高雄前鎮光華路附近開店的「早安公雞農場晨食」,在台中非常出名無人不知!終於高雄也看得到,因為他們家的特色就是採用小農直送食材,連鮮奶都是採用嘉明鮮乳,謝絕熱狗火腿加工物,樣樣都現點現做的手作餐點,尤其老麵堡更是大胃王最愛的菜色,如果你厭倦了早午餐冷凍食品大拼盤,這間你一定會喜愛的。
早安公雞農場晨食
電話:(07)536-5187
營業時間:
平日6:00-13:30
假日6:30-14:00
早安公雞就藏在前鎮鄭和南路附近的大樓底下,走在光華三路看到鄭和南路彎進來50公尺,店的位置會出現在左手邊,只要一到早上六、七點,店裡的電話一直響個不停,趕時間的上班族建議提早打來預定,可以省下等待的時間。
有冷氣開放還提供免費wifi的早餐店也太罕見了,點完餐後還能立馬回座位去滑手機打發時間。
店裡以簡潔的桌椅大部份為二人桌與四人桌人多還可以併桌,廚房是半開放式的空間,但坐在裡面卻沒聞到油煙味!
〈〈早安公雞線上菜單〉〉
<生菜、起司、酸黃瓜都是+5元>
早安公雞主要有五大項餐點:公雞老麵堡、小雞愛土司、母雞蛋煎餅、農場點心與好農好飲,尤其在鮮乳與食材原料都有嚴格把關,雞腿與肉片都不是組合肉餡,讓人吃起來更安心。來早安公雞農場晨食,一定要吃的是老麵堡,裡面都會幫忙加上雞蛋,餐點的價位大約在20~95元之間。
槍客牛仔雞腿排老麵堡(微辣):
一拿到槍客牛仔雞腿排老麵堡就能感受到它沉甸甸的重量,以老麵醱酵的老麵堡,保有麥粉烘烤的香氣與彈勁的滋味,麵包比一般的漢堡包更大塊,麵皮外觀看得到很酥鬆,麵包蓬鬆很香軟有感,裡面已經有香煎的雞蛋,還可以+5元選擇生菜、起司、酸黃瓜則一,不會因為店家加入某項不喜歡的而降低美味度!要加什麼選好選滿。
裡面的醬料是咖哩醬混搭甜脆瓜做成的黃瓜醬,吃起來比美奶滋更爽口。再配上快200克重的大塊無骨雞腿排,肉感滿分又緊實,吃完這一顆漢堡,根本中午也嗑不下了。
七桃人魚仔餅土司:
除了有阿拉斯加鱈魚排跟大塊薯餅,香軟的魚排配上帶有顆粒的馬鈴薯餅,一次可以吃到軟中帶硬兩種口感,配上特調的咖哩酸黃瓜醬,額外加了起司與脆綠的萵苣,愛吃薯餅控一定要點,裡面也給了厚實的煎蛋,讓你一早可以補充滿滿的蛋白質。
+5元來一片起司,補充滿滿的鈣質,早餐吃得好才有活力。
香鬆豬肉蛋煎餅:
以特調醬料醃製的豬里肌肉,經過鐵板香煎的豬肉非常軟嫩,蛋餅皮以酥脆的千層餅皮作為基底,保有香脆卻不會太油,吃到最後盤底才不會油通通。
戀煉草莓醬土司:
早安公雞家的草莓醬用的是無添加香料的草莓醬,吃得到半融化的果肉,加上奶香滑順的煉乳,吃起來很香甜,愛呷甜的螞蟻人務必享用。
紫米紅豆漿:
喝到得到紫米顆粒的豆漿,選用加拿大非基因改造黃豆磨製,飯店等級濃醇豆漿,和滿滿的紫米紅豆料,冷冷的冬天喝上一杯,超幸福的~
牧場鮮奶茶:
採用無添加、無調整、獸醫把關的嘉明鮮奶,融入在香醇的紅茶,喝起來濃郁茶香又回甘。
相思之愛紅泥餅:
裡面加了紅豆麻糬上面淋了滿滿的煉乳與花生粉,吃起來爽口不油膩,餅皮Q到像麻糬一樣,這塊紅豆餅連不太吃甜的老媽,都覺得好吃。
農場鮮奶咖啡:
現在雖然許多早餐店都也是使用研磨的咖啡豆,但這裡用的是非洲的伊索比亞的咖啡豆,喝起來很像日曬豆的強烈風味,尾韻又有可可豆香氣。
內用區的冰箱內有販售大瓶裝嘉明鮮乳與非基改無糖豆漿,還有無糖氣泡水、有機蘋果汁、有機葡萄汁,喜歡都可以選購喔~
現場還可以購買到店家自家製作的洋芋片,看到還不少人在挑選帶回去。
早餐吃得飽,精神才會好,吃得到新鮮用嘴含不住的雞腿堡,實在是早上睡醒最享受的一件事,快來早安公雞農場晨食,吃漢堡、喝鮮奶茶,解決你早餐的大小事。
店名 : 早安公雞農場晨食(光華店)
電話:(07)536-5187
營業時間:
平日6:00-13:30
假日6:30-14:00
<早安公雞農場晨食文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>
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