屏東美食,沙丁嶼餐酒館,Hotel Dua墾丁最美餐酒館,墾丁聚餐餐廳推薦~

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屏東美食,沙丁嶼餐酒館,Hotel Dua墾丁最美餐酒館,墾丁聚餐餐廳推薦~

屏東最新義法餐酒館–沙丁嶼餐酒館，概念來自台灣常看到的沙丁魚與海島的概念，在Hotel Dua墾丁打造出符合南國風情的沙丁嶼餐酒館。這裡的菜單從冷熱前菜、大份量肉類料理、手工披薩、主餐、調酒，都是自家創意的菜單，擅長把歐洲各國的餐點與在地食材結合後的特色料理，在墾丁一炮而紅，大受歡迎。

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沙丁嶼餐酒館|位置

地址：屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷5號（Hotel Dua Kenting 1F）

訂位專線：08-886-1333

營業時間：早餐07:00-11:00 / 午餐11:30-15:00 / 晚餐17:30-21:30

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環境一進去就讓你到了熱情的義大利海岸，大量綠色系的造景植栽，在裡面超好放鬆心情。

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這裡很多美食都是透過這台Valoriani烤爐窯烤出來的精心之作。

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沙丁嶼餐酒館菜單

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炙燒干貝尼斯沙拉380元

用北海道炙燒干貝、雞胸、加上水煮蛋四季豆、甜椒，小蕃茄，芝麻葉、馬鈴薯、鮪魚萵苣等新鮮蔬菜，加上特調的醬汁，吃得到很多原型食物，，這道連小朋友都超級賞臉。
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老學校雞肝抹醬240元

這道結合法式風味結合的法式料理，用巧巴達麵包，雞肝吃起來超像濃郁的奶油一樣，綿密可以在嘴巴上滑開。

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威士忌燒大蒜香料蝦380元

把義式料理的香料蝦改良成重口味，肉質鮮美的海蝦肉，越咀越有鮮明的香味，配上麵包是一道超級棒的餐酒前菜。濃郁的蒜頭香味底下的醬汁拿來蒸麵包，超級合拍。

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香煎牛舌酪梨教酸豆緹魚醬480元

大塊的厚切牛舌咬起來超有嚼勁，牛舌煎到外酥內軟，中間粉紅色肉有夠嫩。酸豆緹魚醬的滋味鹹香夠味，帶有煙燻的香氣。

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旁邊綠色的是酸豆緹魚醬，吃起來清酸開胃。

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自製香腸與芝麻葉披薩380元

這裡的披薩都是九吋Pizza，擅長自製美食的沙丁嶼餐酒館吧，自製的手工香腸肥瘦兼俱，現場製的手工餅皮吃起來香薄帶勁，充滿麵粉的香味。餅皮吃起來超級Q每一片都具有飽足感。吃起來很過癮。

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上面的芝麻葉還會帶點微微香辣的味道，吃起來更有層次。

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帕馬森燉飯/紅酒燉豬頰400元

經典的法式紅酒燉牛肉改成更多人可以接受的紅酒燉豬頰肉，嫩的豬頰肉吃起來香軟可口。底下的義式燉飯，加上奶油一起熬煮。紅酒豬頰肉口味滑嫩。

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上桌後還會馬上刨上帕馬森起司，聞起來更香更好吃。

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葛瑪蘭帶骨豬排/自家製香腸/蒜味奶油

這一道豬肉份量十足的綜合豬排，從戰斧豬排肉、豬肋排、香腸等豬肉料理一次滿足，帶有微微外皮的豬排肉外酥內嫩的滋味，吃起來富含嚼勁。咬起來非常痛快。

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自家手打的蒜香奶油醬，讓蒜香更襯托豬肉的鹹香。

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提拉米蘇250元

手指餅乾浸滿咖啡酒，配上帶有清爽奶香的馬斯卡澎起司，咖啡跟蛋糕結合的滋味讓了一口接一口。

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滔浪220元

用荔枝果汁、藍柑橘、檸檬、雪碧，做出的特調充滿海洋的顏色，喝起來荔枝的口風味非常清爽，整個很清涼。

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椰子水180元

超可愛的椰子水超好拍照，大推一定要來點一杯。

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沙丁嶼餐廳總結

沙丁嶼餐廳的調味都很適合，不會有口味過鹹或是太過清淡的問題。特別喜歡他們大份量的肉盤與披薩，餐點都適合多人分食，道道餐點都很費工，加工料超級少，喜歡地中海、法式料理的話，環境比墾丁大街的餐廳更舒服、寬敞，來墾丁不用只吃泰式料理，要改吃沙丁嶼餐廳喲~

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：沙丁嶼餐酒館
  • 所在地址：臺灣屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷5號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-21:30
  • 店家電話：08-886-1333
  • 備註資訊：
    營業時間：早餐07:00-11:00 / 午餐11:30-15:00 / 晚餐17:30-21:30

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