[旅遊] 澳門三天兩夜自由行-議事亭前地(不能不吃篇)

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上一篇介紹完 議事亭前地(地景篇) 後,由於議事亭前地

範圍有點廣除了有許多景點之外另外也還有許多著名的

小吃與店家,這就特別分享一篇在議事亭前地這個範圍

內著名的小吃介紹給大家。

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議事亭前地(中區地圖)

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(上圖資料取自網路)

★左豪★議事亭前地美食地圖

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議事亭前地

這裡暗藏了許多著名店家與小吃,如果有購買

旅遊書上都會標註出來 ! 。

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首先我們來到了新馬路這裡

這裡有間我們上次在香港因為行程排太滿

頓而無法吃到的一間店 (殘念),也就是義順鮮奶

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義順鮮奶在港澳都算有名氣的一間店家

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義順牛奶公司簡介 : (資料取自網路)

義順由於擁有五代的祖傳祕方和在珠海南屏江灣設有專屬
畜牧場自產鮮乳製品,因此這裡的奶製甜品特別香濃,
香滑的口感令人無法抵抗!完全以鮮奶製作的薑汁撞奶,
將牛奶煮沸降溫後加進薑汁內,讓它凝結成凍狀。其口
感宛如豆花般細緻並且僅供應熱食,尤其是濃郁的薑汁,
吃起來還真有點像台灣的薑汁豆花呢!店內除了遠近馳名
的燉奶之外,還供應其他像是熱品類、凍品類、三明治和
麵類等食物。

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義順鮮奶最有名的就是雙皮燉奶

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店內空間不大,但還有二樓。

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雖然1F空間不大但座位不算太窄,還蠻寬敞的。

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店內一角  有義順牧場乳牛照、乳牛雕像、

議事亭前地夜景。

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冰箱內擺放了許多燉奶

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看到這圖另我垂延三尺…

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義順牛奶MENU

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我們點了

雙皮燉奶冰花燉雞蛋 這兩個口味。

雙皮燉奶

吃起來就是很嫩的奶酪,Q嫩燉奶,入口即溶。

雞蛋燉奶

多了股蛋黃味,感覺比較像很軟的布丁。

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接下來我們來到了潘榮記,來品嚐著名的

減蛋金錢餅 ” 。

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潘榮記簡介 : (資料取自網路)

潘伯自創的減蛋金錢餅,以蛋黃、麵粉、牛油及糖為
材料,不添加任何人工香料。「減蛋」是意指「減去
蛋白,只用蛋黃製造」的意思,這樣的做法令金錢餅
更具蛋香。經木炭烤爐烘烤出來的餅,口感鬆脆,
就像厚片的蛋捲。潘榮記每天開門只做120盒金錢餅,
賣完為止,這是潘伯老人家很性格的堅持。

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不管是店內店外都有很幾個爐子在趕工,

看這像似老闆的手不停的快速來回,

因為不快點排隊的人潮會越多。

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連老阿嬤也一起來幫忙,這樣多了一分古早味 !

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將蛋黃麵粉揉成原形放入烤盤內,

蓋上上蓋擠壓後變成扁平的形狀。

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減蛋金錢餅售價

零售 : 10元 HKD

一盒 : 66元HKD

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正在排隊購買~ 還好老闆速度快不用排很久。

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零售10元HKD份量不多,重點我們只吃那個口感。

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這要配個音

叮咚 ! 叮咚 ! 。

口味吃起來就是雞蛋煎餅,不會很甜,剛烤出爐,

蛋與麵粉香撲鼻而來,適合喜歡味道清淡的。

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吃完了減蛋金錢餅後接下來就是恆友咖哩

也可以叫恆友魚蛋

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恆友咖哩(魚蛋)簡介 : (資料取自網路)

位於聖安娜餅屋旁有一間袖珍迷你的店面,卻往往
吸引了許多年輕朋友、學生和遊客排隊駐足,原來
這家就是頗具知名度的「恆友咖哩」。老闆先將
魚板、青菜、海鮮丸子等食材放入湯汁中燙熱,
然後再切成塊狀,再加入特調的辣味咖哩醬汁,
放入保麗龍湯碗中。當你叉上竹籤輕咬一口,
香脆濃辣的滋味便瞬間在口中綻放開來。

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這裡在個小巷內要彎個角近來才會看見,

還好大大的恆友招牌讓你不會不易發現他,

看到一旁排隊人潮就知道他的口味一定很特別。


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人潮始終不容易散去,源源不絕。

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賣的商品很多樣,看這店員手忙腳亂應付我們這些客人。

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我們買的分量不多,重點就是吃那個口感。

恆友魚蛋的咖哩味有點微辣,但醬汁配上魚蛋沒想到

居然那麼搭,我們還選了大豆皮球與魷魚,大豆皮球

煮過後一整個縮小,不過可以沾上醬汁,咖哩香很夠

,魷魚也很彈牙,連平常不吃魚蛋的優婆也吃得停不了口。

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吃完了恆友魚蛋後在這同一條巷內也有一間

推薦的冰品店 ! 店名就叫做  檸檬車露

久聞大名的檸檬車露,也是來到澳門的口袋名單之一,

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檸檬車露簡介 : (資料取自網路)

Lemon是檸檬,而cello是大提琴,因此Lemoncello便是
「以鮮果奏出美妙音樂」之意,表達了熱愛冰淇淋的店
主想要追求的美味。檸檬車露放棄傳統義式冰淇淋裡的
鮮奶油、蛋黃等令愛美者生畏的材料,卻完全沒有失去
軟綿細滑的口感,80%的新鮮水果含量,讓您健康又
不怕胖!檸檬車露的總店設在大堂巷11號,若要避開
排隊的人潮,三盞燈的分店是個不錯的選擇。
另外,購買之前也可以先試吃,
然後再決定您最愛的口味喔!

