屏東觀光夜市阿狗切仔擔,食尚玩家也推薦60年粉腸老店。

屏東觀光夜市-阿狗仔切擔

屏東民族夜市(現在叫屏東觀光夜市)可是聚集40間以上的各式小吃,開業超過60年的阿狗切仔擔28號攤)可是鳳山老媽從小吃到大的老店,只要有回屏東的娘家,一定再外帶1盒粉腸回高雄解解饞。再加上像米粉、肉圓等價格都是銅板小吃,不管中午吃飯或下班吃晚餐,都會看到屏東市民來出現覓食。


屏東觀光夜市

阿狗切仔擔

地址:屏東市民族路36號

屏東夜市第28號攤位

電話:(08)732-2992

營業時間:09:00~23:00

除了粉腸是超人氣小吃外,也有賣大腸、米粉、肉圓與多種黑白切會看到的食材,豬腸、豬心、豬肉、豬舌、花枝、章魚等山珍海味,都是秤重!我幾乎都是吃粉腸比較多,只要告訴老闆你要吃幾人份的粉腸,就會幫忙分切。

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每天都提供現燙的青菜,有地瓜葉、大陸妹,比較特別的是一道「養生菜」,就是我們熟悉的枸杞菜

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早期的阿狗是一個店面,現在是雙店面了,位置更多也更好坐。

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阿狗切仔擔的營業時間很長,從早上9:00~晚上11:00,讓人可以一路從早上吃到宵夜。

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只要來吃飯都可以喝免費的大骨湯,不過為了安全最好盛到6分滿,喝完再來加湯就好,避免裝太滿會灑出燙手。

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粉腸(90元)

我們有要求一開始先上3人份的粉腸,一份只要30元,整盤清光後仍不過癮,再追加1份,因為實在是太好吃了~~~粉腸上面淋了一種很特殊的醬油膏,顏色比較淺,再放上一匙辣豆瓣醬,隨手灑點薑絲、香菜,配著粉腸吃

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粉腸裡面的肉餡是豬肉做的,吃起來豬肉緊實又沒有腥味,沒有加色素調素,只有豬肉與蕃薯粉的原色做出來的粉腸,咬感很紮實。

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肉圓

與另一家屏東正老牌肉圓的製作方式完全不同,阿狗用的是彰化肉圓的方式先炸過才上桌,皮屬於厚實又帶Q度,裡面的豬肉餡加了油蔥提味,我個人還蠻喜歡的。

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米粉

米粉淋上以醬作、蔥頭做的古早味肉燥,再放上清燙後的豆芽菜,溼潤的炒米粉大約是小碗的份量。

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阿狗切仔擔的米粉、肉圓只要二~三十元,我們一行人全部吃完只花了230元,價格相當便宜,如果想花小錢可以吃飽,就來屏東夜市吃小吃就對了!最後再打包粉腸回高雄,才會心甘情願地回去,也推薦給想省錢吃飯的大家,這間口袋名單有來記得吃。

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