南投美食,埔里蘇媽媽湯圓,必吃夢幻彩色湯圓,鹹湯圓,埔里酒廠旁必吃35年老店!

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[南投美食推薦-南投埔里蘇媽媽湯圓]南投埔里觀光景點與美食都是臥虎藏龍,這天跑完豐年農場採完香菇後,就決定要去朝聖南投埔里蘇媽媽湯圓,特別是主打甜湯圓鹹湯圓,更有來南投不能少的南投意麵手工扁食,在埔里飄香超過30年,也是南投湯圓名店!也是埔里大家愛來的平價美食,想要找埔里必吃美食,埔里最紅的蘇媽媽湯圓,有機會一要試試。

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蘇媽媽湯圓|位置

蘇媽媽湯圓也是不少人來埔里會朝聖的招牌小吃!地址在:南投縣埔里鎮中山路三段118號,營業時間:11:00~20:00,下午不休息!固定在週三公休!

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蘇媽媽湯圓|環境

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走古早味的蘇媽媽湯圓,大家很愛他們的鮮肉湯圓、肉燥麵、埔里米粉、滷豆腐、芝麻花生湯圓。

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店裡的座位不少,都是座位寬敞、乾淨明亮

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蘇媽媽也有賣麵類與米粉類,生意真的好到不行!

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這裡的湯圓有小顆,也有大顆包餡芝麻或花生的,有甜有鹹,最有名的就是彩色繽紛的小湯圓。

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也有加了芝麻、紅豆、花生的包餡大湯圓,這也是傳統會出現的大湯圓。

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蘇媽媽湯圓|菜單

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蘇媽媽湯圓|養生甜湯圓

純糯米做的養生甜湯圓一顆顆的很有咬勁。這裡的湯圓都是用天然食物去染色,不用色素染色。灰色的是芝麻、紅色的是紅麴,黃色使用薑黃。藍色是漂亮的蝶豆花,綠色是日式抹茶,黑色是養生竹炭,駝色是孩子們很愛的可可,紫色是紫米。純素的湯圓可以安心吃。

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甜湯更是用用台灣產的二砂糖,煮出微甜的糖水,加上碎冰會卡滋卡滋的味道,讓人吃了大愛。裡面還加了龍眼,燕麥,紅豆等古早味用料,吃起來很特別,也是埔里知名的平價美食。

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繽紛的湯圓讓人看了心情好。

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蘇媽媽湯圓|芝麻紅豆湯圓

外皮添加芝麻粉,帶有淡淡的灰色!裡面的內餡只用低溫炒香,原粒芝麻研磨的芝麻醬,香氣濃郁的芝麻醬一咬下去好香。

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另一個是搭配紅豆口味。

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粉紅色的紅豆湯圓,外皮加了紅麴,裡面用萬丹紅豆磨出的紅豆餡,細綿的滋味,讓人一吃就愛上。

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蘇媽媽湯圓|鮮肉湯圓

湯圓採用的是超古早味的作法,用水磨製成的細膩的糯米冷吃的時候又超Q彈!感覺一口咬下去就是傳統的古法在發威,完全是糯米界的大師級存在,熱吃的時候外皮超軟綿。

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裡面有紮實的豬肉餡,是用豬後腿肉做的,吃起來很有咬勁。還有五香粉的香氣,讓人一口接一口吃不停。

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蘇媽媽湯圓|肉燥麵

在南投一定要吃意麵,它們家的肉燥很香,使用溫體豬後腿肉,又炒又滷出帶有焦糖色的肉燥,拌上香Q的意麵大口享用,吃起來超級過癮。

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蘇媽媽湯圓|埔里米粉

把美味的米粉放入高湯中加入特製肉燥的埔里米粉也是道地的古早味。香噴噴的肉燥米粉配上豬骨湯喝起來很清甜。

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乾米粉吃起來很彈勁,配上古早味肉燥相當夠味。

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蘇媽媽湯圓|扁食

招牌扁食也是蘇媽媽家自家手作的人氣美食,特別是用豬腿肉做成的餡料,一口一顆還配上軟嫩的外皮,根本是入口即化的經典美味。

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蘇媽媽湯圓|肉燥飯

肥肉、瘦肉摻半的肉燥飯,加了醬油的滷汁吃起來味道偏甜,也是道地的古早味!

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來到蘇媽媽湯圓,真的很像家中阿嬤幫我們煮出傳統的甜湯濃濃的家鄉味~還有好吃又特別顏色繽紛的彩色湯圓,適合全家一同前往享用。小小的店舖也是常常客滿,在埔里的傳統美食,可以朝聖蘇媽媽湯圓喲!

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蘇媽媽湯圓|營業資訊

地址:南投縣埔里鎮中山路三段118號

電話:04 9298 8915

營業時間:11:00~20:00,

週三公休

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:蘇媽媽湯圓
  • 所在地址:臺灣南投縣埔里鎮中山路三段118號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:04-9298-8915


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