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看到這麼多種的口味讓我真不該如何下手阿 ! 

購買前都可以試吃你要的口味喔 ! 真想每一樣

都給她試吃一口,這樣好像太不好意思了。

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店家除了賣冰淇淋之外也有賣蛋糕,每個

都做的好精緻喔 ! 。

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店內也擺放了許多名人的合照,看來很多名人

都愛這味喔  ! 。

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獎盃也不少

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大家最關切的 價位 

分為 單球、雙球、三球。

每球都各差五元HKD而以。

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所以我們買了三球 叮咚 ! 叮咚 !

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我們這次點的是抹茶芒果檸檬口味,抹茶味道濃郁

,牛奶比例較低,剛好中和到甜味。芒果口味就輸台灣

的冰品一點,總有不夠鮮甜的感覺。檸檬口味絕對是首

推的一品,甜中帶酸,非常爽口,令回到台灣的我們念念不忘。

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再來就是這家

黃枝記  麵粥店。

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黃枝記麵粥簡介 : (資料取自網路)

有半個世紀歷史的黃枝記雲吞麵,其創始人黃煥枝(東莞人)
於四十年代到廣州,向同里黃景棠公學習竹升打麵技能。
而黃景棠公乃師從花縣名師,故能得麵藝三昧。黃煥枝在
黃景棠公悉心指導下,很快掌握了竹升打麵的訣竅,於
一九四六年與夫人黃黎月雯等一起,在東莞石龍麵街創業,
一炮而紅。

對麵食的製法,黃煥枝並不滿足於傳統枝能,在澳門的,
近四十年相對較穩定的日子,不斷鑽研竹升打麵之道,
對選料用材,更是一絲不苟,達到推陳出新、更上層樓的
境界。

一九九五年,黃煥枝以八十歲高齡,前後兩次帶領弟子,
在葡國總統面前,表演獨特的竹升打麵技法。

今天,黃枝記麵店已有第三代傳人,秉承竹升打麵古法,
不忘始創人種精益求精的精神,繼續為發揚廣東麵食而
努力,並在澳門議事亭前地開設分店,以方便食家,
遊客品嘗此具有廣東傳統的雲吞麵食。

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在議事亭前地的黃枝記分店

名氣多大看排隊的人就知道。

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還要抽號碼,第28號。  囧”

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等待時的時間就是拍照

跟這大大的金字招牌合照一張。

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店外店內都有貼關於黃枝記的相關照片

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經過半個多小時的等待終於輪到我們了

我們的位置在3F,這是2F的情景 ! 客滿阿…恐怖

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3F也客滿

一桌是四個位子,如果只有兩人的話,

會跟別人併桌吃。

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坐上桌後服務生會先送上一杯熱茶

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開始點餐嚕  MENU

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服務生寫的餐表,看的懂我們點了什麼嗎?

我只看的懂 皮蛋。

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鮮蝦雲吞麵

湯頭初嚐之下有蝦殼的香氣,廣州特有的蛋黃麵,帶有

韌性,鮮蝦雲吞非常鮮甜,整隻蝦子包裏在雲吞裡,值

得推薦。

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魚片牛肉粥

魚片與軟嫩的牛肉,加上熬煮透徹的白粥佐上高湯,非

常令人滿意。

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酸薑皮蛋

以常見的米醋所醃製的薑片,掩蓋掉皮蛋的腥味,

沒有突出的味蕾衝擊。

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鴛鴦奶茶

有種不協調的咖啡味,喝起來有點酸苦酸苦,算是今天的地雷商品。

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豬扒包

前地這個地方也有許多賣豬扒包的,

但是我們在電視和網路上看到吃了之後的評價

讓我們只看看而不下手,其實這裡賣豬扒包的

店家還不少喔 !。

下面分享不同店家的豬扒包

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最有名的大利來記

這是大三巴的分店,還真小一間阿。

我們最後有來這家吃但是是去威尼斯人酒店內。

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大聲公涼茶

這也是旅遊書上推薦的一間 !

但是這涼茶不是冷的而是溫熱的所以

在這炎熱的澳門我們只看而不買。

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大聲公涼茶簡介 : (資料取自網路)

逛街累了,來一杯涼茶解解渴,是一項滿不錯的建議喔!
不過要提醒大家,不要誤以為涼茶是冰涼涼的美味飲料,
事實上,它是溫熱的苦茶,喝起來就像台灣的青草茶般。
大聲公涼茶的老闆是一對老夫婦,燒涼茶已經四、五十年
了,大聲公涼茶會如此受歡迎,是由於老闆精通中藥藥材
,燒涼茶時會搭配幾味中藥進去熬煮,因此涼茶的療效,
會比其它的涼茶店來的更好。另外,店裡也賣保特瓶裝的
涼茶,提供給遊客外帶飲用。

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5 comments Add yours
  1. 你好~可以給我這篇文章中的澳門旅遊美食地圖嗎??因為五月要去澳門玩想列印帶去~可以寄到我ㄉ信箱嗎?謝謝~

    1. 您好
      可以去我的相本中–>澳門三天兩夜自由行-議事亭前地(不能不吃篇)
      裡面有圖片可以直接下載,有問題請留信箱在另寄過去。

    1. 崗頂前地伸延道路可通向議事亭前地
      遊客都集中在議事亭前地,崗頂前地
      比較少遊客較安靜。

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