高雄美食 左營極品當歸鴨~必吃鴨片飯、當歸鴨~左營新光三越附近美食推薦

[高雄美食 極品當歸鴨]左營高鐵站附近究竟有什麼人氣小吃?這間極品當歸鴨在左營當地可是超人氣的當歸鴨老店,無論午餐、晚餐只要在用餐時間到,常常是擠滿內用與外帶的客人,也收服不少婆婆媽媽的心,即使平日中午用餐,也常常必須等候位置。不管夏天冬天總是有不少想暖心的客人上門,終於有時間來一探究竟。

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  極品當歸鴨位置

極品當歸鴨靠近左營重愛路與文天路的三角窗店面,附近有亞尼克生乳捲,地址是:高雄市左營區重愛路315號

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只要營業時間一到,剁鴨肉、煮麵的手都沒停過,店內的當歸鴨也是用傳統的紅麵線,比用白麵線的口感更香Q,特別是紅麵線更加耐煮,浸久比較不會泡糊。

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店內除了鴨肉飯、鴫肉麵之外,也吃得到台灣人愛吃的下水湯與鴨腸等內臟料理。

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店內也有一、二樓的用餐空間,不少四、五十歲的爸媽們都會來吃飯!

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  極品當歸鴨菜單

極品當歸鴨最有人氣的有鴨片飯、肉燥飯、當歸鴨等招牌麵飯,另外比較特別的是餛飩、豬腳,以小家庭而言很好點菜,菜色只要30元起,也相當平價。

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  極品當歸鴨菜色

鴨片飯(50元)

與一般的鴨內飯不同,上面淋了特製的醬汁,香滑的鴨肉還有濃香的滷汁,吃起來相當溼潤,會讓人忍不住想拿湯匙大挖一口。

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另一道則是老婆點的當歸鴨~大塊的鴨肉光看就相當過癮。

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當歸鴨麵線(70元)

當歸鴨麵線中的鴨肉吃得到鴨胸的部份,但也不會燉得太老。帶皮的鴨肉更吃得到淡淡的鴨油香。

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鴨肉的份量不小,咬起來爽感十足。

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當歸鴨湯底喝起來有淡淡的當歸味, 但湯喝起來沒什麼鹹味,喝起來比較爽口。 反而是鴨肉燉到有夠軟嫩,粉紅色的鴨肉,吃起來完全沒有乾澀感 ~

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麵線很有嚼勁,口感比白麵線更帶咬勁,多放個2、3分鐘也不會糊爛!

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紅油炒手(60元)

用鮮蝦餛飩做的紅油炒手,沒想到每一顆餛飩個頭不小,形狀都是長方型的餛飩,與一般的元寶型的包法不同。

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裡面包了鮮肉與鮮蝦,份量十足,上頭淋了些辣油,但只有微微的辣味,少了麻度,對於紅油炒手的辣度來說實在麻辣度不足,必須自己再加上一些辣油才夠味。

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下水湯(40元)

只要40元的下水湯,喝得出有鴨骨的香味,還加了米酒去腥,下水吃得到鴨肝、鴨肫的用料,吃起來非常彈脆。

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燙青菜(35元)

燙到鮮綠的空心菜,熟度拿捏得很剛好,吃起來還會帶脆,只要35元,份量不小,兩個人吃絕對沒問題。

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以CP值高著名的極品當歸鴨,真的覺得份量不小,可是迅速填飽肚子的好地方,如果來到高鐵站週邊要找好吃的美食,可以回味一下極品當歸鴨,在地人也超額的高雄小吃,值得推薦。

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  極品當歸鴨營業資訊

高雄美食小吃

極品當歸鴨

地址:高雄市左營區重愛路315號

電話:(07)348-7868

營業時間:

11:00~21:00

極品當歸鴨導航連結:

https://goo.gl/maps/byS8hTP4HcrAU1vn7

  極品當歸鴨週邊美食

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