高雄啖糕堂烘焙坊,美濃野蓮麵包名店,高雄伴手禮推薦,美濃永安老街旁名店。
在美濃除了愛吃客家粄條與炒水蓮，但這裡的水蓮還能做麵包！前身為「保壽堂」診所的美濃啖糕堂，可是美濃知名的野蓮麵包店。加了美濃在地食材製作，每次來就是會狂掃麵包，很適合當早餐與下午茶。美濃啖糕堂保留了漂亮的老屋建築，古色古香的室內設計，馬上被網友列入來美濃必吃的優質店家，店裡也同時有賣素食麵包，這家隱藏版的麵包店，更吸引不少外地遊客專程來朝聖，只為一嚐那份來自美濃的在地美食。。
美濃啖糕堂位置
地址：台灣高雄市美濃區永安路197號，靠近美濃永安老街~~
這裡固定週一、週四公休，連假都有營業，但隔日公休。
麵包主要有四個出爐時間~~中午過來買會比較齊全。
- 10：00日式麵包
- 11：00包餡吐司
- 12：00鮮奶吐司
- 13：00米吐司、米系列麵包
店裡特地使用大型舊窗花，打造出沉靜的用餐環境。透過大型木窗，陽光灑落在店內的木桌椅上，讓整個空間散發出溫暖而悠閒的氛圍。
美濃啖糕堂環境
美濃是全台最大、最紅的野蓮產地，也是美濃重要的農產品，這裡每天都有限量的「水蓮起司吐司」和「味噌水蓮麵包」，都是大家愛來買的伴手禮！其他會有用美濃米、紅豆做的鹽可頌與紅豆麵包，常常下午來都被掃光光。
一看到最紅的水蓮麵包，馬上要先多拿幾塊~這邊都有標價，非常透明。除了野蓮麵包，也有日式麵包。
米吐司、米麵包也都很熱門，熟客都會提早訂。像青蔥麵包我們來也是愛買。
德式香腸麵包吃了也會有飽足感，是超受小朋友喜歡的口味。
另外還有好存放的伴手禮-水蓮脆餅、美濃147脆米餅。
還有改良過的美式餅乾，做成玉桂巧克力口味。每個看起來都好好吃~~讓人每樣都想帶回家。 
用野蓮入菜特別的麵包，非「啖糕堂烘焙坊」 的野蓮麵包 莫屬！
平時沒有預訂要來買野蓮麵包真的很靠運氣，不然就是要在下午1、2點前要趕快來買，麵包種類會比較齊全。
味噌水蓮麵包
這款麵包把味噌的鹹香與野蓮的清甜完美融合，帶有奶油淡淡的甘甜與味噌的黃豆香，微微甜脆的野蓮吃起來口感很特別~
有人會覺得跟青蔥麵包很像，但用料不一樣，一般的青蔥麵包都是用美奶滋與麵糰的搭配，這邊是為了口感改成味噌，讓麵包更接地氣，與水蓮吃起來不會搶味。買了很多分給朋友，大家吃到都很意外。
野蓮麵包 泡一杯咖啡，搭配剛出爐的野蓮麵包，不管是早餐、宵夜都可以。晚上吃也不會負擔重、重口味，吃起來很清爽哦！
美濃啖糕堂營業資訊
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地址：台灣高雄市美濃區永安路197號 電話：07 681 9764 營業時間： 平日：10:00~17:00 假日：10：00~18：00 週一、週四公休 |
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