[高雄美食推薦-華饌湯包麵食館五福店]華饌湯包麵食館就在高雄文化中心旁的2樓建築裡，在高雄跟楠梓楊寶寶、厚德福麵食並列人氣麵館。每天都座無虛席，可是高雄人心中小資版鼎泰豐，這裡每天都現捏小籠包、蒸餃、湯包，另外也有牛肉麵、炒飯，內用就有紅茶、豆漿喝到飽，每天人氣都爆滿。想要吃大推要一開店就來，好好享受這間人氣北方麵食館。
華饌湯包麵食館五福店|位置
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地址：高雄市苓雅區五福一路79號 電話：07 222 8579 營業時間：11：00~14：00、16：30~21：00 |
這家店就在自來水公園、文化中心和五福國中附近，這邊要騎車過來比較方便。開車要停文化中心周邊與地下室的停車格，或是可以停自來水公園旁邊也有停車位。
一進店內，看到師傅在開放式廚房裡現包餃子的畫面，就知道這絕對不是普通的麵食店。朋友都說這裡是「小資版的鼎泰豐」
店內一、二樓都是座位，如果是坐二樓的位置，就建議要記得先拿小菜、菜單一起上樓，再下樓結帳。
店內都是冷氣開放，不過沒有電梯，如果長輩來就建議以一樓為主。
店內無糖麥茶、紅茶、豆漿通通喝到飽，真的很佛心。
豆漿的味道香滑順口，每次都忍不住多喝兩杯。
華饌湯包麵食館五福店|菜單
這邊的小菜至少有30種左右，每種價格都不太一樣，大家可以詢問價格後再拿。
光吃小菜就會很滿足，不小心都會失手拿一堆。
店裡有薑絲、辣榨菜與辣椒可以搭配湯包。
華饌湯包麵食館五福店|蝦仁蒸餃
每次來我都會點蝦仁蒸餃！每顆餃子的皮都是師傅現點現捏，手工桿制，厚薄均勻，蒸熟後呈現半透明的質感，光看就讓人食指大動。
蝦仁的Q彈和豬肉餡的鮮甜同時在嘴裡爆發，湯汁豐富但不油膩。建議趁熱吃，那種皮薄餡多的滿足感真的無法言喻。
華饌湯包麵食館五福店|肉絲蛋炒飯
先來說說他們的肉絲蛋炒飯，這道看似簡單的家常菜，卻做出了讓人印象深刻的層次。
米飯粒粒分明，每一顆都裹著恰到好處的醬油香氣，不會過鹹也不會太淡。炒過後帶出豬肉的香氣，古早味炒飯讓人會猛扒兩口。炒飯的火候控制得很棒，有那種輕微的鍋氣香味，但又不會有焦糊感。
華饌湯包麵食館五福店|酸辣湯
他們家的酸辣湯讓我眼睛一亮，因為沒有加豬血！對於我這種不太敢吃豬血的人來說簡直是福音。湯裡有豆腐、豆干、筍絲和木耳，吃起來濃滑可口，口感層次分明。大部份都是白醋的香氣，建議可以加店裡的辣椒，會更辣更開胃。
華饌湯包麵食館五福店|麻油米血
米血的質地紮實但不硬，吸飽了麻油的香氣，每一口都能感受到芝麻油的濃郁和薑絲的辛香。處理得很乾淨，沒有任何腥味，反而帶著淡淡的甜味。
華饌湯包麵食館五福店|乾煸四季豆
四季豆煸得恰到好處，表面微微起皺但內部還保持著脆嫩。最厲害的是沒有油膩感，會一根接一根。
華饌湯包麵食館五福店|糯米椒客家小炒
糯米椒客家小炒，糯米椒本身帶著微微的甜味和特殊的香氣，搭配小魚乾的鮮味和煸豆乾的香氣，層次非常豐富，每次來都會點。
華饌湯包麵食館五福店|蜜芋頭
用砂糖蜜過的芋頭外軟內Q，冰涼的芋頭非常消暑，好喜歡這一道，可以當開胃菜，也能當甜點。
用餐心得與推薦
找一家CP值超高的麵食店，特別是小菜豐富又好吃，內用還有飲料喝到飽，真的很推薦來華饌湯包麵食館試試。記得要現點現捏的蒸餃一定要點，來文化中心也可以吃的平價麵食，可以上華饌大吃一頓喲！
