[高雄美食–阿德油飯]三民區建興市場絕對是在地人的美食寶庫。只要有來最常固定會買市場裡超人氣的「阿德油飯」，這間從早上就開始大排長龍的小攤，常常不到11點就完售，我曾經10：30來就買不到，想吃還得趁早！高雄阿德油飯傳統市場美食，也有賣很多辦桌菜，很多人都會跟他們訂年菜，像豬腳、白菜魯與熱炒小菜，來到建興市場美食推薦，那這篇絕對要收藏起來。
阿德油飯|位置
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地址：高雄市三民區建德路161號（建興市場內） 營業資訊：08:00~13:00 |
第一次來建興市場找阿德油飯的朋友不用擔心，只要找到鴨金鴨肉飯旁邊的建興市場招牌走進去。
入口後市場裡的公廁，旁邊就能看到阿德油飯的招牌了。遠遠就能看到攤子前擠滿人潮，婆婆媽媽們提著菜籃排隊的畫面，就知道這間有多受歡迎。
雞丁、豬耳朵、柳葉魚、炸土魠魚、花枝丸、炒豆皮⋯⋯每一樣看起來都很誘人，而且都是做好的，買回家就能直接開動，對於忙碌的上班族或是想加菜的家庭來說超方便。
柳葉魚也賣得很快，大家可以早點來買。
還有馬鈴薯沙拉、滷豬腳跟筍乾，很多熟客都是一包一包直接帶走。除了這些，這裡還有賣八寶丸、芋頭丸，甚至連肉羹、辦桌菜都有，根本就是市場裡的小型辦桌總舖！
一大鍋的白菜魯也很受歡迎。
桂竹筍買氣很旺，都有阿姨們一直搶購！
麻油米血也很熱銷，可以自己夾再秤重。它們的米血很有厚度，大家都愛買。
如果只是要買油飯，建議從櫃台後面直接點餐會比較快！因為前面的客人大多在挑選小菜，這樣可以省下不少排隊時間。
每天準備的油飯都是賣完就沒有了，知道的客人都是會提早來買！
來阿德油飯，當然不能錯過他們的招牌油飯。油飯有分盒裝跟秤重兩種，之前都是買盒裝100元的，這次我改買請他幫我秤250元，共有2包的份量。
油飯
香菇、肉絲、蝦米的香氣立刻撲鼻而來。糯米蒸得相當Q彈，粒粒分明卻又帶著濕潤的口感，吸飽了醬油跟香菇的精華，每一口都充滿層次。最讓我喜歡的是，這油飯就算冷掉也依然好吃，糯米不會變硬，反而有種特別的韌勁，完全不輸剛蒸好的時候。
油飯的肉絲也很有彈性，咬起來很過癮。
米糕吃起來超有飽足感！喜歡吃QQ的米糕，可以買它們家的。
麻油米糕
除了油飯，這裡的麻油米糕也很值得一試。使用的是鴨米血製作，加入薑片跟麻油慢慢熬煮，麻油香氣濃郁卻不會過於油膩。
米糕吃起來軟中帶Q，麻油的溫潤感配上薑片的微辣，冬天來一碗特別暖胃，夏天吃也不會覺得燥熱。
想買油飯的話從後面排隊比較快。建議早點來，賣完就沒了，小菜種類很多，可以多帶幾樣回家加菜~傳統市場裡的老店油飯，推薦給大家。
- 遊樂：義大遊樂世界/ 鈴鹿賽道樂園 / 夢時代建築樂園 / 夢時代卡丁車 / 奧斯丁夢想樂園
- 門票： 科工館 / 富樂夢橡皮擦觀光工廠 / 文化遊艇 /愛之船
- 花季飯店湯屋/ 貢多拉船票 / i-Ride KAOHSIUNG 飛行劇院門票
- 一日遊：嘉義：阿里山一日遊（台中／嘉義／高雄出發）
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿德油飯
- 所在地址：臺灣
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：
