朋友在FB打卡稱讚了韾窩良行想說我怎麼會
沒發現這間店，原來是隱藏在住宅區中，
但網路上資訊極少，引起我的好奇…
這天趁老妹從台中回來，決定拎著她一同出門吃飯。
名稱 : 韾窩良行、粉絲團
地址 : 高雄市鳥松區竹安街67號
電話 : (07)733-5967
時間 :
AM 09:00 – PM 17:00( 週一公休 )
馨窩良行藏在一般的住宅區中，附近很好停車
，但招牌不大，也不會太難找，因為門口有種
自家栽培的草本植物。鑄鐵的招牌「馨窩良行」
是從左營搬過來鳥松開店的，目前是在這裡營業。
進去則是簡約的日式現代裝潢風格，
再搭配IKEA的原本桌椅，店內大約
可以容納20人左右。
開放式的廚房除了供應早午餐、簡餐之外，
還有甜點，店裡的人潮不算很多，所以我
來時還有位置，相當幸運。
店裡用了大武山的雞蛋還有鮮乳坊的鮮乳
，強調原料是有來源的，有著自家品質的堅持。
也有販售陳稼莊的果汁，小農自然農法種植。
充滿故事與在地食材結合的菜單，除了吃得
健康也能吃進安全，像米是使用「日品。元品」
的得獎米，來自大寮的冠軍白米與美濃的三色米。
咖啡豆則是由知名的「咖啡林」提供的綜合豆，
麵包則是自家限量烘焙。
全店免服務費，不過我太晚來了，
來不及吃早餐拼盤，只好直接進入正餐。
烤紙包鮭魚（290元）：
以自家門口種植的香草舖於鮭魚上，讓鮭魚肉吸收了香草的味道，以紙包更能將肉汁不會流
失在盤外，吃起來很清淡，而冷菜則是汆燙龍鬚菜淋芝麻醬，吃起來菜嫩不老口，而糖心蛋
極為入味，三色米我覺得水份可以再多一點，有點略乾，而燉湯是天蔴排骨湯，份量不小，
採原味不加鹽法，也可以額外用鹽花增味，排骨有先用水焯過，少了肉渣與油水，喝起來有
黃耆淡淡的苦中回甘味，整個感覺吃完不會口甘舌燥，份量大約是七分飽。
附贈的蜜香紅茶忘了拍了！XD
醬燒洋蔥豬五花蓋飯（280元）：
日本醬燒作法的豬五花蓋飯，醬油加上砂糖的
甜味，確不會太甜，口味也很受小泡菜的喜愛。
蔥燒嫩煎雞肉蓋飯（280元）：
無骨雞腿肉吃起來軟嫩易嚼，不過我覺得
雞皮可以煎得更酥一點，口感上會更有變化。
冰淇淋提拉（80元）：
自家手作的冰淇淋提拉米蘇，上頭的可可粉
微微的苦甜，馬斯卡朋起司冰涼到入口即化，
吃起來很不錯。
吃飽後小泡菜坐不住，整個在外面開始
偽裝澆花小僮，順便親近植物。
當天也有碰到父母帶小小孩來這裡用餐，低油
、低鹽的料理，讓我們給小泡菜吃也很放心，
每天手作限量麵包更是殘酷的限量，而大碗
燉湯更是直接命中我心好滋味，以後找機會
再來衝一下輕食與早餐，品嚐屬於像家的味道。
店家名稱 : 韾窩良行、粉絲團
店家地址 : 高雄市鳥松區竹安街67號
店家電話 : (07)733-5967
營業時間 :
AM 09:00 – PM 17:00( 週一公休 )
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