[高雄三民美食-旻哥古早味湯飯]義大大昌醫院周邊，不再是美食沙漠啦！周邊有什麼新店？最新美食-旻哥古早味湯飯就在鼎山家樂福附近，愛吃滷肉飯的飯控就是不能放過！再加上營業到半夜12:00，晚下班找宵夜也沒問題~旻哥除了滷肉飯，還有每天限量用安格斯牛排肉做的牛B飯，加入日本料理創意，用了比目魚側緣的炙燒魯肉飯，樣樣都是讓肚皮吃到銷魂的人氣美食！再配上師承內門總舖師的古早味熱湯，一碗飯一碗湯，就能讓肚皮充滿飽足感，現在不管午餐、晚餐到宵夜，想要吃都吃得到啦！
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三民區美食–旻哥古早味湯飯地點、位置
想吃旻哥古早味湯飯，靠近義大大昌醫院，離鼎金國中與鼎金國小，步行只要２分鐘，就是高雄市三民區鼎山街４９２號。
三民區美食–旻哥古早味湯飯環境
全店主打懷舊復古的風格，提供招牌必吃的牛肉燥飯，店門很像阿爸阿母年代的竹製小攤，門口也放了早期才有的鐵馬腳踏車做為造景。
店裡也特地找了復古唱片機、箱型電視機還有阿嬤家的大菜櫥，在裡面吃飯特別有懷舊風味，自已來吃飯也零壓力！
三民區美食–旻哥古早味湯飯菜單與優惠
旻哥古早味有兩大鎮店之寶，一個是用深厚內功，可吃到烤牛排與牛肉燥做出的牛Ｂ飯。另一個則是加入海味的比目魚滷肉飯，可是曾經在日本料理店工作多年的旻哥，特地研發的獨門台日經典料理做出的菜單！
滷到發亮的魯肉飯也是亮點中的亮點！最新優惠為了慶祝鼎山店開幕，只要點古早味牛B飯、比目魚滷肉飯一律都免費升級加肉肉！
旻哥牛B飯+牛B湯
旻哥牛B飯+牛B湯（200元）：
ㄧ拿到牛逼飯也太香了吧，牛B飯可是大有來頭，一上桌滿滿的肉香立馬衝來，新鮮安格斯牛的炙烤牛排，必須用中藥與小火熬出香而不腥的牛肉燥。
牛肉燥飯還帶有點牛筋吃起來超有嚼勁～
大塊牛排肉充滿豐富的肉汁，鹹甜的牛肉可以把嘴巴塞滿實在是太滿足～～
粒粒分明的白飯，吃起來香Q彈牙，白飯還淋了香噴噴的滷汁，吃起來完全不油膩，鹹甜鹹的的滷汁飯，讓人一口接一口直接吃光光。一定要戳破半熟蛋，濕潤的蛋黃給更滑潤可口，全部太涮嘴啦。旁邊還有甜辣中帶脆的醃蘿蔔，讓牛Ｂ飯吃起來更有層次。來旻哥的人全部都低頭在默默扒飯，吃起來飯又甜又涮嘴。
牛Ｂ湯
用10幾種中藥熬出的牛肉湯，喝得到當歸的香味，湯底屬於清燉的好味道，才喝一口全身都感覺微微地暖了起來，感覺超補啦，裡面的肉塊有點半筋半肉，香Q 又厚實，喝完超有飽足感。
炙燒比目魚滷肉飯
炙燒比目魚滷肉飯（150元）：
來旻哥吃飯不點不行加了香軟可口的炙燒比目魚側緣，還有紅燒帶皮五花肉，香彈的口感更是人人一吃就愛上。
滷肉帶有肥丁肉，應該有事先有油炸過，把白肉大部分的肥油都炸掉過，吃起來肉丁很軟很下飯！同樣也有半熟蛋，一戳開香滑的蛋黃，跟滷肉一拍即合，越吃越黏嘴！
加上火味十足的炙燒比目魚側緣，軟綿的魚肉嘴一吃就直接化開啦，濃郁的火味讓人整個大愛！
古早味炸肉排
古早味炸肉排（50元）：
先把豬肉排加上醬油與砂糖，再用地瓜粉當做麵衣油炸，炸到外酥內軟的肉排，一片片吃起來又甜又涮嘴，完全是配飯好朋友。
什菜湯
什菜湯：
台式傳統的扁魚、香菇乾與蒜末，還加了黑輪、紅蘿蔔與白蘿蔔，再用酸筍提味，用料滿滿的什菜湯，高麗菜熬得超軟超入味，光有這個什菜湯不管配白飯肉燥飯都無敵合拍，有這碗湯就超下飯～
大片香煎虱目魚肚
大片香煎虱目魚：
煎到金黃恰恰的大片虱目魚，油亮亮的煎魚肚，肥美的魚油完全就是靈魂之處，香脆的虱目魚嚐起來沒有腥味。
再擠上檸檬汁讓魚肚吃到尾韻更香酸涮嘴。
牛肉三寶
牛肉三寶就是要吃牛筋牛腱牛肚，用藥膳滷出的牛肉三寶，還帶有黑胡椒滿滿的香味，裡面還加了一點辣椒去一起滷，吃起來更是香辣涮嘴。
牛腱肉吃得到胡椒與辛香料綜合的氣味，整個好適合當下酒菜！
ＱＱ的牛肚吃得到八角的香味，牛肚現場吃溼潤彈牙，令人一塊接一塊吃不停。
牛筋吃起來彈牙可口，黑胡椒的香氣香辣帶勁。
味噌皮蛋豆腐
味噌皮蛋豆腐（40元）：
加了手工味噌醬與柴魚片的味噌皮蛋豆腐，吃起來冰涼又消暑，還多了黃豆的鹹香味，吃起來比醬油膏更爽口。
黃金泡菜
黃金泡菜（40元）：
稟持傳統配方，加了胡蘿蔔醃漬的黃金泡菜，吃起來爽脆怡人。
胡麻龍鬚菜
胡麻龍鬚菜（40元）：
對醬汁非常講究的旻哥，連胡麻醬都不假他人之手，用黑芝麻醬做出的特調醬汁，黑芝麻的香氣，讓龍鬚菜更是香上加香。
冷泡茶
冷泡茶（50元）：
只要點牛Ｂ飯或比目魚滷肉飯，加點飲料可以現省10元，就能喝到優質冷泡茶喲，金萱茶喝起來有一股爽口的奶香氣，直接喝也是清爽回甘。
旻哥古早味飯湯肉肉吃起來很過癮，牛B飯吃得到牛肉的甜度，還能卡滋卡滋咬大排骨~還能叫上一碗暖胃的熱湯，連到晚上12：00都可以找溫暖，台式創意炙燒比目魚丼飯，愛吃古早味快跟上吧！
三民區美食–旻哥古早味湯飯營業資訊
高雄美食小吃推薦旻哥古早味湯飯電話：（07）383-8382 營業時間：11:00~14:00、17:00~凌晨12：00 <每週日公休> |
更多旻哥古早味湯飯-分店營業資訊
旻哥古早味飯湯-七賢店電話：07-285-6010 營業時間： 11:00~14:00、17:00~凌晨00:00 每週日公休 |
<旻哥古早味七賢店地址>
<旻哥古早味飯湯自由店地址>
旻哥古早味飯湯（自由店）地址：高雄市左營區自由三路509號 訂餐專線：（07）350-7181 營業時間： 11:00~14:00、17:00~凌晨00:00 每週日公休 |
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