高雄美食,章記黑豬肉香腸,臭豆腐,六龜台式烤香腸,超人氣炸豆包就是要配！

位於六龜農會正對面的隱藏版美食「章記黑豬肉香腸/手工大腸」。雖然只是個路邊小攤，週五、六、日才有的限定版馬告香腸，可是六龜在地的台式下午茶名店，同時可以點隔壁的炸豆包與臭豆腐！因為所有好料都是現點現炸現烤，如果你正好在用餐尖峰時間過來，或是趕行程，建議先撥個電話跟老闆預約，才不會在路邊等太久~

章記黑豬肉香腸/手工大腸位置

地址：高雄市六龜區義寶里光復路122號 電話：0978 350 210 營業時間： 週二~週五 ：14：00~20：30 週六、日：11：00~20：30

高雄六龜美食–章記黑豬肉香腸，六龜農會正對面的隱藏版美食「章記黑豬肉香腸」與「現炸臭豆腐」在地下午茶組合。雖然只是個路邊小攤，雙腳就會不由自主地走過去，兩家還可以共桌一起吃，菜單直接雙拼點起來就對了！

先來看看這個大腸香腸，他們家的大腸因為是純手工灌的，粗細不一，所以老闆很有原則一律用秤重的（分大小份）

如果你是星期五、六、日來，絕對要搶「限定版馬告香腸」，可惜我週四來沒有賣~

章記黑豬肉香腸/手工大腸位置菜單

他們也有賣真空包可以直接帶！

糯米腸加原味香腸（小份）

他們家的大腸超級特別，因為是純手工灌的，每條形狀都不一樣，內行人都知道要用秤重的！糯米腸顏色很獨特，吃起來軟嫩Q彈，裡面塞了滿滿的土豆（花生），香氣直接翻倍！

香腸加了高梁酒，是瘦肉比較多的香腸，咬下去更是狂噴汁，迷人的酒香味非常夠。

加點辣椒醬用一點辣味提出香腸的鹹。

搭配純手工灌、裡面花生超多的Q彈糯米腸，軟嫩的糯米加上土豆的香氣，兩者夾在一起吃，真的超級好吃！

可以跟隔壁共桌菜單也一起，臭豆腐+豆包

點餐時可以根據個人對臭豆腐的軟硬喜好程度，跟老闆提出不同的酥脆度要求。

因為是現點現炸的食物，需要一點耐心等待，若趕時間的人，用餐的尖峰時段，建議先打電話預約，會較省時。

第一次來可以點這盤綜合臭豆腐一上桌就香氣四溢，裡面加了臭豆腐與豆包。

脆皮臭豆腐

他們家的臭豆腐外皮真的非常酥脆，外皮金黃酥脆，但裡面依然保持軟嫩。完全就是外酥內軟。都會先幫大家淋上特別的醬汁，吃起來有點像醬油與砂糖煮出的清爽版醬油膏，稍微帶點鹹甜的滋味。

搭配酸脆的高麗菜泡菜和豆瓣辣椒醬，吃起來更解膩。

炸豆皮

綜合裡面最驚豔的就是炸豆皮了！炸得超像在吃餅乾的豆皮，，這樣更能吃到豆皮原味的豆香與層次。

搭配酸脆的高麗菜泡菜跟豆瓣辣椒醬，真的太滿足了！

邪惡的在地下午茶組合「章記黑豬肉香腸」尬「現炸臭豆腐」，兩家還可以共桌一起吃，菜單直接雙拼點起來就對了！從六龜要回高雄，記得來上一組，才不會念念不忘喲~

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