[高雄烤鴨推薦馬沙鴨莊]這間馬沙鴨莊就位在老婆娘家附近，地點靠近鳳山台糖購物中心旁，五甲一路的加油站斜對面，被鳳山網友評價為前幾名的碳火烤鴨，光想到一出爐的烤鴨，擁有誘人的棕色鴨皮，難怪Google評價可以高達4.6顆星，大家最愛的組合就是烤鴨配鹹酥鴨，幾乎每天都要先預訂才買得到，想吃烤鴨配鹹酥鴨的人有福了。
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馬沙鴨莊位置
馬沙鴨莊主要以鹽酥鴨與北平烤鴨為主的專賣店，就靠近五甲一路的台糖購物中心旁邊的透天厝。地址：高雄市鳳山區五甲一路257號。
瑪沙鴨莊才12點電話根本接不停，不少人都是來預定下午要拿的烤鴨，我立馬也趕快加入下午預定的訂單，鴨肉都是每天現烤所以數量有限。太晚來就買不到，常常都是5:30前就賣光，建議要吃烤鴨可以先電話預訂，才買得到心愛的烤鴨回家。
現場都是在這邊結帳與取貨，如果沒有事先預定，常常都要等！馬沙鴨莊通常11:00開門，一般營業時間都寫到晚上8：00，結果根本還沒17：30，烤鴨就完售了，就是要先訂才保險。
一隻隻烤鴨出爐，實在讓人想要流口水！！！
馬沙鴨莊菜單
馬沙鴨莊全隻可以三吃的價格是500元。也可以直接只買鹽酥鴨或北平烤鴨+炒骨。我買的是片鴨+剁骨（骨頭不炒），同樣是250元，後來朋友說一定要買鹹酥鴨，可惜我回家了~只好留到下次了。
這裡也可以買拜拜用的全鴨與全雞，不過必須提早兩天預定。
如果沒有事先預訂，要現場直接買很容易撲空售完喔！
瑪沙鴨莊最多人點的就是ㄧ鴨三吃，可以半隻片鴨+炒骨+半隻鹹酥鴨，一次享受三種口味。可惜我家阿母交代我們只要片鴨骨頭不炒，決定下次來買鹹酥鴨。一拿到馬沙鴨莊的烤鴨，都會附有烤鴨、青蔥與荷葉餅、甜麵醬與胡椒粉。
片鴨半隻+剁骨（250元）
片鴨半隻+剁骨（250元）：
一拿到烤好的片鴨，那回家後就迫不及待打開，脆脆的鴨皮底下的鴨肉相當多汁，鴨肉切得相當地厚，光半隻就蠻有份量的。
光看肥厚的鴨肉讓人口水直流~~受不了！
我們還另外加了鴨餅六片，鴨餅比較像厚一點的春捲皮，不像仁武烤鴨的荷葉餅皮。
先攤開鴨餅皮加入一片多汁的鴨肉，抹上香甜的甜麵醬，加上甜蔥，最後再包在一起吃下去，Q彈的餅皮咬到鮮甜的鴨肉，鴨肉的味道相當豐腴，會讓人一口接著一口。甜麵醬也是相當一角感覺有加蠔油的甜味。老婆覺得他們家最棒的就是胡椒粉，除了胡椒的味道還有小茴香的香氣，不管是拿來沾肉片或單吃都更突出鴨肉的美味~
厚厚的鴨肉可以拿來煮筍子湯或鴨肉冬粉，也是絕配！
常常路過真的不知道位在路口的烤鴨那麼好吃，不想煮飯時，直接出門買烤鴨，大口吃絕對爽快！下次要記得買鹹酥鴨，好好嗑肉才開心！
馬沙鴨莊營業時間
高雄烤鴨推薦馬沙鴨莊地址：高雄市鳳山區五甲一路257號 電話：（07）719-9972 <馬沙鴨莊FB> |
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