[高雄美食 極品當歸鴨]左營高鐵站附近究竟有什麼人氣小吃？這間極品當歸鴨在左營當地可是超人氣的當歸鴨老店，無論午餐、晚餐只要在用餐時間到，常常是擠滿內用與外帶的客人，也收服不少婆婆媽媽的心，即使平日中午用餐，也常常必須等候位置。不管夏天冬天總是有不少想暖心的客人上門，終於有時間來一探究竟。
★★高雄飯店民宿查空房★★
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極品當歸鴨位置
極品當歸鴨靠近左營重愛路與文天路的三角窗店面，附近有亞尼克生乳捲，地址是：高雄市左營區重愛路315號。
只要營業時間一到，剁鴨肉、煮麵的手都沒停過，店內的當歸鴨也是用傳統的紅麵線，比用白麵線的口感更香Q，特別是紅麵線更加耐煮，浸久比較不會泡糊。
店內除了鴨肉飯、鴫肉麵之外，也吃得到台灣人愛吃的下水湯與鴨腸等內臟料理。
店內也有一、二樓的用餐空間，不少四、五十歲的爸媽們都會來吃飯！
極品當歸鴨菜單
極品當歸鴨最有人氣的有鴨片飯、肉燥飯、當歸鴨等招牌麵飯，另外比較特別的是餛飩、豬腳，以小家庭而言很好點菜，菜色只要30元起，也相當平價。
極品當歸鴨菜色
鴨片飯（50元）：
與一般的鴨內飯不同，上面淋了特製的醬汁，香滑的鴨肉還有濃香的滷汁，吃起來相當溼潤，會讓人忍不住想拿湯匙大挖一口。
另一道則是老婆點的當歸鴨~大塊的鴨肉光看就相當過癮。
當歸鴨麵線（70元）：
當歸鴨麵線中的鴨肉吃得到鴨胸的部份，但也不會燉得太老。帶皮的鴨肉更吃得到淡淡的鴨油香。
鴨肉的份量不小，咬起來爽感十足。
當歸鴨湯底喝起來有淡淡的當歸味， 但湯喝起來沒什麼鹹味，喝起來比較爽口。 反而是鴨肉燉到有夠軟嫩，粉紅色的鴨肉，吃起來完全沒有乾澀感 ~
麵線很有嚼勁，口感比白麵線更帶咬勁，多放個2、3分鐘也不會糊爛！
紅油炒手（60元）：
用鮮蝦餛飩做的紅油炒手，沒想到每一顆餛飩個頭不小，形狀都是長方型的餛飩，與一般的元寶型的包法不同。
裡面包了鮮肉與鮮蝦，份量十足，上頭淋了些辣油，但只有微微的辣味，少了麻度，對於紅油炒手的辣度來說實在麻辣度不足，必須自己再加上一些辣油才夠味。
下水湯（40元）：
只要40元的下水湯，喝得出有鴨骨的香味，還加了米酒去腥，下水吃得到鴨肝、鴨肫的用料，吃起來非常彈脆。
燙青菜（35元）：
燙到鮮綠的空心菜，熟度拿捏得很剛好，吃起來還會帶脆，只要35元，份量不小，兩個人吃絕對沒問題。
以CP值高著名的極品當歸鴨，真的覺得份量不小，可是迅速填飽肚子的好地方，如果來到高鐵站週邊要找好吃的美食，可以回味一下極品當歸鴨，在地人也超額的高雄小吃，值得推薦。
極品當歸鴨營業資訊
高雄美食小吃極品當歸鴨地址：高雄市左營區重愛路315號 電話：（07）348-7868 營業時間： 11:00~21:00 極品當歸鴨導航連結： |
極品當歸鴨週邊美食
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