[食記] 高雄。新興區 義果義大利美食坊 (已遷址)

 @跟著左豪吃不胖

這天小週末與小熊的姊妹淘有約,下班後就趕到高雄市

中正路的義果義大利美食坊,享用晚餐。

我們決定各自點用套餐與披薩,套餐附贈麵包與濃湯、

甜點,以下就是晚餐菜色。

1.一進門就看到店內的水晶燈,讓人感覺華麗氣派

在水晶燈的點綴下也顯得餐廳特別的明亮 !

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2.在店內的左側邊,就是餐廳的廚房

是開放式的 ! 在點完餐後可以看到廚師

正在製作客人的餐點,但是在製作過程中

因該會有油煙味跑出來,但是卻沒有 ! 

這是值得讚賞的一件事情 !

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3.再由服務人員帶領我們到座位後

桌上也已經擺放了餐具及餐紙。

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4.也幫我們倒了檸檬水 。

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5.點完餐點後的我開始隨處拍攝

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6.店內的招牌 ! 爐灶外側

用來烘烤披薩的爐灶。

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7.由內側看到的爐灶,一旁還擺放這

大鏟子是將披薩送入爐灶內。

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8.可以看到爐灶內的爐火 ! 相當的熾熱 !

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8.5 每個要入烤爐的披薩麵糰都有秤重過的!

所以不會有不平均的問題出現。

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9.剛出爐的披薩,師傅快速的將醬料灑在披薩上。

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10.套餐麵包佐奶油:

熱熱的麵包加上奶油,奶香散溢,口感不錯。

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11.附餐濃湯:

嚐起來有點像蔬菜羅宋湯,利用蕃茄熬煮而成,味道溫

順,很好入口。

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12.田園翠綠沙拉(150元):

萵苣、玉米筍、蕃茄與蘆筍等食材,非常新鮮,食物的

青脆度足夠,淋上優格醬,酸酸甜甜的口感,令人開胃。

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13.帶皮炸薯條附肉醬(120元):

淋上蕃茄肉醬的帶皮薯條是道人氣菜色,微鹹的薯條會

停不了口,左邊附贈的塔塔醬,與帶皮薯條增添了另一

種濃郁的酸黃瓜味。

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14.嗆辣墨西哥披薩(280元):

青辣椒、蕃茄與美式臘腸組合而成的披薩,一上桌起司

與披薩餅皮烤得又香又脆,青辣椒並不會過辣,沒有過

度搶戲的情況,披薩一份可以分四人食用,CP值不錯。

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15.焗烤經典千層麵(240元):

光看千層麵的上層就知道是個卡路里破錶的一道菜,牛

肉醬與千層麵,層層疊疊,富有不同的變化,算是重口

味的一道菜。

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16.松子雞肉青醬義大利麵(200元):

加了些奶油的青醬,呈現有點黃綠交錯的顏色,醬汁應

該是現場打製而成,因為送上桌的醬料仍保留有大片的

九層塔的新鮮葉片,麵的份量不少,除了雞肉外還有松

子、杏鮑菇等食材,帶有點奶味的青醬,吃到後頭也是

有點會膩。

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17.蕃茄海鮮墨魚麵(260元):

現切的蕃茄、墨魚、鮮蝦、干貝與九層塔下去清炒出來

的墨魚麵,麵身彈牙,鮮蝦也有預先去殼,可以看出餐

廳備料的用心,帶點洋蔥甜度的墨魚麵,酸甜滑順。

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18.黑糖布丁:

布丁的甜度來自上頭淋上的黑糖,有點太甜,會使人一

直飲水。

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19.小胃的我們披薩沒吃完

最後打包回去做點心享用。

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20. 餐點費用 需另加10%

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另外餐廳有提供特約停車場,就在對面而已 ! 相當好找。

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店家名稱:義果義大利美食坊 (中正店)

店家地址:高雄市新興區中正三路52-2號
                                                                               
店家電話:(07)235-1188

營業時間:Am 11:00 ~ Pm 24:00

(最後點餐時間Pm23:00)

鄰近捷運站:橘線信義國小站一號出口
                                                                               
PS:有特約停車場

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3 comments Add yours
  1. +1

    我看到美麗的服務生

    今天經過鳳山青年路淺草斜對面
    也有即將開幕的義果
    不知道是不是同系列的
    也是賣披薩

    1. 最近那一帶開了一推新店!
      每次經過都有意想不道的店家出現!

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