[食記] 屏東。小麥廚坊 (健康麵包餐~推)

這天承蒙朋友熱情邀約，下班後決定朝不太熟悉的屏東

出發去聚餐，在網路上搜尋了一些網友的食記，發現有

間叫「小麥廚坊」的店家，引起我們的好奇，經過查

閱參考後就決定是這間了 ! 馬上先打電話預約這就出發去。

小麥廚坊旁邊就是和平國小與和平公園，

我們開車來覺得相當好停車 ! 

注意遠方的紅色招牌，這裡也離瑞光夜市很近 !

吃飽後也可以去逛逛附近的夜市。

瑞光夜市 (夜晚)

準備進入小麥廚坊 

(夜晚)

一進入就可以看見吧檯與結帳台

一旁還有座位區。

吧檯上擺放這各式各樣的杯子，還有咖啡機。

在深入內部

店內天花板與牆壁使用白色系加上黃色燈光

給人有溫暖的感覺就像在家一樣，另外座位

也相當多，大大的落地窗採光也非常好，牆

上也掛了許多畫作裝飾。

被服務人員帶到座位上準備點餐，

點餐同時也送上了杯水。

檸檬水

準備點餐嚕～　看 —> ” MENU ”  

小麥廚坊最吸引我的地方就是健康麵包餐了 ! 

雖然感覺好像會吃不飽但還是要點點看才知道。

我們看了看MENU後決定點了 : 

Ｏ 紅酒蕃茄燉牛肉麵包餐 
 
Ｏ 泰式椒麻雞

Ｏ 韓式泡菜豬肉鍋

Ｏ 醬燒松板豬肉

再等待餐點時繼續到處拍

等待時也可以觀看報章雜誌。

甜點櫃  ( 附餐點心 or 加點點心從這取出 )

上頭還擺放手工麵包 ( 好像是麵包餐使用的麵包 )

還有手工餅乾 ( 也是甜點中的餅乾 ! )

如果外帶 麵包、餅乾、蛋糕 有9折的優惠 !

店內一角有個大透明玻璃櫥窗，內可以看見

烤麵包的爐子。

餐點到……

以洋蔥麵包沾醬享用，微酸的醬汁，更對味了，

主廚沙拉我們選用清爽的和風醬，蔬菜非常的

鮮脆，連萵苣也維持在水準之上，值得一推。

( 份量看起來不多但吃起來真的很有飽足感 )

沙拉

蔬菜鮮脆 !

麵包

麵包看起來像紅酒桂圓麵包。 (單賣70$)

燉牛肉

牛肉還蠻大塊的 !

麵包淋上燉牛肉醬汁超對味 ! 吼甲~~~

冷掉了也不覺得過膩，附餐的蟹肉棒份量很大

，肉汁會甜，隨餐附湯為玉米紅蘿蔔排骨湯，

玉米的甜度與熬煮過的排骨湯，喝起來是很

家常的味道，可以化解雞排的油膩。

沾椒麻醬

嚐了一下湯，發現不會辣，口感反而是偏酸。

醬燒松板豬肉（300元）：

看到也有許多客人點這道菜色，看來也是不錯

的選擇之一。  ( 未吃所以無敘述 )

小麥廚坊的甜點盤也是令我非常的喜愛之一 ! 

上圖畫了卡通圖案，這帶小朋友來吃可能會

尖叫吧…

註 : 每盤甜點盤所畫的卡通圖案都不相同。

甜點盤的卡通圖案都先由服務人員先畫上去，

最後在放上水果、餅乾、蛋糕，這圖可以看見

一旁擺了一疊已經畫好卡通圖案的盤子了。

服務人員正在繪畫卡通圖案，

看來是正在畫青蛙唷 ! 。

甜點選擇有五種可以選擇…

提拉米蘇、焦糖慕斯、歐貝拉、輕乳酪、美國起司。

另外會在加上手工餅乾與水果點綴。

，但口感有點硬。

起司的味道屬於比較淡的。

其他的是友人點的…

這是提拉米蘇。

可以看見每盤都不一樣的卡通畫圖。

兩者加以中和，不會太甜，飯後飲用，剛好

可以做個完美的句點。

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店家名稱 : 小麥廚坊烘培餐廳 

店家地址 : 屏東市華正路46號 (和平國小旁)

店家電話 : (08) 736-6666

營業時間 : AM11:00 ~ PM 15:00、PM 17:00 ~ 22:00

供餐時間 : AM11:00 ~ PM 13:50、PM 17:00 ~ 20:30