來到文化中心街邊散步，誰能想到居然藏有一間令人開心的小麵包店「亞樂格Allegroパン」，吃得到開花系義式冰淇淋菠蘿，冰淇淋再咬上一口烤到熱熱的菠蘿包，幸福指數立馬破錶！有別一般台式麵包的速成酵母作法，這邊的麵包採用日本星野酵母，再加上用了天然的歐洲奶油，絕非比一般的台式麵包攤人工奶油可以比擬，更加清爽不油膩，來亞樂格Allegro パン買麵包肯定會讓你有初戀的感覺，也是高雄下午茶的新選擇唷。
亞樂格Allegroパン
地址：高雄市苓雅區林南街2號
營業時間：13:00 – 21:00
一進入就可以看見整個空間，背後隔著大片透明玻璃可以看見麵包師傅正在製作麵包~
室內空間很明亮，一旁有擺放椅子讓等待現炸咖哩麵包的客人座，還有IG風格的擺飾可以現場拍照上傳分享給朋友^O^，現在店家都會幫你設想周到~
亞樂格不管是甜麵糰、吐司、歐式麵包都是使用日本奧本製粉、法國藍思可AOP頂級發酵奶油及鮮奶油還有星野酵母等烘焙原料，歐洲天然奶油不像人工奶油那麼香氣強烈，但比較適合人體吸收，不像人工奶油那樣會使身體不易代謝排出，才能兼顧好麵包的品質，比一堆連鎖品牌的麵包店的用料更好更實在。
其中像星野酵母是以小麥米麩麴菌發酵，更能帶出麵粉的香氣，也是很適合被人體吸收消化的菌種，尤其像老婆這種吃麵包很挑的麵粉的胃腸，吃到NG麵包就會胃溢酸，在她嚐試過後也是一致好評！尤其使用星野酵母光培養酵母菌就至少要超過1天，相當花時間，顆顆麵包更是得來不易。
現場就有十幾種麵包口味可以挑選！每個麵包都有包裝起來沒有裸露在外，可以隔絕空氣髒污的沉澱或者客人手指的觸摸，很乾淨也很衛生的一個方式。
吐司部分還可以先試吃看看~
身為個甜食控第一個攻下的就是義式冰淇淋菠蘿（70元）：
一拿到這顆圓滾滾頭又膨膨的烤星野菠蘿，大約是女孩們的手掌大！！上頭的酥軟菠蘿皮，一咬下去又帶有些脆度。再往下咬上一口更是十分有嚼勁。
有香草、抹茶、巧克力、接骨木（莓果）等四種不同口味做成的冰淇淋。推薦大家一定要嚐試接骨木這種歐式風味，這款義式冰淇淋偏向是我們很熟悉雪酪(sherbet)，少了多餘的鮮奶油，著重於果汁的成份，吃起來有荔枝的香氣，令人口氣瞬間都清新起來！！！沒想到配上日本抹茶的茶香那麼合拍！根本是天生一對！！
如果不想要加上冰淇淋菠蘿麵包也可以單買！！！長得很像釋迦牟尼佛的頭！XD，但上面的酥皮好脆！！！會令人愛不釋手。
炸咖哩麵包（40元）：
想吃炸咖哩麵包都要等老闆現炸那最美味的一刻，拿到手中整個還會散發䙚䙚的白煙，用力一撥才能把麵皮整個撕開；裡面的摩佐瑞拉起司立馬拉出超過15公分的白絲！！！
黃澄澄的炸咖哩麵包外層用麵包粉更多了一層薄脆的食感。
鬆綿的麵皮更是充滿熟麵的香氣，裡面裏了日式的辛味咖哩，但我覺得大概是胡椒與小茴香的味道較重，大概是微辣，裡面有馬鈴薯、玉米、豬肉末，吃起來薑黃的香氣很豐沛濃郁。
抹茶生乳紅豆麵包（35元）：
選用日本靜岡原地產的抹茶，再融入鮮乳做的鮮奶油，配上大顆的煮紅豆，抹茶奶油與紅豆結合出的甜味很輕盈，一點也不會有乳膩感。
熊掌包（32元）：
有著四指腳掌的熊掌包，一撥開裡面還有大大小小的氣孔，是軟綿綿麵包的奶香味，裡面的手打卡士達醬食感輕柔，不會死黏在舌尖。
甜可頌（35元）：
最近看到非酥皮路線的可頌麵包總是很引起我們的食慾，這款麵糰拌入星野酵母、法國藍思可奶油與麵粉揉成的甜可頌，除了可頌上部有冰糖之外，連可頌的底部也先沾了冰糖才下去爐烤，香軟的外皮又嚐得到滿口的奶香，先軟後有嚼勁的魅力，天啊~~讓人捨不得把它吃個精光，我下次絕對要再多囤幾顆。
側邊還看得到麵包中間氣泡，彈性很飽滿！！！
甜可頌比我覺得還蠻像奶油捲的作法！！！不是酥皮可頌的方式製作，吃起來比較不油。
這次來居然推出了冰麵包的新口味，有芥末籽蛋沙拉、泰式酸辣雞肉、冰肉鬆等中式、西式、泰式不同味道的冰麵包！
冰肉鬆（35元）：
從小到大的肉鬆麵包都是用美奶滋做的油甜口味，但Allegro把它改良成手做煉乳餡配上肉鬆，大口一咬就可以看到軟綿綿的煉乳餡藏在肉鬆底下，嚐起來柔和的風味鹹甜不膩，超級推薦。
起司貝果（39元）：
把貝果包入乳酪丁，最後再灑上摩佐瑞拉起司進去烘烤，貝果中也充滿細膩的氣泡，單吃起來口感很Q彈，而乳酪丁的的鹹味拿來配牛奶或來點咖啡都很搭配，愛嗑鹹麵包的人絕對不能錯過。
芋頭土司（85元）：
被網友們評選為最難買的就是芋頭土司，帶有圓滾滾的小山頭又稱山型土司，以山型麵包中看到裡面包住了紫白色的芋頭，用的不是純紫色的現成芋頭泥，反而是以芋頭蒸過後的紫白交錯的芋頭塊，吃土司的同時有奶油與芋頭的優雅香氣同時襲來，更令人增添食慾，想要直接買2條才能吃得過癮。
亞樂格義式冰淇淋菠蘿除了有令人大吃開心的日味菠蘿包、炸咖哩麵包與軟式麵包，即使低調的小店，光靠網友間的口耳相傳，也仍有不少熟客前來採購，來到文化中心旁絕對不能忽略的小麵包屋，絕對讓你挑到不想走！！！
亞樂格Allegroパン
地址：高雄市苓雅區林南街2號
營業時間：13:00 – 21:00
<亞樂格Allegroパン文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>
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