[食記] 翰林茶館


今天跟小熊兩個人去義大世界逛逛,佔地寬廣的購物中

心,走著走著又到了十二點,如果被我家的小熊餓到了

,那我可能會橫屍遍野啊,馬上就決定要尋覓午餐地點,

來到了C區的美食街,經過了翰林茶坊,看到工讀生賣力

地介紹餐點,我們就決定前往用餐。

1. 店外櫥窗的美食模型,一看就很好吃的樣子(因該是我肚子餓了)

2. 店家除了賣餐點也賣其他的商品。

3. 店內擺設

4. 店內裝潢

有點像是我們去香港圓方廣場吃的 夏麵館。

5.進入店內坐下後,服務生先送上茶水

然後給招待小餅乾。

6. 今日小主角 ! 

壽司筆,好Q喔 !

7.胡椒蒜頭雞火鍋

完整的胡椒粒與蒜頭,一開始喝不太出湯的特色,要經過

十多分鐘的小火熬煮,待蒜頭釋放出菁華使湯變為乳白色

後,一切的味道都更濃郁了,沒有蒜頭特有的刺激味,經

過湯汁燉煮的蔬菜帶有點雞油,又香又入口,尤其是湯汁

帶有淡淡的蒜香又不會過於刺激味蕾,是個很緩和的單品

,讓我與小熊忍不住一直喝湯,喝到欲罷不能,雞肉份量

蠻多的,讓我們吃得很滿足。

滿滿的蒜頭,煮越久越入味。

調味包

豐富的火鍋料

白飯上灑些海苔粉,提高了香味。

火鍋醬料 (但感覺醬汁有點少)

8.白珍珠奶茶,微糖少冰:

茶味較淡,珍珠有點結塊,感覺起來春水堂的比較好喝。

(沒有用玻璃杯裝感覺不太好)

9.雞腿茶麵

柴魚湯頭與茶麵,茶麵本身較厚,煮起來偏硬,筍乾香

嫩,半熟魯蛋有點黏牙,炸雞腿肉則外表有點過酥,肉

質普通,湯頭倒是不錯。

香嫩雞…味道很香唷 !

茶碗麵

麵條小粗

溫泉蛋

10. 茶碗麵真的很大一碗唷 ! 

小囧我親自示範一下就知道碗有多大了。

11.附餐綠茶:

綠茶喝起來有點苦。

(外觀上看起來有點像是啤酒)

12.鐵觀音冰淇淋(招待):

鐵觀音冰淇淋外頭有點結霜,但嚐入口中後,茶淡淡的芳

香直撲鼻頭,是很輕爽的味道,店員表示他們的產品主打

低糖低脂,所以味道比較不會那麼強烈,以養生為主。

翰林茶坊的鍋品讓我們留下了很好的印象,工作人員的服

務親切又迅速,下次有機會再來品嚐其他的鍋品。


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店家名稱 : 翰林茶館

店家地址 : 高雄縣大樹鄉學城路一段12號4樓

店家電話 : (07) 656-8358

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旅遊玩樂

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