店家地址 : 高雄市三民區建興路197號
店家電話 : 0921319973
營業時間 : AM11:00 ~ PM10:00
這天休假我去剪完頭髮後，肚子開始咕嚕咕嚕叫，
設計師好友說附近有間牛肉麵不錯，她自己去消費
過好幾次，一被她說完我就驅車前往用餐。
一到店除了帆布條的實在牛肉麵字樣，就認著
不銹鋼又冒著熱煙的小攤，不過我是過了用餐
時間來的，排隊的人潮少了很多。
充滿煙霧的大鍋爐伴隨著為數不少的
撈麵勺，可以想像用餐時間是多麼忙碌。
精燉過的牛肉與高湯的菁華全部在這一鍋。
正在忙碌製作客人點選的麵食
內用外帶想夾個滷味都在這裡
另外也有冬粉跟米粉。
而不想吃牛肉塊
的人則可以點牛肉清湯麵，一般的麻醬
乾麵與乾麵則比其他的麵攤需多花10~15元。
牛肉湯麵（100元）：
我選擇拉麵的麵條，吸附了一點湯汁
，紅燒湯頭帶有微鹹卻不會太過濃郁
，並不會有四川湯頭的辛辣感，帶有
點辣豆辨的甜味，令我整碗都喝個精光
，切成粗塊的牛肉帶點軟筋，應該是
牛腩的部位，但燉得很軟口，青蔥則
有點略生，吃到葉菜的生味。
肉被燉到一點都不緊柴，
連牙口不好的人也可以輕鬆享用。
迷人的紅燒湯頭光色澤真是令人垂涎欲滴。
傳說中又辣又脆的榨菜，我想要
取用時，已經空了，所以也沒吃到。殘念…
一碗色、香、味都俱全的牛肉麵，
充滿脂滑香氣的高湯絕對是功不
可沒，據朋友說老闆是從內地來的
，邊販售著自己家鄉習得的好味道
，而拉麵的咬勁也是我相當滿意的
，天冷了，不妨來碗滋豐味富的
牛肉湯麵，熱熱身子。
店家地址 : 高雄市三民區建興路197號
店家電話 : 0921319973
營業時間 : AM11:00 ~ PM10:00
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這間真的滿好吃的，但是從90漲價到110囉
蝦～已經到１１０了阿