[高雄美食斑馬騷莎美義餐廳Zebra Salsa]文山特區最新超美歐式風格餐廳斑馬騷莎美義餐廳，從早午餐、義大利麵、燉飯、拿坡里披薩等現做義式料理，並也提供美式排餐與手工漢堡等美國系菜色，在一開店就襲捲文山特區，尤其是好吃又好拍的夢幻歐風裝潢與舒適的空間，還有新鮮美味的法式吐司與法式豬排，讓我一吃過立馬沉船！再加上周邊的住戶爭相朝聖，才開幕二個多月，都要先訂位才吃得到，小吃貨們要趕快拿起電話趕快訂位。
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斑馬騷莎位置
斑馬騷莎位於文山特區的三民區褒揚東街86號，就在滯洪池旁邊，附近有收費停車場，開車來相當好停。
一進來環境超級夢幻，竹編的籐燈與大量的綠蕨，配上莫蘭迪綠牆面，一進來就讓人心情放鬆。裡面放置不少黑色的竹編籐椅相當好坐，有種在歐洲清新咖啡館的舒適感！
隨處都可以發現跟斑馬有關的裝飾！
最裡面還有超夢幻的月球小包廂，最適合姐妹淘們約來吃飯、聊天，許多小家庭都指定要在這邊吃聚餐，對於有帶小朋友的家庭可是必需指名第一的位置（包箱低消2500元）。
斑馬騷莎菜色
早上、中午只要來斑馬騷莎，不點個元氣滿分的Bruch絕對不行，早午餐供應時間從平日開門至14:00；假日開門至17:00，不管想吃早午餐、晚午餐都可以來悠閒的來份早午餐。
只要點早午餐都附餐前飲品、主餐、咖啡或紅茶等3樣美食，完全很有誠意。
餐前飲品，可以選擇牛奶或現打果汁（擇一）
今天喝到黃金奇異果打成的果汁，有點小感動，終於不是濃縮還原果汁，喝得到滿滿的維他命C，好好開啓一天的活力。另一杯就是小朋友最愛的牛奶，都是原型的食物，可以放心大口吃。
法式吐司（250元）：
以現煎法式吐司一咬表面的糖霜帶有細膩的脆感，還聞得到肉桂的香味，一早上起來聞到香噴噴的，幸福感直接破錶~光這份吐司還附有有機蛋、香草香腸、現煎時蔬、水果、薯條、牛奶與飲料，真心覺得很超值。
加上純度十足的楓糖，讓早午餐充滿濃濃的法國味，全黃又柔軟的法式吐司，細綿度絕對是一等一，也是我們最愛的吃法！
牛奶山型吐司吃得到豐富的奶香味，法式吐司配上炒蕈菇，天然的菇香更增添滑潤的滋味。
主餐可以香煎培根、火腿、豬肉香腸3選一，豬肉香腸藏了香草吃起來不會太鹹，食感相當清爽，這香腸我跟老婆都好愛。
渾圓飽滿的太陽蛋更是選用來自勤億視好蛋，母雞必須是吃全素飼料長大，還含多種納豆菌、植物性葉黃素等營養素的，才能飼養出美味的雞蛋，黏稠的蛋黃非常新鮮，一戳開蛋黃還會爆漿，整個很欠吃！現煎的雙顆煎蛋都是以太陽蛋呈現5分的熟度，想要全熟也可以幫忙客制。
法式吐司還附有當季水果，這天吃到的是貴俗俗的草莓，趕快放入口中感受那股自然的果酸味！
美式咖啡也給得很有誠意，只使用莊園級的精品豆，不少咖啡愛好者都會來外帶他們家的咖啡，喝起來是水洗豆的滋味，帶有巧克力的可可香氣，喝起來風味透亮一點也不苦澀，光這杯咖啡直接就能一飲而盡。
義式雞腿排蛋捲（350元）：
