[南投竹山美食福伯黃金雞]已經連續吃了好幾年的福伯脆皮黃金雞，可是我們來南投竹山求金雞是一定會列入行程的風味餐廳，還沒到紫南宮就可以碰到福伯黃金雞，吃的到現烤的脆皮黃金雞，只要11點門口立馬會出現排隊人潮，再加上福伯擁有自己的停車場，建議是先來吃完福伯再進去拜拜時間與路程都剛剛好，要往紫南宮前，這間福伯可千萬不要錯過。
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由於我們是從高雄當天開車前往，從高雄國道10號出發至紫南宮，車程大約要2個小時。建議要走國道3號，下「竹山交流道」就可以看到告示牌，路程也算很好找！
沿著台3線開車會經過竹山秀傳醫院，首先會碰到一個大圓環，就往集集鎮台3丙線的方向前進，沿著走一路上會經過好多土雞城，就是往紫南宮的方向無誤！路上不少車子也是往紫南宮的方向，幾乎只要沿著走就可以囉！
福伯黃金雞位置
福伯黃金雞位於省道台3丙的路上，想要來福伯地址要Google南投縣竹山鎮集山路一段1835號，經過中油加油站後就會看到一個獨立停車場，對面就是服泊脆皮黃金雞的店面。只要吃飯時間到大家都會來自動排隊，雖然人潮很多不過翻桌率很快，大家都是為了肥美的土雞而來！
福伯黃金雞店內會有冷氣開放，早上9:30就開始營業持續到晚上七點。
每個月第二、第四的禮拜五都是公休日，建議如果是外地前往用餐一定要先提早打電話詢問，以免白跑一趟。
福伯黃金雞環境
福伯黃金雞裡面可以那用每桌都是屬於圓形的座位適合六到八人一同享用，雖然人潮眾多但是進來時大約等個2、30分鐘就有位子，等待的時間沒有太長。不過假日應該就很恐怖。
福伯黃金雞菜單
福伯黃金雞除了脆皮黃金雞是招牌之外，其他還有山菜熱炒與特色料理可以選擇價格大約在100到200元上下不等。算是相當平價的熱菜，難怪生意無敵好。
只要採自助式點餐，一律吃飽後才結帳，只要點好菜就可以準備等黃金雞上桌囉。
脆皮黃金雞
脆皮黃金雞$550:
每次來福伯都會臣服在黃金雞底下，用整支雞肉下去烤的黃金雞，份量每次都很驚人，必須四個大人才吃得完。烤到閃耀的橘色光芒的黃金雞，雞皮香薄無敵酥脆，底下的肌肉又香嫰多汁，在曾一點充滿台灣味的胡椒鹽，讓雞肉更多了胡椒的香味。
油亮油亮的黃金雞，看起來太過份，光聞都忍不住要吞口水。
豐沛的肉汁讓雞肉吃起來香油潤口，每份黃金雞還會附上一碗滴好的雞油，拿來沾一下黃金雞肉，實太合拍啦！
又油又脆的雞皮，大力吸一口實在太無敵，每次來我們都超認真地低頭嗑雞肉，這道雞肉完全不吃不行，每次我們來整個就是掃盤。
XO醬手工麵線
XO醬手工麵線（50元）：
利用烤雞的雞油拌上川燙好的麵線，絲絲透亮的麵線上面又點綴了加了蝦米炒出的X O醬，豐潤的油香味，底下的麵線一點也不糊爛，讓人只想認真把。麵線吸光光。
一定要多沾點底下的雞高湯，吃起來才又香又滑口。
山芹菜
炒山芹菜：
完全是老婆的最愛山菜，可說是必點中的必點，利用蒜頭、豆鼓炒出的山芹菜，充滿了芹菜的清香，後來在紫南宮也發現有人在賣山芹菜，可惜等我們拜拜完才出來買實在慢了一步，有在指南宮看到務必入手。
甘蔗筍
甘蔗筍：
甘蔗筍其實就是甘蔗的心為在甘蔗頂部，炒過的甘蔗筍吃起來嫩脆多汁，搖起來真的有甘蔗的香氣，嫩口的甘蔗筍每次都會推薦給朋友一定要點，滑嫩的口感更是人見人愛。
炸肥腸
炸到金黃酥的肥腸，吃起來不會有怪怪的異味，外酥內軟的肥腸，又酥又香，完全好下酒。
醬筍蛋
醬筍蛋：
醬筍蛋一上桌就散發出一股發酵的酸氣，醬筍早期都是拿來配清粥比較多，強烈的鹹酸味配上煎蛋，鮮明的酸氣吃起來不太習慣，但真的是高雄很少見到的古早味。
在竹山必吃的福伯黃金雞，除了有必吃的甕仔雞之外，不少山菜都是竹山特區的名產，來到竹山就是要吃這些獨門的野菜，再配上考到黃澄澄的香脆烤雞，遊覽車不會帶來的福伯黃金雞，來南投自由行記得要來這裡開心大口吃雞，滿足才回去。
福伯黃金雞營業資訊
南投美食福伯黃金雞營業時間： 9：30~19：00 每個月第二、第四的禮拜五都是公休日 福伯黃金雞Google map: |
南投紫南宮求金雞
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