高雄鳳山美食,曹家屏東肉圓,不用跑屏東夜市,清蒸肉圓推薦~

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位在鳳山國富路上的曹家屏東肉圓,他們家的肉圓食感很像屏東民族夜市肉圓老店,他們的肉圓用的也是蒸肉圓,最迷人的就是軟Q的外皮,裡面有新鮮好吃的肉塊,如果沒到屏東買肉圓都來這裡回味。中午用餐也是要默默排隊,都會想吃這個古早味。

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曹家屏東肉圓位置

曹家屏東肉圓

地址:高雄市鳳山區國富路21巷1弄16號

電話:0938784546

營業時間:06:40~中午賣完

不定時公休

曹家肉圓非常有意思,店面低調卻充滿親切感,走的是最道地的家庭式小店風格。一進門,前面就是傳來陣陣蒸氣香的開放式廚房,後面則是簡單的內用區。雖然桌數不多,但那種鄰里街坊聚在一起吃小吃的熱鬧感,就是最棒的調味料!

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這裡從早上就開賣,一路賣到中午,**「賣完為止」**四個字就是殘酷的限量指標!太晚來真的只能看著阿姨們在洗桶子流淚啊~

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這邊的肉圓都是用隔水加熱的方式保溫,所以吃到的肉圓每一口都是熱呼呼的,吃起來特別溫暖。

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這邊的內用區也整理得很乾淨。

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以前做攤車起家的曹家肉圓,還保留當年的招牌,真的很古早味。

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曹家肉圓菜單

這裡的菜單肉圓每粒18元、鱈魚丸湯35元、四神湯40元、四神魚丸湯(不含小腸)40元,

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肉圓

咬下去那種軟糯中帶點 Q 彈的口感,吸飽了肉汁的精華,真的會讓人忍不住滑進喉嚨。

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肉圓都是用肉塊,肉塊有五香粉的味道聞起來香噴噴。

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曹家肉圓底下的肉塊搭配的是清醬油,比一般的醬油鹹度更低,這邊的肉圓會加上香菜是這裡的特色。加了辣醬吃起來香辣感很襯托肉塊的香氣。

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醃過的肉塊吃起來很有口感,真心大推!

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肉圓加番茄醬則帶酸甜味,越吃越涮嘴。

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四神湯

喝慣了外面白濁色湯頭的四神湯嗎?那曹家的四神湯一定會讓你驚艷! 這裡的湯頭顏色偏深,中藥味比一般的更濃郁一些,喝起來帶著迷人的當歸清香,順口又不燥熱。不像外面都是白色的湯頭,四神湯的配料只有腸子,少了那些薏仁的中藥材,喝得出帶有當歸的香氣,是相當順口的四神湯

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想吃不一樣的早午餐,經過海洋路,可以來找曹家屏東肉圓報到!不用南下屏東也有好吃的肉圓啦!

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