屬於美式歐姆餐的義式雞腿排蛋捲，還會附上特選勤益是好蛋做的歐姆雷，至少要用2顆雞蛋才能做出流沙般的歐姆雷，準備讓早餐開啓全新的節奏！
裡面還夾了炒蘑菇、洋蔥與甜椒，還融入了奶味十足的起司，讓人一早就營養滿分。
以義式香料醃漬的去骨雞腿排，邊吃散發出的清香味緩慢從唇邊漫延而出，不用再加其他的醬料就很入味。
每日雜糧今天搭配的是馬鈴薯地瓜泥，少了煩厭的美奶滋，金黃色的薯泥加了雞蛋，吃起來細綿可口。
吐司只要挾上肉又配上香滑的歐姆蛋，立馬可以滿足肚皮。
新鮮的蔬果沙拉，刨了新鮮的帕瑪森起司，搭配百香果油醋醬，天然的水果滋味，更為清爽的生菜沙拉增添清爽。沙拉有風乾柳橙片，處處看得到細節，直接拿起來咀嚼，還帶有清新的果香。
法式豬排：
讓肉控一看到就興奮死！帶骨的厚切豬排讓人口水直流~豬排也是由斑馬騷莎特選，從小就吃益生菌與外銷日本VDS活力胡蘿蔔長大的豬肉。
舒肥過的法式豬排，一切開就是誘人的粉紅色，厚切的帶骨豬排吃起來沒有腥味，彈嫩的豬肉夠厚、夠多汁，
配上橄欖油炒時蔬，更加了筊白筍、糯米椒、甜椒、花椰菜等5種以上的鮮蔬。水煮杏鮑菇拌上香蒜與巴薩米可醋，單吃讓胃口大開。
主廚推薦餐含有120元飲品任選，推坑大家可以點寒天蔓莓奇亞籽（+10元），就能大口享受咬起來不怕胖的QQ寒天與冰涼有勁的奇亞籽，還吃得到蔓越莓果粒，酸甜戀愛的冰涼滋味，可是網美必點的人氣飲品。
手工松露野菇牛肉堡（320元）：
男子漢私心最愛的手打牛肉漢堡，炒到呈焦糖化的蘑菇再抹上黑松露醬，狂野強烈的獨特芳香，迷倒不少漢堡控的心，手打牛肉漢堡排更只煎到7~8分熟，保留它多汁的口感。
一旁還配有鮮脆的萵苣葉、酸黃瓜、蕃茄等生菜，夾在漢堡裡會更清爽。
漢堡也能客制為全熟，像我們平常都會帶小泡菜一同出門吃飯，就會盡量幫他點全熟為主。
點手工漢堡都會送可樂/雪碧/紅茶/咖啡擇一，我選了可樂一瓶，吃漢堡配可樂絕對是最享受的吃法！
辣味培根肉醬披薩：
8吋起跳的手工披薩，厚切的長條培根肉豐郁的煙燻香氣，帶來自然的狂野鹹味，上面還舖滿斑馬騷莎自炒的蕃茄辣肉醬，邊咀嚼邊感受義大利進口麵粉新鮮手揉的麵皮，
披薩經過推入400~450度高火山岩烤箱進行窯烤，邊緣膨鬆但嚼感香Q帶勁，餅皮嚼得出有加鹽味，吃到最後，餅皮整個太合拍！這個強烈建議可以跟朋友共點分享~~
餅乾朱古力奶昔：
朱古力就是廣東話的巧克力，純度濃厚的巧克力配上濃、香十足的牛奶，喝起來可可香厚誘人，混搭出的濃度很合宜，喝起來奶昔一點也不會有結塊感，喝到整杯見底都只喝得到濃、醇極致的巧克力風味。
芒果優格：
香Q的芒果肉，優格的味道較淡，冰涼的汽泡飲相當爽口。
斑馬騷莎營業資訊
高雄早午餐推薦Zebra Salsa 斑馬騷莎美義餐廳 高雄文山店地址：高雄市三民區褒揚東街86號 電話：（07）767-6338 營業時間： 周一~五: 10:00~15:00（供餐時間到14：00） 17:00~21:00（供餐時間到20:00） Google map: |
斑馬騷莎菜單
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