[高雄鳳山美食-王拓日式串燒]在南高雄想找熱門的日式串燒、日本料理與熱炒，腦海中常會浮現王拓日式串燒，以新鮮的海產與燒烤，一直是不少人上門報到的選擇。位在鳳山B&Q特力屋旁邊的王拓日式串燒，是晚餐宵夜的紅店，同時可以吃到熱炒與日本料理，在鳳山人的心中總是有一席之地，常常在聚餐名單之中，不管是外帶或現吃，常常都一位難求的熱門店。
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王拓日式串燒位置
王拓還沒搬家之前就一直是丈母娘的愛店，也是老婆家常去吃飯的聚餐地點。我一直記得他們家的熱炒與日本料理，現在因為疫情也做了防疫便當、熱炒與生魚片，包一包也是可以享受美味！地址在：高雄市鳳山區瑞隆東路59號。
王拓日式串燒便當
中午通常只賣純便當，晚上的菜色比較豐富，像我買的有壽司的日式便當就是晚上限定。
看網路上開賣時間是下午五點，剛剛五點多開車前來已經有不少客人在外面等待，除了有多種口味的台式與日式便當之外，也有賣一些做好的小菜。
他們家壽司便當很多種，而且好多都是客人早就預定的，要保險一點真的要先訂。不過建議大家一定要先打電話預約，因為我直接來買有一份現點現做的串燒便當，大約要等15分鐘左右。下次我會學聰明要預約！XD
王拓的種類真的很豐富啊~光在枱前真的會選擇性困難！
日式鰻魚便當
日式鰻魚便當（280元）：
一拿到日式鰻魚便當，份量可以1大1小吃沒問題。裡面的配料相當豐富除了有香甜的鰻魚之外，還有超受受歡迎的花捲壽司與海苔壽司，配菜的芋頭你也是驚喜之外的好吃，還有蟹肉棒魚卵沙拉，炸豬排與醃蘿蔔。
打開鰻魚底下還有一份香鬆飯，通常女生根本吃不完！
鰻魚飯用的蠻像蒲燒鰻，吃起來口感偏軟， 吃起來不見土味，用了醬油與糖做的蒲燒鰻食感就是偏甜，尾部還帶有點微微細的刺，不過我覺得沒有影響滋味，不喜歡細刺的可以Pass！
花捲壽司用柴魚的外皮，配上香甜的吐蕃裡面包了玉子燒、肉鬆、小黃瓜、美乃滋、芋頭泥、再用酸酸甜甜的醋飯捲起來，覺得份量也相當足夠。
海苔壽司加了玉子燒、肉鬆、蒲瓜卷、黑輪、小黃瓜、蟹肉棒與美奶滋等餡料，整個吃起來很有飽足感。
日式串燒便當
日式串燒便當（280元）：
串燒便當一拿到也超有份量， 便當上面全部都被大支的串燒給佔滿！
串燒便當有五花肉金針菇串，香甜的豬肉配上滑口的金針菇，吃的到菇菇特有的水分吃起來很香甜。五花肉簡直就是豬小排的份量，厚切的五花肉吃起來非常紮實，還在換牙的不好的小朋友沒辦法吞，吃了我覺得下巴有點痠。
串燒便當裡面還藏有雞腿肉，腿肉吃起來相當Q彈。有一串我覺得吃起來蠻像雞屁股，但不是脆皮的，雞屁股吃完沒有記憶點。
另外還有烤雞皮，超有咬勁，喜歡雞皮的口感可以放心嚐試。烤香菇還有用奶油串燒，豐潤的滋味讓人一口接一口。便當裡還附有涼拌洋蔥，吃起來有點微辣，整體的便當口味適合大人。
現在又多了王拓的便當可以換口味，我們兩大一小對它的便當份量都很滿足，喜歡日式便當終於可以換口味啦！
王拓營業資訊
高雄燒烤推薦王拓日式串燒地址：高雄市鳳山區瑞隆東路59號 電話：（07）765 8101 營業時間： 中午11:00～13:00
晚上17:00～21:00
（只公休週二）
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