高雄三民區最新美食扛霸子-米米炭燒排骨飯，最新分店插旗文山特區，特別打造雙層大型玻璃屋空間搶先開幕！每次來必點吃到用炭火現烤的炭燒排骨飯便當、雞排飯與牛小排便當。今年8月在文山特區先提供美味炭燒便當的「米米炭燒排骨飯」打頭陣。未來還會有平價小火鍋的「村上一小鍋」，以日系文青風格的「茶哺茶哺」飲料店。除了三民區，另一處則在前鎮區的一心路門市。澄清路的米米炭燒排骨飯將迅速成為文山特區美食風景的新亮點。近期迎來了三家全新店面的盛大開幕。
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米米炭燒排骨飯|位置
每次在澄清路經過米米炭燒排骨飯都覺得非常搶眼，地址：高雄市三民區澄清路708號
這裡之後還會有「村上一小鍋」與「茶哺茶哺」飲料店，想吃飯、吃鍋、喝飲料可以一次滿足。
白色文青店的就是茶哺茶哺，以後在澄清路上要買飲料更方便。
米米炭燒排骨飯|環境
1樓主要是點餐區，新開幕明亮的空間、環境，一點也不會擁擠。這裡取餐也可以事先電話訂餐，真的又快又便利。
後台的員工忙到手都停不下，拼命包便當，生意真的好得誇張。
2樓用餐區可以容納至少40人用餐，可以樓下點好飯，就可以輕鬆立馬上樓享用現做的便當的。
二樓的靠窗區都是人氣位，好多人都喜歡在這邊吃飯邊看風景，有看到一定要趕快來喲！
米米炭燒排骨飯|菜單
米米炭燒排骨飯的菜單價位平均在95到125之間，分別有炭燒米米排骨、炭燒蜜汁雞腿飯、炭燒蜜汁雞排飯、泰式椒麻雞腿飯、韓式泡菜燒肉飯、日式炙烤叉燒飯、米米滷三寶飯、炭燒蔥油牛舌飯、台式滷腳筋飯，還有限量供應的炭燒燒帶骨牛小排。
想要吃美味的便當，也可以打電話先來訂，不少人都是好幾個直接外帶，這裡的便當真的超受歡迎，連中午都有許多家長帶小朋友來吃飯。
另外也有小菜可以加點、還有湯品飲料，還能加$40升級套餐，可以擁有小菜五選一或湯品五選ㄧ喔。
米米炭燒排骨飯|炭燒米米排骨飯
米米家的排骨肉真的很有誠意，不是那種打到扁扁的瘦巴巴排骨，而是帶有厚度的排骨肉。先把特選的帶骨台灣豬肉排，先醃製後讓豬肉軟嫩，再用熱油油炸後，可以讓排骨更加酥脆，再加上米米家特調醬汁燒烤入味。
帶有古早味排骨外酥內嫩，本身就是厚片的排骨肉，豬肉肉質鮮美多汁，入口即化，經過燒烤刷上獨特的烤肉醬，帶著淡淡的醬油香，讓人回味無窮，仿佛一口咬下，排骨肉的每一處都很入味。
將排骨先油炸再刷醬汁並且有機會在炸煮過程中將醬汁更好地融入排骨，增添風味。連小泡菜都很額樂排骨便當，鹹中帶甜，厚厚的排骨肉吃起來很爽。
副主餐更有香腸、魯蛋等雙重蛋白質，鹹甜的古早味香腸，滋味偏甜，是南部人喜歡的口味，也是老少咸宜的配菜。
底下都有店家每天新鮮搭配的3項蔬菜或配菜，依當天提供的菜色為主。
白飯也是粒粒分明，咬起來還有甜味，不是乾巴巴的米飯。
另外還會附辣炒菜脯，吃起來香辣又彈脆，整個超下飯。
米米炭燒排骨飯|炭燒帶骨牛小排
一拿到130元的炭燒帶骨牛小排，真讓人驚呼連連，牛小排的炭燒香氣和嫩滑的肉質將是整個便當的亮點，裡面還有肉感十足的帶骨牛小排，切成厚片的骨邊肉還帶有牛油的香味，主要以簡單的辛香料調味。
