店家地址 : 高雄市大樹區學誠路一段12號4樓 (C區美食街)
店家電話 : (07)656-9189
營業時間 :
週一至週五 11:00 ~ 22:00
週六、日及例假日 10:00 ~ 22:00
來義大國賓看電影時,總是以美食街為
快速填飽肚子的首選,幾乎全部的店家
我都吃過一輪了XD~
義大美食區座位很寬廣,普通日來還算OK
如果是假日來就有點擁擠了!
這次來發現有新櫃位「初丼Hajidon」
,三人同行自由配才688元,平均一樣套餐
才230元,就可以吃到餐點,這樣的價格對
我而言也相當實惠,決定要購入看看。
初丼位在義大C區4F的美食街中,
有著以航海船隻為造型的門面外觀,
相當搶眼好認,初丼的諧音同「出動」
,就像每天出海捕魚的漁船一樣,
總是帶回來新鮮的魚貨,即使在
美食街可以享用的到。
「初丼Hajidon」的位置圖表~
可以看到是在美食區C區4F的
中間下方處。
冰櫃中有擺著當天供應的
魚料、海膽、干貝、與鮭魚卵。
也有隱藏的限定版哦,
像今天有兵庫生蠔!XD
(太晚來已經完售!)
我們一行三人選了澎湃丼飯餐點
自由配的這個組合!!!
2人套餐 468元
3人同行只要688元
可以從十樣人氣餐點中做選擇。
採自助式點餐,先結完帳,再領取
呼叫器,等發出聲音與亮光後,
再回櫃上取餐就可以了。
炙烤五部曲丼:
一拿到就看到整碗鋪滿整炙燒超澎湃!
以鮪魚、鮭魚、旗魚、干貝、鮭魚卵
與蝦卵,還有玉子燒與海藻等海味,
旗魚肉彈有韌性,鮪魚則是血合肉的
部份,鮭魚吃起來不會太過油口,
干貝只是微微炙燒,但內部仍然軟口
,還有蟹肉絲可以吃。
底下的醋飯用的是梗米,但水份較多,
所以黏性較高,飯量則是一個人嘟嘟好。
玉子燒加了糖,吃起來微甜。海菜的
海水鹹味超明顯,但我覺得應該可以
再冰一點,口感會更佳。
附味噌湯:
以白味噌做的味噌湯,帶有醱酵過的
豆酸味,裡面還加了魚肉,魚肉的
油脂也融入湯中,略微油口。
沙拉加了柚子和風醬,淡淡柚子
香氣的甘酸味,還蠻開胃的。
配菜除了沙拉還有醃漬黑豆~
單咬還是帶有硬度,但會微甜。
另外套餐內每一份都還有附上
一杯飲料解油膩,豐盛多樣。
金多蝦海老丼:
以麵糊現炸的蝦肉,搭配炸茄子、地瓜、
青椒、甜椒等蔬菜,搭配的是淋了天婦羅
醬汁的白飯,由於是用麵糊炸的,所以千萬
不能等變冷再吃,麵衣潮掉就不好吃了,
剛炸起來薄酥的麵衣,搭上蝦子有著雞
蛋的香味,炸地瓜與茄子,又軟又甜,
也很不錯。
我覺得吃起來真的有像蝦味先的香氣
,XD我還蠻喜歡的。
火拳燒豚丼:
以醬烤五花肉烤到呈淺棕色的肉,
白色脂肪烤到如玻璃肉般的狀態,
而吃起來是像壽喜燒的醬汁,嚐
起來帶有醬油與砂糖的綜合甜味,
這碗飯整個被扒光光。
吃完清爽的初丼,從生食到熟食都可以任君挑選,
,清爽到濃郁的菜色都有提供,以美食街的價格就
可以吃到好吃的漁獲,讓人想把所有的丼飯都點上
一輪,吃飽喝足後,又有精神繼續逛街好好血拼一番,
初丼是補充力氣的好選擇。
店家地址 : 高雄市大樹區學誠路一段12號4樓 (C區美食街)
店家電話 : (07)656-9189
營業時間 :
週一至週五 11:00 ~ 22:00
週六、日及例假日 10:00 ~ 22:00
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這家的丼飯真的好好吃~
看了又想去吃了~