說到燒肉飯也是相當代表高雄的地區性美食小吃，像我吃過老周燒肉飯、博義師燒肉飯，這次跟著朋友來吃阿霞燒肉飯，也常常出現在旅遊美食排行榜前面。也是食尚玩家報導過充滿高雄味的燒肉飯店之一，目前已經搬到這間新店，店面更明亮舒適，更受到當地人的歡迎。
阿霞燒肉飯
電話：07-2361516
營業時間：11：00~15：00、16：00~19：30
阿霞燒肉飯靠近捷運信義國小站，屬於橘線美食之一，如果要帶朋友來吃只要坐捷運到這就可以抵達。
找到復興一路就看得到綠色招牌的「阿霞燒肉飯」！！
阿霞燒肉飯菜單
燒肉飯、魯肉飯、肉燥飯等飯類，內用與外帶的價格不同，除了蛤蜊湯與魚肚湯外，像味噌湯與紫菜蛋花湯只要10元，稱得上是銅板小吃。
魯肉飯、肉燥飯通通都在同一鍋，可說說是滷汁的靈魂之一。
吃阿霞除了大家最推薦燒肉飯，另一個肉燥飯是要被我列入肉燥飯懶人包（https://permio1.com/braised-pork-rice/）所收集的！這兩道都是基本盤，跟著點準沒錯。
燒肉飯（內用40元）：
以2片豬里肌肉先經過醃漬入味後，才上熱爐去火烤，表層還帶有肉溢加熱後溢出的油亮，豬肉片也是烤得又香又薄。配上底下的滷汁，是醬油加上砂糖帶出的甜味烤肉，不過飯量我覺得對男生來說有點不夠，要點2碗飯才有飽足感。
里肌肉是脂肪比較少的部位，如果烤得時間過長，比較容易讓肉質乾老。但這邊的肉片還是帶有彈嫩的口感，相當扒飯。
來吃飯可以挾免費的薑片，配上燒肉更袪油解膩。
肉燥飯（內用25元）：
肉燥肥丁偏多，滷到皮肉咬感軟滑，聞得到紅蔥頭與滿滿的豬油香，但有點膠質的黏性，醬油的香味不會死鹹。飯量與燒肉飯一樣，男生要吃2碗才會飽。
紫菜蛋花湯（10元）：
湯底有豬大骨湯熬出的香味，配上帶有綠色的紫菜再灑點蔥花做成蛋花湯，喝起來爽口不油。
男生來直上2碗飯才夠，最後會把飯都給扒光光！！！
搬家後的阿霞燒肉飯，老味道仍然不變，環境帶小朋友來用餐更涼爽舒適，再加上至少開業10年以上的老字號，更是老高雄人口中熟悉的家鄉味。
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