以前在赤山一帶，開店超過29年，目前位於鳳山青年路上的阿政鵝肉，主打新鮮的煙燻鵝肉、鹹水鵝肉，還有口感帶勁的鵝肉麵。這裡只有晚餐時間開門，中午想吃還買不到。這有特色的鵝肉切盤，還有用鵝高湯煮出的米血湯。多種現煮麵與鵝肉飯可以選。連意麵一吃就知道很入味，推薦給愛吃鵝肉與麵食的麵控們前往。
阿政鵝肉位置
|
地址：高雄市鳳山區青年路二段123號 電話：0983-530353 營業時間：16：00-21：30 |
這間店外表看起來就是普通的麵攤，店裡的有老闆手炒的鵝油跟油蔥。阿政的鵝油拌進麵裡，那種動物油脂特有的噴香感，真的很迷人又不會有油耗味。開車要停青年國中附近的停車格。平常來外帶的人也很多。
這邊的鵝肉可以點煙燻口味或鹽水鵝。
阿政鵝肉菜單
阿政鵝肉有提供麵也有飯，米苔目，另外還有鵝肉切盤，想吃鵝頭、鵝翅與鵝腳都有賣。小小的店口味很豐富。還有黑白切、小菜可以選~
意麵50元
如果你喜歡口感更豐富一點，點鹽水意麵就對了。它們家的寬度的扁麵條最會「抓醬」，吃起來超有嚼勁，完全不會軟爛。它們的意麵是這兩年吃到最喜歡的，真心大推！
配上老闆給得超大塊、有誠意的肉燥，吃起來超級爽快。這就是我們南部人最愛的紮實味道啊！
鵝肉飯
用煙燻鵝肉切成肉丁，舖在飯上，再加入筍干，鵝油包得緊緊的，吃起來鹹甜鹹甜，上面還有用鴨油煮過的筍乾，吃起來很細嫩。鵝肉飯肉丁的份量不多~
除了麵食，來阿政沒點鵝肉切盤真的白來了。
煙燻鵝肉
鵝肉經過糖燻或特製木頭煙燻後，外皮呈現漂亮的琥珀色，那個煙燻的焦香味超級濃厚，還沒端上桌就聞到了。鵝肉本身的甜味，比起鹹水煙燻的風味層次更厚，鵝肉吸飽了湯汁，不用沾醬就很夠味。
皮的部分吃起來更有彈性，還有種微微的甜感。是鮮嫩多汁的經典~而且它們的鵝肉就是很水嫩~~
米血湯
這裡的米血是那種軟軟糯糯、帶點米粒感的口感，用的是傳統的鴨血，配上底下的鴨骨湯，喝起來鴨香四溢又不會油膩。鴨湯還有冬菜，喝起來很古早味。
鵝油豆芽菜
用大把的豆芽跟韭菜，淋上鵝油、油蔥，吃起來就是那種「卡滋卡滋」的清脆感，超級涮嘴，淋上鵝高湯後更是鮮味加倍。
阿政鵝肉真的吃完會願意再來吃個乾麵配上現切鵝肉。下次也想來個鹽水口味的鵝肉，來這裡就對了。
- 遊樂：義大遊樂世界/ 鈴鹿賽道樂園 / 夢時代建築樂園 / 夢時代卡丁車 / 奧斯丁夢想樂園
- 門票： 科工館 / 富樂夢橡皮擦觀光工廠 / 文化遊艇 /愛之船
- 花季飯店湯屋/ 貢多拉船票 / i-Ride KAOHSIUNG 飛行劇院門票
- 一日遊：嘉義：阿里山一日遊（台中／嘉義／高雄出發）
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿政鵝肉
- 所在地址：臺灣高雄市鳳山區青年路二段123號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-21:30
- 店家電話：0983-530353
