屏東車城美食,阿香綠豆蒜,福安宮停車場旁,超過40年在地綠豆蒜老店~
[屏東美食推薦-阿香綠豆蒜]來到車城福安宮拜完土地公，總是會嘴饞想找刨冰類的甜點。以前都是吃黃家綠豆蒜，特地找了網友推薦的阿香綠豆蒜。以加了滿滿用料的招牌綜合綠豆蒜而出名。雖然外觀很不起眼，但也是在地的老字號與古早味甜點，在外面也沒有其他分店，一直堅守古法煮綠豆蒜。
阿香綠豆蒜位置、營業資訊
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阿香綠豆蒜 地址：屏東縣車城鄉忠孝路191號 電話：0939 074 656 營業時間：09：00-17：00（不定時公休） |
阿香綠豆蒜就在福安宮附近，旁邊直接有大型停車場！對開車族來說，不用在小巷子裡繞路找位子，這點直接給滿分~看上面的介紹說阿香綠豆蒜開了超過60年，也是在地的老店。
據說以前綠豆蒜可是辦桌筵席上的高級甜點，後來才慢慢演變成大家在路邊就能享受到的平民美味。
阿香綠豆蒜菜單
阿香主要有綠豆蒜與刀削冰兩大種類，目前每一碗都是50元，大家都是來點招牌綜合綠豆蒜比較多。
阿香的店面很傳統，就是鄉下常見的小吃店，用長桌配一些塑膠桌椅為主。
招牌綜合綠豆蒜50元
綠豆蒜一般都是煮成熱的，點冰的綠豆蒜會幫忙加上碎冰，綠豆蒜指的是去殼的綠豆仁，這碗「蒜」裡面完全沒有大蒜味。它是把綠豆去殼後，熬煮到像蒜泥一樣綿密鬆軟~
古早味糖水配上底下綠豆蒜，香而不膩的味道。
Q彈的粉圓、晶瑩剔透的粉條，再加上出奇爽口、完全不黏牙的芋頭，也是亮點。它們的糖水喝起來不會太甜，隨著冰塊融化，口感更冰涼。
上面的碎冰不是傳統刨冰那種細雪狀，吃起來很有口感。
它們的芋頭煮得很入味，吃起來都是甜甜的味道。
裡面有加粉條與愛玉，吃起來很透心涼。
現在來車城不只吃黃家綠豆蒜，還有這間阿香也能來吃涼冰冰的古早味。吃起來會卡滋卡滋的綠豆蒜，來回味超過60年的好手藝。
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阿香綠豆蒜 電話：0939074656 營業時間：09:00–18:00 |
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