高雄鳳山必吃美食推薦！原本鳳邑麵線現在改名叫「鳳興麵線」囉。鳳興麵線是開業超過30年的在地老店，位於鳳西國中、馬沙烤鴨附近。招牌麵線糊、米糕、肉圓、四神湯都是銅板價。每次來都愛點麵線糊，裡面都有大塊豬肉~給得超豪邁，銅板價格就能吃到滿滿誠意，裡面的豬肉塊切得超大塊、份量給得豪邁，每一口都吃得到貨真價實的肉香，是鳳山人從小吃到大的古早味小吃。
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高雄鳳興麵線位置
高雄鳳邑麵線|環境
每次去鳳邑麵線都要算好時間！下午一放學那個排隊人潮就出現了，想吃的話真的要先卡位。我們家已經發展出一套戰術了：我負責去排隊點餐，老婆負責先衝去找位子，不然真的會沒地方坐~
這裡是自助式點餐，就沿著檯子一路點下去，點完結帳就可以自己端回座位。內用區的座位超復古，就是那種紅色塑膠桌椅，小時候到處都看得到的那種，超有古早味！
另外一碗一碗直接可以那用外帶的麵線羹，也是吃了30年的招牌。特別是麵線糊份量不少整個料多，完全就是鳳邑麵線的活招牌，不少客人這次特地而來吃一碗熱騰騰的麵線，才能紅遍30年。
剛起鍋的肉圓燙到不行，要小心別燙到嘴！每顆都炸得圓滾滾、金黃酥脆，光看就覺得可愛又療癒~咬下去外皮Q彈、內餡紮實，真的會一顆接一顆停不下來！
四神湯給的小腸整個很有誠意，料多味美！
高雄鳳興麵線|麵線糊
麵線糊（小碗：45元）：
他們家的麵線羹是用大骨湯底熬出來的，上桌時熱騰騰的超香！用紅麵線煮得濃稠滑順，撒上新鮮香菜提味，每次來我都直接點大碗，因為真的會越吃越涮嘴，根本停不下來啊~
高雄鳳興麵線|米糕
米糕（45元）：
他們的米糕也是必點！用檜木桶蒸出來的，有淡淡的木頭香氣，米粒軟糯入味。上面淋的肉燥超香，旁邊還附魚鬆，這種吃法超南部的！
旁邊的醃漬小黃瓜，也是用傳統的砂糖白醋醃漬出的涼拌小菜，也是去油解膩的小幫手，這裡天氣熱時來上一口小黃瓜更是開胃又消暑。大家都很喜歡加點辣椒醬提味！一口鹹香的米糕配上辣椒醬，吃起來很有口感。
高雄鳳興麵線|四神湯
四神湯（50元）：
最後來碗四神湯收尾超完美！淮山、薏仁、蓮子、茯苓通通有，上桌前還會加米酒提香。喝起來溫潤順口，不管夏天冬天喝都很舒服，暖胃又養生~
肉圓45元
不只麵線，他們家的肉圓也賣了30年了，用的是彰化肉圓的做法喔。把豬肉餡包進在來米粉和地瓜粉做的皮裡，下去油炸到定型，那個Q彈的口感真的很讚！很多客人來吃麵線的時候，都會順便外帶個一兩顆肉圓回家，根本是隱藏版招牌~
每樣都想吃的話建議多找幾個人一起來，才能每樣都點來分著吃！這種銅板價的古早味真的不多了，下次經過鳳山記得來試試
高雄鳳興麵線|營業資訊
高雄鳳山美食小吃推薦鳳興麵線地址：高雄市鳳山區安寧街二巷8號 （小叮嚀:鳳西國中後門口 國光路上） 營業時間：11:00～19:00
〈鳳邑麵線FB〉
鳳邑麵線Google map：
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鳳興麵線
- 所在地址：臺灣高雄市鳳山區安寧街二巷8號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：
