值不錯。

15.焗烤經典千層麵(240元)：

光看千層麵的上層就知道是個卡路里破錶的一道菜，牛

肉醬與千層麵，層層疊疊，富有不同的變化，算是重口

味的一道菜。

16.松子雞肉青醬義大利麵(200元)：

加了些奶油的青醬，呈現有點黃綠交錯的顏色，醬汁應

該是現場打製而成，因為送上桌的醬料仍保留有大片的

九層塔的新鮮葉片，麵的份量不少，除了雞肉外還有松

子、杏鮑菇等食材，帶有點奶味的青醬，吃到後頭也是

有點會膩。

17.蕃茄海鮮墨魚麵(260元)：

現切的蕃茄、墨魚、鮮蝦、干貝與九層塔下去清炒出來

的墨魚麵，麵身彈牙，鮮蝦也有預先去殼，可以看出餐

廳備料的用心，帶點洋蔥甜度的墨魚麵，酸甜滑順。

18.黑糖布丁：

布丁的甜度來自上頭淋上的黑糖，有點太甜，會使人一

直飲水。

19.小胃的我們披薩沒吃完

最後打包回去做點心享用。

20. 餐點費用 需另加10%

另外餐廳有提供特約停車場，就在對面而已 ! 相當好找。

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店家名稱：義果義大利美食坊 (中正店)

店家地址：高雄市新興區中正三路５２－２號
                                                                               
店家電話：(07)235-1188

營業時間：Am 11:00 ~ Pm 24:00

(最後點餐時間Pm23:00)

鄰近捷運站：橘線信義國小站一號出口
                                                                               
PS：有特約停車場

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