店家地址 : 高雄市苓雅區中山二路422號
店家電話 : (07)335-1717、(07)335-6767
營業時間 : AM11:30 ~ AM 07:00
消費方式 : 鍋底1人120元、國小4-6年級50元
白飯、鴨血、豆腐免費吃到飽、每桌低消650元(再加+10%)
外帶消費 : 低消850元(詳細可參閱官網說明)
高雄麻辣鍋越來越多間，最早期且大家耳熟能想的
現在眾多麻辣鍋席捲而來能繼續站在這個市場上也
是需有點能耐才能，今天就等待朋友下班後相約
前來高雄人熟悉的麻辣鍋吃消夜記錄一下吧。
老四川巴蜀麻辣燙中山店就在中山路上，
外觀雖然被路旁的行人樹擋住，紅通通
的外觀與巨大的招牌文字特別顯眼。
不只是龍騰圖案還有龍騰立體裝飾，營造出濃濃的中國風。
老四川巴蜀麻辣燙的營業時間也非常厲害！
中午11:30到隔天早上07:00，除了早餐時間外
中餐、下午茶、晚餐、消夜全都包了。
不斷的推成出新新MENU讓每次來的客人都有新感受
走到室內大紅頂部加上兩旁的編額、壁畫、石雕
連同座位區的間隔也都看得出這是走中國風。
入座後店員先遞上茶水與MENU
並說明是否有到店用餐過，需要做介紹嗎?
翻開MENU可以看見每桌有贈送的小點
可參閱圖片有六樣唷~
飲品、川味涼粉、小菜*3、餐後小點
* 小菜會隨著季節有不同的變化 *
會員套餐
3人同行999元、成雙成對1234元
* 詳細參閱官網說明 *
調味沾醬可依照個人喜好添加風味芝麻醬~
沾醬分兩種(需自付) :
風味沾醬(1包/10元)、風味芝麻醬(1包/10元)
如需要再增加蔥段、蒜苗段、蒜頭 (1份35元)
麻辣鍋：
以花椒與燈籠辣椒兩種不同的辣椒與特製辣油，
我們選擇了小辣，這湯頭適合稍微把肉片下去涮
燙個十數秒就挾起，我覺得單喝湯，麻味更重於
辣味，鍋底的鴨血與豆腐都很入味兩者都很討喜。
白湯鍋：
則是以雞骨加豬骨，與紅棗、草果、雪蓮子、
枸杞等多種中藥，喝起來溫潤，卻不會腥臊。
吃鴛鴦鍋不可不點的 老油條 (70元)：
快把它推入那片紅海中吧！！！
下鍋後可依個人喜好的軟硬度調整口感～
我個人喜歡吃外軟內酥的。
肉盤（梅花豬280元）：
大大一盤肉盤，每一片都切的超大片~
入鍋滾鍋涮個兩～三下就可夾起享用，
因為肉片較大片讓麻辣湯汁附上更多，
入口後辣度有感也一併增加肉咬勁感。
川味涼粉：（贈小菜）
這道也是來老四川必吃的招牌菜色，
用綠豆做成的涼粉，香中帶麻，但又
充滿酸氣，超涮嘴的，再辣也心甘情願
嗑完一碗。
餃類拼盤 (180元) ：
集結了蛋餃、魚餃、燕餃、蝦餃等綜合餃類，
其中最喜歡蛋餃，其他的餃類吃起來味道很相似，
又有粉黏感，算是吃飽的品項，但沒有驚豔。
米血盤 (70元) ：
豬血糕是一定也要點的，丟到麻辣湯中煮到中心軟化，
才會鬆綿又好吃。
店員不時的巡視每一桌客人的湯量，
如缺少再詢問是需加湯跟加料 ~。
*由於客人較多發現店員手上寫著小數字提示自己*
想吃宵夜場老四川也是個可以迅速打打牙祭的好地方，
不過除了醬料我個人沒有特別喜歡之外，但可以狂吃肉
片與鍋底也是能令肚皮滿足，火鍋配料選擇多種，半夜
睡不著可前往來上一鍋溫暖人心。
店家地址 : 高雄市苓雅區中山二路422號
店家電話 : (07)335-1717、(07)335-6767
營業時間 : AM11:30 ~ AM 07:00
消費方式 : 鍋底1人120元、國小4-6年級50元
白飯、鴨血、豆腐免費吃到飽、每桌低消650元(再加+10%)
外帶消費 : 低消850元(詳細可參閱官網說明)
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請問高雄最推薦的麻辣鴛鴦鍋是哪間呢 兩人用餐
口味每個人不同可以參考這裡幫大家搜集的火鍋特輯尋找自己的味道喔！
http://permio1.pixnet.net/blog/post/349364339