[高雄蛋糕推薦-薇庭烘培]高雄生日蛋糕紅店,藏在文山特區旁的薇庭烘焙,由飯店出身的烘焙師創業的蛋糕麵包店。擅長用天然的食材與原料,從慕斯蛋糕、起司蛋糕、水果蛋糕、芋頭蛋糕,口味上應有盡有。有了蛋糕在生日、母親節、父親節、結婚婚禮、彌月蛋糕等各種場合,都可以幫氣氛大大加分,只要各大節慶當天都能日銷200顆蛋糕。想要找造型獨特又兼俱口味的手工蛋糕,必須來薇庭烘焙帶蛋糕慶祝重要的節日,沒有先訂就是買不到,只有預訂後才製作一顆顆夢幻蛋糕,絕對要吃一波啊!
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趕快先帶大家來看今年的母親節蛋糕,喔某喔某!蛋糕也太美了啦!想要找別出心裁、造型優雅又充滿氣質的手工蛋糕,秉持吹毛求疵的工藝精神,堅持使用法國進口奶油、與日本麵粉,嚴選純天然食材、無人工香料、防腐劑的手工蛋糕,要趕快追過來!本文每一顆蛋糕都是6吋手工蛋糕喲!。
薇庭烘焙|苿酈
成份:茉莉綠慕斯、茉莉茶蛋糕體、酸櫻桃庫利、柑橘果餡、花茶酥餅
這一顆茉酈一上桌,外觀立馬吸引了我們的目光,帶著優雅淡綠色的慕斯蛋糕,一切開茉酈的斷面也太漂亮,總共分為四層的茉酈蛋糕,上面有茉莉綠茶的的慕絲, 口感清爽又帶有茉莉花的香氣,就像茉莉花開在嘴巴一樣的芬芳。
底下有茉莉花茶的海綿蛋糕,蛋糕本身吃起來相當濕潤有彈性,中間還加了用酒漬櫻桃與果醬辦煮的酸櫻桃庫利,比果凍還要柔軟,輕輕一含就入口即化,尾韻還會酸甜帶甜。
再加上柑橘做成的水果餡,吃起來酸酸甜甜帶有濃郁的果香氣,再配最底層的茶花酥餅更帶出層次,是一款蛋糕是老婆的最愛,面還加了白色牛奶巧克力做的花瓣,精緻的外觀真的是送給媽媽們最棒的蛋糕,喜歡清爽花香的蛋糕控,就是優先下訂就對了。
薇庭烘焙|森莓半熟乳酪
成份:北海道半熟乳酪、莓果香提、黑森林莓果茶、覆盆子莓果茶、自熬煮桑椹餡
粉紫色外觀的森莓半熟乳酪,以來自乳源純淨的北海道半熟乳酪,作為蛋糕的基底。再加入香氣飽滿黑森林莓果、覆盆子的果茶做出帶了大理石色澤的乳酪蛋糕,吃一口就有滿滿莓果風味。
頂部跟擠滿了滿滿的莓果香緹,蛋糕表層還抹上自家手做的桑椹凍,光一個蛋糕可是魔鬼都藏在細節裡,配上蛋糕裡面的桑椹水果餡,可以帶有層次的口感。
這款蛋糕我超推薦大家可以冷凍後再吃,吃起來根本就像冰淇淋蛋糕一樣,絕對給你濃郁的莓果香又能夠融化在你的舌尖上,愛吃冰淇淋蛋糕的口感,就點森莓半熟乳酪,絕對不會失望。
薇庭烘焙|絕配
成份:香草湯種蛋糕、自蒸煮芋頭餡、香草布蕾、椰奶卡士達餡
喜歡芋頭的芋頭控,都不能錯過這款上頭加了椰奶卡士達餡的絕配蛋糕。外層雪白的香緹就是蓬鬆綿密。
這款絕配蛋糕裡面用了湯種戚風蛋糕,海綿蛋糕體吃起來會比較更Q,也會更有彈性。還加了加了香草夾的布蕾,清爽的奶蛋香,吃起來不會太膩。
底部紫色的芋頭餡,也是需要新鮮首先芋頭蒸熟後,加入砂糖過篩後,做成真材實料的芋頭加上手工奶油做成的芋頭內餡,鬆軟的芋頭餡吃的到細綿的芋頭配著外面外面爽口的香緹奶油,可是芋頭控也好額樂的味道。
層層用心做出的細綿蛋糕,就是要給全家人吃真材實料,不用現成品的好蛋糕,素雅的外觀送給喜歡低調的媽咪就對了。
上面黃色的椰奶卡士達醬,甜度很低,嚐起來質地綿密,上面更點綴了ㄧ顆顆金粉巧克力。還有法國巴芮脆片跟白巧克力還有椰子粉做的脆球,香酥帶脆的手工脆球,甜甜脆脆的口感,還有清爽的椰子香,吃減糖蛋糕點這顆準沒錯。
高雄薇庭烘焙|母親節蛋糕優惠
母親節蛋糕: 〈這裡訂〉
薇庭烘焙|屬數
成份:香草湯種蛋糕、法式卡士達餡、生乳香緹。
超受大家歡迎,這款以數字為整體造型的屬數蛋糕,我都叫他數數蛋糕,阿拉伯數字為造型的蛋糕實在是太可愛了,數字是從0~9都可以製作,可以幫忙嗑制化0 歲到99歲的數字蛋糕,超適合來作為生日蛋糕。也是不少爸媽們買給小朋友的第一顆蛋糕。上面還加了超美的玫瑰花,讓人心花朵朵開~顏色也有粉紅色與紫色喲,快來挑個喜歡的幸運色喲!
