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以酒釀桂圓麵包冠軍出名的吳寶春麥方店推出了超厲害的聖誕節限定商品，義大利百年國民麵包：「潘尼朵尼」(Panettone)。，真的太
厲害了
特地向義大利潘尼朵尼教父 Rolando Morandin 取經，學習百年傳統工藝。用的還是來自阿爾卑斯山的天然酵母，光聽就覺得很厲害!如果你也想在高雄買到正宗的義大利聖誕麵包，快到吳寶春麥方店的門市看看，這種限定商品錯過就要再等明年了~潘尼朵尼成為義大利人聖誕節必吃的國民麵包。身為高雄人，當然要來朝聖一下這個傳說中的聖誕麵包~
即日起-12/11潘尼朵尼感恩價399元
吳寶春師傅這次真的下重本，跟著義大利潘尼朵尼教父 Rolando Morandin 學的百年工藝，光是製作過程就超講究。從水式酵母慢慢餵養開始，然後三天的發酵，做好還要倒吊好幾個小時。
這個潘尼朵尼用的是來自阿爾卑斯山的天然酵母，聽說已經傳承百年了!製作過程超費工的，就是要慢慢發酵、慢慢養，才能讓麵包體有那種豐富的果乾香氣和漂亮的氣孔。每個步驟都不能偷懶,就是要給時間去醞釀那個味道。一打開來麵包超香的~
最特別的是出爐後還要馬上「倒吊」冷卻！師傅說這樣可以讓麵包內部結構更穩定、保持蓬鬆柔軟的口感，不然那些細緻的蜂巢氣孔就會塌掉。
一撕開麵包體超鬆軟綿密，一口咬下去，果乾的香甜跟奶油的濃郁在嘴裡化開，橙皮帶來一點點清新的柑橘香，層次超豐富！
裡面用的食材也很講究，有義大利柑橘乾、吐魯番的葡萄乾，還用AA級蛋黃，所以整個麵包吃起來香氣超豐富，奶香味很濃郁。這就是義大利經典麵包的魅力啊~真的跟一般麵包完全不同等級。
而且不會太甜膩，配咖啡或茶都超搭~那種吃完會讓人想起溫暖節日氛圍的感覺，真的很難忘~吃一顆才有團聚最喜歡的儀式感~沒吃至會覺得聖誕節少一味！
不用等聖誕節，現在就能吃到來自義大利手藝的水果麵包。可以門市購買，也可以上網訂購。
- 訂麵包：〈吳寶春官網〉
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- 遊樂：義大遊樂世界/ 鈴鹿賽道樂園 / 夢時代建築樂園 / 夢時代卡丁車 / 奧斯丁夢想樂園
- 門票： 科工館 / 富樂夢橡皮擦觀光工廠 / 文化遊艇 /愛之船
- 花季飯店湯屋/ 貢多拉船票 / i-Ride KAOHSIUNG 飛行劇院門票
- 一日遊：嘉義：阿里山一日遊（台中／嘉義／高雄出發）
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店家/景點資訊
- 店家名稱：吳寶春麥方店
- 所在地址：臺灣高雄市苓雅區四維三路19號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-20:00
- 店家電話：07-335-9593#715
- 備註資訊：
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