[高雄左營美食小吃阿嬤ㄟ蕃薯圓]今年的夏天真的是熱到嚇死人！！！隨時隨地都想要找可以消暑的冰品。由旗山老街來市區插旗的阿嬤ㄟ蕃薯圓，可是當地的冰品紅店，以自家手工製作的芋圓與蕃薯圓，還可以挖上一球細綿的芋頭泥，可是緊緊抓牢甜點控的心，更能加上日銷200顆的手工冰布丁，哎喲~~今年夏天想要消暑，怎麼可以少這一味！！！
阿嬤ㄟ蕃薯圓位置
左營的阿嬤ㄟ蕃薯圓位在自由路上，從裕誠路彎過來自由路上，可以找到櫻花廚具的隔壁就是阿嬤ㄟ蕃薯圓，地址請導航：高雄市左營區自由二路483號。
阿嬤ㄟ蕃薯圓環境
目前營業時間為早上9:30~晚上12：00，從早到深夜都能吃冰來的幫自己消消暑。
店裡特地找來了復古的小學桌椅，讓人瞬間回到童年的學生時期，平時放學的課後，就是期待來碗冰涼的甜點，可是超級紓壓的一件事。
阿嬤ㄟ蕃薯圓菜單
阿嬤ㄟ蕃薯圓主要以冰品的「呷冰冰」為主，除了以加了炒糖做出的消暑冰品之外，還有手工蕃薯圓可以搭上綠豆湯與紅豆湯的呷特製系列。每天都會製作的手洗野生愛玉也是必吃重點，還有老闆特製的手工布丁與杏仁豆腐，都是熱賣十幾年的懷舊甜點。
來阿嬤ㄟ蕃薯圓就是要吃招牌的芋圓與蕃薯圓，身為一個愛咀嚼的小吃貨，嘴巴就是三不五時都要咬咬，才有滿足的幸福感。
特別是蕃薯圓與芋圓可是有著私家配方，從削皮、蒸煮、切成形都不假它人之手，每一塊的形狀都不同，煮好的蕃薯圓還會水水亮亮，看起來誘人極了，光看就受不了！
還會幫你淋上獨特的手炒糖水，讓人吃得到甜而不膩的香味。
另一個必吃的是每天都要手洗的高山手洗野生愛玉，才能吃到最天然的滋味，吃到肚子裡才安心。
阿嬤ㄟ蕃薯圓菜色
炒糖1號冰
炒糖1號冰（55元）：
炒糖1號冰可是它們家的招牌冰品，用了芋泥、紅豆、高山愛玉、手工蕃薯圓做出的人氣口味，還可以加（30元）升級加布丁，讓口感更是大大滿足。
手工的地瓜圓有著地瓜滿滿的甜味，一咬下去香Q可口，地瓜本身的甜味會立馬散出，手工的地瓜圓就是咬感十足。芋圓也完全沒有在開玩笑，還吃得到細綿的芋頭塊，芋頭只取用中間的部份，才能做成Q滑的芋圓，咬過讓人吃了難忘。
炒糖1號冰中還有必須耗費多時削皮、切塊、熱煮，百分百新鮮芋頭製成的手工芋泥，細膩的芋泥吃得到芋頭的顆粒，還帶有砂糖的香味，一咬迅速就可以化在口中，芋頭控不點不行！
香Q的手工炒糖布丁可是人人都愛加點的爆棚點心，用的不是假假的布丁粉做的，使用牛奶、新鮮雞蛋天天新鮮製作的手工炒糖布丁，細嫩到沒有一顆氣孔，直接大口咕溜就能把布丁吸起來，嘴巴滿滿滑涼的消暑滋味。底下的刨冰不是用傳統大冰塊刨出的細冰，而是改用較有卡滋卡滋口感的鑽石冰，更能感受酷涼的風味。
炒糖2號冰
炒糖2號冰（55元）：
想要來點清爽的配料怎麼可以少掉銀耳？半透明的銀耳就是俗稱的白木耳，富含滿滿的膠質，可是美容聖品之一，讓口中充滿彈脆的口感。除了銀耳之外，2號冰還加入粉圓、香濃紅豆、手工蕃薯圓，通通來個大集合。
煮到熟透的紅豆吃起來很鬆軟，風味非常濃郁，配上刨冰吃更是可以享受紅豆鬆軟有餘的口感。
烏溜溜的粉圓每一顆更是彈性十足，更是越嚼越Q。
炒糖5號冰
炒糖5號冰（55元）：
炒糖5號冰更多了手工杏仁豆腐、粉圓、綠豆、手工蕃薯圓等四大要角，同樣當然要給它加上咕溜的布丁，更能感受幸福的感覺。
杏仁必須先磨成粉，再留下杏仁的汁液，再做成美味的杏仁豆腐。尤其杏仁豆腐非常講究火候，一不小心就很容易煮到壞掉。這裡的杏仁豆腐屬於涼露，必須經過好幾小時的冷卻才能大功告成，香脆的口感跟我之前在旗山吃的楊桃杏仁露非常相似。
野生愛玉粉圓冰
野生愛玉粉圓冰（55元）：
來自台灣野生愛玉！每天都必須新鮮手洗，才能吃到最棒的口感。
外觀晶瑩剔透的愛玉富含果膠，吃了肚皮很能增加飽足感，吃完嘴巴都留下涼爽有餘的清爽滋味。
招牌愛玉檸檬
招牌檸檬愛玉（50元）：
人手一杯的檸檬愛玉，配上現壓新鮮檸檬，裡面還看得到檸檬的果肉，喝起來甜度適中，一吸立馬解熱的必備好物，炎炎夏日來一杯更滑順可口。
紅豆杏仁豆腐
紅豆杏仁豆腐（40元）：
淨白的手工杏仁豆腐加上軟滑的紅豆，可口配上脆脆的杏仁豆腐淡雅的香氣，吃起來口中滿是特殊有的清香。
手工布丁紅豆牛奶冰
手工布丁紅豆牛奶冰（70元）
超級隱藏版的手工布丁紅豆牛奶冰，細綿的紅豆上面還放了顆滑溜的手工炒糖布丁，再淋上雪白的煉乳，可是剉冰控不能錯過的全新滋味。
細綿的紅豆讓布丁吃起來更加可口，滿嘴都是冰涼的煉乳滋味，給你滿滿的牛奶味！
想要吃到真材實料的手工芋圓與蕃薯圓，趕快來阿嬤ㄟ蕃薯圓直接報到，讓你吃完嘴巴仍然不黏膩，愛吃懷舊布丁的甜點控，快來享受大口吃冰大吸布丁的涼爽滋味。
阿嬤ㄟ蕃薯圓營業資訊
高雄冰品推薦阿嬤ㄟ蕃薯圓電話：（07）556-6335 營業時間： 早上09：30~凌晨12:00 <阿嬤ㄟ蕃薯圓FB> 阿嬤ㄟ蕃薯圓google map: https://goo.gl/maps/enzRScYYQHs7cDvJA 2大平台配合外送服務唷！
讓你吃冰免出門哦!
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其他店舖營業資訊
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<旗山老街店> 地址：高雄市旗山區中山路43號 電話：07-6622101 另外10月在台中也吃得到美味的蕃薯圓囉，美味的阿嬤ㄟ蕃薯圓要去台中插旗啦！ <台中民權店> (預計10月開幕) 地址：台中市北區民權路578號 電話：04-2208-2168 |
<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>
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