高雄烤鴨推薦.馬沙鴨莊~烤鴨/鹽酥鴨專賣,外帶炭火烤鴨,五甲路美食先搶先贏!

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[高雄烤鴨推薦馬沙鴨莊]這間馬沙鴨莊就位在老婆娘家附近,地點靠近鳳山台糖購物中心旁,五甲一路的加油站斜對面,被鳳山網友評價為前幾名的碳火烤鴨,光想到一出爐的烤鴨,擁有誘人的棕色鴨皮,難怪Google評價可以高達4.6顆星,大家最愛的組合就是烤鴨鹹酥鴨,幾乎每天都要先預訂才買得到,想吃烤鴨配鹹酥鴨的人有福了。

馬沙鴨莊 鳳山美食-4

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  馬沙鴨莊位置

馬沙鴨莊主要以鹽酥鴨與北平烤鴨為主的專賣店,就靠近五甲一路的台糖購物中心旁邊的透天厝。地址:高雄市鳳山區五甲一路257號。

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瑪沙鴨莊才12點電話根本接不停,不少人都是來預定下午要拿的烤鴨,我立馬也趕快加入下午預定的訂單,鴨肉都是每天現烤所以數量有限。太晚來就買不到,常常都是5:30前就賣光,建議要吃烤鴨可以先電話預訂,才買得到心愛的烤鴨回家。

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現場都是在這邊結帳與取貨,如果沒有事先預定,常常都要等!馬沙鴨莊通常11:00開門,一般營業時間都寫到晚上8:00,結果根本還沒17:30,烤鴨就完售了,就是要先訂才保險。

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一隻隻烤鴨出爐,實在讓人想要流口水!!!

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  馬沙鴨莊菜單

馬沙鴨莊全隻可以三吃的價格是500元。也可以直接只買鹽酥鴨或北平烤鴨+炒骨。我買的是片鴨+剁骨(骨頭不炒),同樣是250元,後來朋友說一定要買鹹酥鴨,可惜我回家了~只好留到下次了。

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這裡也可以買拜拜用的全鴨與全雞,不過必須提早兩天預定。

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如果沒有事先預訂,要現場直接買很容易撲空售完喔!

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瑪沙鴨莊最多人點的就是ㄧ鴨三吃,可以半隻片鴨+炒骨+半隻鹹酥鴨,一次享受三種口味。可惜我家阿母交代我們只要片鴨骨頭不炒,決定下次來買鹹酥鴨。一拿到馬沙鴨莊的烤鴨,都會附有烤鴨、青蔥與荷葉餅、甜麵醬與胡椒粉。

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  片鴨半隻+剁骨(250元)

片鴨半隻+剁骨(250元):
一拿到烤好的片鴨,那回家後就迫不及待打開,脆脆的鴨皮底下的鴨肉相當多汁,鴨肉切得相當地厚,光半隻就蠻有份量的。

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光看肥厚的鴨肉讓人口水直流~~受不了!

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我們還另外加了鴨餅六片,鴨餅比較像厚一點的春捲皮,不像仁武烤鴨的荷葉餅皮。

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先攤開鴨餅皮加入一片多汁的鴨肉,抹上香甜的甜麵醬,加上甜蔥,最後再包在一起吃下去,Q彈的餅皮咬到鮮甜的鴨肉,鴨肉的味道相當豐腴,會讓人一口接著一口。甜麵醬也是相當一角感覺有加蠔油的甜味。老婆覺得他們家最棒的就是胡椒粉,除了胡椒的味道還有小茴香的香氣,不管是拿來沾肉片或單吃都更突出鴨肉的美味~

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厚厚的鴨肉可以拿來煮筍子湯或鴨肉冬粉,也是絕配!

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常常路過真的不知道位在路口的烤鴨那麼好吃,不想煮飯時,直接出門買烤鴨,大口吃絕對爽快!下次要記得買鹹酥鴨,好好嗑肉才開心!

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  馬沙鴨莊營業時間

高雄烤鴨推薦

馬沙鴨莊

地址:高雄市鳳山區五甲一路257號

電話:(07)719-9972
營業時間
周二~週日10:30到晚上20:00
(週一公休)

<馬沙鴨莊FB>

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