[食記] 鳳山-千代田鮨 (壽司)


原本在市區閒晃,後來下起了大雨,就決定要找好停車的地方去吃晚餐,

小熊提起了有家新開的外帶壽司店在大潤發內,剛好也沒來過鳳山剛開幕不久

的大潤發,所以事不宜遲,馬上驅車前往。

 ” 千代田鮨 ” 就位在大潤發賣場的一樓,裝潢上也非常簡約,壽司主要

都是以幫你分裝好價位也寫好了,看自己喜歡哪種組合來購買,另外店內也設

有用餐區,可以將購買的壽司在店內享用,也可以另外點購其他的餐點,店內

的廚房非常的乾淨,廚師也全程都待了口罩與手套製作壽司,在衛生上大大的

加分,也大大提升了壽司的衛生安全品質,讓人可以安心的享用,這就開始

詳細介紹…

1.壽司的組合非常的多,任君挑選,有一般的壽司卷,也有握壽司,有的壽司

還會做特惠,店內也有額外提供天婦羅、烏龍麵等給客人點用。



2.店內用餐區。

3.乾淨明亮的廚房

4.店內也有準備筷子與湯匙,響應環保不使用衛生筷,也可以自己帶唷 !

(如果不想使用店內提供的,也有提供免洗筷。)

5.店內的熱茶需自取,今天我們選的是可以解油的綠茶

5-1. 醬油盤有點淺,芥末則是用調味包。

6.這是店內另外賣的餐點

7. 壽司組-大阪:$149元

有龍蝦沙拉卷、煎蛋壽司、鰻魚壽司、蝦壽司、花捲

壽司與細捲。(還送 味噌湯唷!)

8.

9. 江戶前-柏:$175元

以握壽司為主,有鮪魚、鯛魚、炙干貝、鮭魚卵、花枝、鮑魚等…組合。

10.

11. 海苔捲用料非常豐富,醋飯本身沒有過酸,但可能放在冰櫃中,所以飯有

點硬

龍蝦沙拉捲給的份量很多,多到爆出整個壽司本體,可惜海苔吸收了不少水

氣,導致軟掉比較不易入口。

煎蛋壽司有著柴魚的香氣,沒有像爭鮮比較偏甜。

鮪魚握壽司肉本身比較薄,吃起來覺得比較沒滿足感。

鮭魚卵用力過度,造成表面有擠壓變形的現象。壽司吃下去後,份量十足,很

適合作為輕食使用。

12. 茶碗蒸

有四季豆、蟹肉條與杏鮑菇,茶碗蒸本身比較硬,但份量蠻大的。

13. 味噌湯 

魚肉也很多,但大豆味噌味稍微淡了點

14. 用餐完畢後餐具請自行分類回收唷,請發揮您的公德心。

整體來說以這樣的價位,但有那麼多種選擇,已經算很不錯了,還是只適合外

帶回家吃粗飽享用。

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店家名稱 : 千代田鮨 (鳳山大潤發店)

店家地址 : 高雄縣鳳山市文化路59號大潤發1F

店家電話 : (07)745-2951

營業時間 : 大潤營業的時間

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