高雄餐廳推薦,艾可廚坊,漢神巨蛋周邊,帕可麗酒店最新約會餐廳,浪漫花朵雙人餐,約會啦!
最近好多人在問,哪裡還有隱藏版約會餐廳?在漢神巨蛋附近,帕可麗酒店2樓的艾可廚坊也太低調了,屬於麗尊酒店旗下的義法料理。有專業主廚擅長網羅台灣特色食材、花草入菜做出的早午餐、下午茶、分享餐與無菜單料理等多種美食。這次可以吃到用夢幻花朵入菜雙人套餐,大口享用玫瑰花醬碳烤豬肋排與貝夏美醬海鮮焗烤飯。艾可廚坊燈光美氣氛佳,很多情侶都在這邊約會聚餐。也很適合包場服務,也有辦抓週宴、春酒尾牙,不管是慶生或者是情人節都很適合。
艾可廚坊|位置、停車場
地址:高雄市鼓山區文信路192號 電話:07-9629990 營業時間: 06:30-10:00:早餐供應 (提供自助式早餐) |
坐高雄捷運到紅線巨蛋站,2號出口,步行不用5分鐘就可以抵達艾可廚坊,開車來也可以停到B1地下室中有停車場可以停車。
艾可廚坊|環境
靠近漢神巨蛋與明誠公園的艾可廚坊 ,地點便利,卻有種鬧中取靜的氛圍。
一走進店裡,現代感十足的都市風格映入眼簾,搭配溫潤沉穩的橄欖綠色系家具,整體空間明亮寬敞,座位安排也非常舒適,不會有壓迫感。
整個用餐環境非常舒適~特別喜歡靠窗的座位區,能一邊用餐一邊欣賞窗外的明誠公園綠意,像是都市中藏著的小綠洲,讓人身心都放鬆下來。這裡不只適合朋友聚會,也很適合一個人靜靜坐著放空、喝杯咖啡。
到了夜晚餐廳景色也變化不同情境
艾可廚坊特色
會隨著季節變化更換菜單的艾可廚坊,目前10/10前都是夏季菜單
特別以「花、茶」入菜,打造全新季節限定餐點:
天使紅蝦/洋甘菊油醋/炭烤小蕃茄、玫瑰花醬炭烤豬肋排還能喝到季節限定飲品:白色花語、花園微風、橙光之詩
即日起~10/10日來店用餐, 與夏季新品合照並發布於社群貼文或限時動態, |
雙人套餐菜單
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蘿蔓沙拉/帕馬森火腿/夏季水果
這一大盆菜根本是蔬菜山,加入新鮮的蘿蔓、生火腿、水煮蛋、芒果、洋蔥、綠捲鬚兩個人的份量超多,一送上桌真的會被嚇到。
上面加了凱撒沙拉醬與滿滿的帕馬森起司,用料完全不手軟,醬汁的味道很濃郁。
裡面還加了當季的芒果,配上鹹香的生火腿,芒果的散發水果的甜味中和火腿的鹹味,整份吃起來非常清爽。
台灣阿嬌奶油南瓜湯
濃濃南瓜香混著奶油的滑順口感,還淋了一點九層塔油的清香,喝起來味道層次超豐富。
最厲害的是裡面還帶著淡淡雞湯的鮮味,讓整碗湯不會膩、超順口。不小心就會喝光光。
天使紅蝦/洋甘菊/碳烤小蕃茄
一上桌就被那蝦肉吸引!已經貼心剝好殼的鮮蝦,肉質超級飽滿Q彈,完全不用狼狽動手,直接就優雅開吃~
烤過的天使紅蝦更逼出本身的香味,肥厚的蝦肉散發著海鮮香氣,吃起來香Q滿足,這道蝦肉咬下去超級過癮,就是沒有腥味。
最加分的是那層九層塔油醋醬,香氣整個飄上來,酸香中帶點清新的塔香,
更襯托鮮蝦的香味,完全把蝦的甜味整個逼出來,越吃越開胃。
玫瑰花醬碳烤豬肋排
豬肋排選用位於肋排頂端的肉,肉質更嫩更好吃。先刷上燒烤醬,烤得外酥內嫩,一切下去就骨肉分離,肉質超級軟嫩多汁~
每一塊都有烤到上色,就可以知道主廚的功夫很不簡單。
重點是那層特製玫瑰花醬,微甜微鹹還帶著淡淡花香,完全不像一般烤肉醬那麼死鹹,吃起來清爽又有層次
貝夏美醬海鮮焗烤飯
蒜頭、洋蔥炒香後用奶油慢慢燉煮,濃濃奶香融合起司的鹹香,用奶油加起司做成的焗烤飯,每一口都超誘人!
重點是裡面還藏了彈牙的小卷與肥厚的海蝦肉,咬起來又嫩又Q,再加上牽絲的起司,海味整個炸開來,完全是海鮮控的夢幻組合。
蝦肉新鮮飽滿,每一處都非常入味,這個奶油醬真的太超過,馬上會直接減肥破功。
燉飯都吸飽奶油醬汁,那個香氣真的逼死人,讓人拼命想想低頭扒飯~
花園微風、橙光之詩
花園微風利用洋甘菊搭上檸檬清爽的酸味,再加上薄荷與氣泡帶來的香氣,喝起來爽口無負擔,根本是無酒精版的Mojito。完全適合飯後來一杯,舒服又解膩!
橙光之詩加了柳橙與洋甘菊的花香,讓人光聞就超級療癒,帶有漂亮的金橘色氣泡,與柳橙酸甜的滋味平衡得剛剛好,清爽不膩。
總結
艾可廚坊整份雙人套餐我們最後根本沒吃完,份量很多,這裡的食材都是用原型食物,花朵入菜的調味不會油膩,吃起來口味清爽,超適合夏天的舒服美食。再加上漂亮的大落地窗,這裡就是都市中小綠州,用餐環境非常舒適,適合聚餐、約會,或是跟三、五好友們來吃飯聊天,吃過後還想再揪親友吃吃喝喝,可以美美吃飯又開心聊天的好去處。
店家/景點資訊
- 店家名稱:艾可廚坊
- 所在地址:臺灣高雄市鼓山區文信路192號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 06:30-21:30
- 店家電話:07-9629990
- 備註資訊:
06:30-10:00:早餐供應 (提供自助式早餐)
11:00-14:00:分享餐 / 單點主菜
14:30-16:30:下午茶
17:30-21:30:分享餐 / 單點主菜
17:30-21:30:預訂制無菜單料理
交通資訊
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