高雄美食,吉甫虱目魚丸店,武廟老牌肉燥飯、手工魚丸專賣店
靠近捷運五塊厝站在武廟拜拜完，很愛去「吉甫虱目魚丸店」吃午餐。開店快30年的吉甫虱目魚丸店。主打手工自做虱目魚丸，還有用了虱目魚皮虱目魚漿的魚丸除了撲鼻而來的魚湯清香，這裡的魚丸標榜純手工捏製，外觀不規則的球狀就是真材實料的證明，咬下去那種脆彈與鮮甜，真的不是機器生產可以比擬的。早上7:00就開門，也是高雄的台式早餐之一，從早直接賣到晚上。
吉甫虱目魚丸店
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地址：高雄市苓雅區正言路29號 電話：07 711 7547 營業時間：07：00-19：30（週一公休） |
這裡大約有5張桌子，最多可以坐20個人~但有冷氣開放，是可以躲酷熱吃飯的小店。
沾醬區有很特別的自製辣油。這辣油帶點紅亮色澤，沾滷味或魚丸都超搭，入口先是淡淡的花椒麻感，隨後才是溫和的微辣，層次感十足。如果想要台味的吃法，準備一點哇沙比醬配魚肚，獨特的嗆味跟清淡的魚丸也很搭。
菜單
吉甫把虱目魚玩得很細！菜單上的魚皮丸、魚丸、魚肚丸~第一次去絕對要點「綜合丸」，三種願望一次滿足~
虱目魚丸飯
想要吃得清爽無負擔？點這碗就對了。這碗走的是南台灣傳統的「湯飯」路線，湯頭清甜，白飯吸飽了魚骨精華卻依然粒粒分明，完全不會像稀飯那樣軟爛。撒上一點芹菜末與韭菜，還有一點油蔥，那股清香熱熱喝也不會膩口。
底下就是飯湯，用白飯加上高湯，也是台灣人熟悉的古早味。
綜合丸湯
這裡的靈魂完全就是手工魚丸。長得像橢圓形的是虱目魚肚丸。
另外一個可以看到有橫切面的的就是魚皮丸，魚丸吃起來很有嚼勁，完全是真材實料
如意乾麵
乾意麵也是熟客的最愛。選用傳統鹹水意麵，麵條Q彈有勁，淋上的肉燥以瘦肉居多，吃起來鹹香夠味卻不會滿嘴肥油，怕胖的朋友也能安心大口吸麵！
意麵吃起來很有Q度，真的很愛！
滷蘿蔔
這盤滷到呈現深棕色的蘿蔔，滷汁完全透進纖維裡，口感香軟滑順，入口即化，這功夫沒個幾小時絕對滷不出來。
滷豆皮、油豆腐
油豆腐與豆皮吸收滷汁精華，豆腐軟綿又充滿醬油的香氣，吃起來很有口感。豆皮滷到整個都軟透，配飯吃豆香濃郁，也很喜歡。
這家吉甫不只現場吃厲害，菜單上還特別標註了魚漿、的價格，很多在地人吃完還會順便帶魚肚丸一斤走，回家煮湯一樣鮮，路過想吃清爽的魚丸湯飯，就會來啦！
- 遊樂：義大遊樂世界/ 鈴鹿賽道樂園 / 夢時代建築樂園 / 夢時代卡丁車 / 奧斯丁夢想樂園
- 門票： 科工館 / 富樂夢橡皮擦觀光工廠 / 文化遊艇 /愛之船
- 花季飯店湯屋/ 貢多拉船票 / i-Ride KAOHSIUNG 飛行劇院門票
- 一日遊：嘉義：阿里山一日遊（台中／嘉義／高雄出發）