這個便當好愛肉肉的牛小排便當，配上白飯讓嘴巴停不下來，滿滿的牛小排都是肉肉，吃起來超爽快，身為個肉控絕對要點。
米米炭燒排骨飯|炭燒蜜汁雞排飯
吃完牛肉、豬肉，更少不了大家愛吃的雞肉。炭燒蜜汁雞排飯也是人氣排骨的紅牌，烤到油油亮亮的雞排真的顏色就讓人口水直流，連一秒都不想等，直接就要開吃啦！
使用沒有裏酥炸粉的雞胸肉 ，先油炸後再上炭火烤架，不停地來回刷烤香噴噴的雞排，雞排肉咬起來很過癮，不管大人、小朋友都好愛。上面的醬汁相當酸甜，吃的出醬汁有烏醋的味道。
米米炭燒排骨飯|香酥腐皮蝦捲飯
這一道也是超級費工的料理，就是港式料理中的腐皮蝦捲。必須把新鮮一整尾的蝦子搭配魚漿、肉餡，外層裏上香軟的豆皮再一同油炸，現點現炸的香酥腐皮蝦捲，一上桌就散發出海鮮的香味。
一次給了兩大尾的蝦捲真的份量不少，外皮黃金酥脆的腐皮，咬一口裡面包了整尾鮮蝦，一口咬下薄脆的腐皮，立馬有卡滋卡滋的酥脆感，才吃一捲肚皮立馬有飽足感。
裡面還包了滿滿的內餡，咬起來肉餡彈牙，還有青蔥的甜味，肉餡更是紮實飽滿，一吃嘴巴超滿足。
上面還可以淋上的帶有泰國味的甜辣醬，酸酸甜甜的甜辣醬，吃起來更香而不膩，越吃越涮嘴。
米米炭燒排骨飯|韓式泡菜
只要點主餐+40元就能升級「小菜5選1」與「湯品或飲料選1」，小菜最多人點超下飯的韓式泡菜與豬耳朵。
醃漬過的韓式泡菜辣椒的味道非常明顯，吃起來真的會辣，才吃兩口就酸辣夠味，配上白飯會讓你把白飯吃光光。
米米炭燒排骨飯|豬耳朵
採煙燻的豬耳朵吃起來Q彈。
米米炭燒排骨飯|味噌湯
把日本料理中最經典的日式味噌湯，結合了豆腐的滑嫩、味噌的濃郁和海帶芽的鮮香，特別是熱熱的喝就是一份濃厚的美味和營養好湯。
裡面大塊又白嫩的豆腐，直接入口即化。無論是大人、小朋友對這個湯都超賞臉。
米米炭燒排骨飯|玉米濃湯
帶有玉米粒與奶油香的玉米濃湯，一直是小泡菜的最愛，他根本想要一人獨享一整碗。
米米炭燒排骨飯|米米紅茶$20、無糖綠茶$20元
隔壁就是茶哺茶哺，馬上就可以點得到大家好愛的搖搖，喝起來決明子紅茶的味道，配上排骨飯更是清爽夠味。無糖綠茶喝起來不會澀口，飲感清涼順口。
無論是選擇滋味濃郁的排骨飯、香氣四溢的雞排飯還是肉質嫩滑的牛小排便當，肉多多的便當是在匆忙的午餐，還是想要一頓滿足的晚餐。迅速來米米炭燒排骨飯就能很快滿足。
米米炭燒排骨飯|店家資訊
米米炭燒排骨飯
營業時間：
10:00~13:30
16:00~19:00
電話：07-7775081、07-7775281
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店家/景點資訊
- 店家名稱：米米炭燒排骨飯
- 所在地址：臺灣高雄市三民區澄清路708號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10：00-19:00
- 店家電話：07-7775081、07-7775281
- 備註資訊：
營業時間：
10:00~13:30
16:00~19:00
交通資訊
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