用數字為造型的玫瑰花蛋糕,裡裡外外,擠滿了用新鮮進口鮮奶油打發靜置後做的原味香緹,乳香味十足的生乳香緹,數量雖然很多但口感卻不會粘膩。更用香草湯種蛋糕,手工切出細膩的數字造型,湯種戚風蛋糕,由於因為麵糊有冰過,吃起來口感較Q,原味的戚風蛋糕體吃起來相當綿密。
內餡更用了雞蛋牛奶香草莢做的手工布丁,就是身為爸爸的蛋糕師專門設計連孩子都能放心吃的純粹蛋糕。
頂部的馬卡龍也是原味無添加香精的手工馬卡龍,討喜的外觀最適合慶生用,你要生日或節慶這款蛋糕就要趕快先訂起來囉。
母親節蛋糕: 〈這裡訂〉
薇庭烘焙|角鹿馴
成份:日式香草蛋糕、提拉米蘇、焦糖生乳香緹與焦糖脆片
把可愛的小鹿斑比做成造型蛋糕,裡面包了滿滿的提拉米蘇,還吃的到鬆軟的手指餅乾,總共用五層的蛋糕體做成的蛋糕體更加了咖啡酒,這一款內餡也是可可風味濃郁的提拉米蘇蛋糕。
上面還舖了新鮮的豐富水果,新鮮水果的脆度讓蛋吃起來更有層次。
再搭上外層焦糖生乳香緹,淡淡的焦糖甜味爽口,裡面的巧克力味很濃郁香氣十足卻不會甜膩,滑順的口感讓人幸福滿滿,都會讓人一口接一口。
上面還有巧克力做的鹿角巧克力片,一打開這個蛋糕真的也是亮點中的亮點,大家都會忍不住想拍照喔。
母親節蛋糕: 〈這裡訂〉
薇庭烘焙|白天鵝
成份:六種內餡可自選兩種
代表優雅的白天鵝被做成仙氣十足的手工蛋糕,穿了以80片用手工白巧克力做的羽毛,輕盈的羽毛巧克力,就像天鵝頓時間活靈活現,可以選擇內餡與蛋糕體客制化蛋糕。
這樣美的蛋糕真的捨不得把他吃掉,想要拍照好看又有網美風格,這一款蛋糕拿到手壽星一定會感動破表。聽說蛋糕還沒正式推出就一堆女生搶著訂購,真的要尖叫啦!~~
薇庭烘焙就是給了真實的美味,用心做好每一顆心意滿滿的蛋糕,想要找質感蛋糕、甜點來歡慶,不管母親節、生日、各大紀念日,快到薇庭烘焙預約耀眼又珍貴的蛋糕給心愛的媽咪與重要的人吧!
高雄薇庭烘焙|位置
找薇庭烘焙地址在:高雄市鳳山區文龍東路603號。
隱身在透天厝的薇庭烘焙,店門口可以停車。周邊也有許多計次停車格,開車來也相當方便。機車可以直接停在店門口沒問題。
營業時間每週二~週日開店,11:00~19:00,每週一固定店休。
高雄薇庭烘焙|蛋糕價格、菜單、DM
這裡的蛋糕相當多種,老闆也可以幫忙客制生日蛋糕,口味真的很多元,不管想要慶生、紀念日、父親節、母親節都可以事先來訂,早訂才安心。
母親節蛋糕:
〈這裡訂〉
高雄薇庭烘焙|環境
薇庭烘培1樓主要為烘焙商品區,由擁有20年以上烘焙經驗的主廚,進來都能發現精美的手工蛋糕、法式甜點,常常依季節變換不同的款式,每次來吃甜點都有新鮮感。
只使用法國進口奶油、日本麵粉做出的甜點都是新鮮限量,連搞工的千層蛋糕、法式花圈泡芙等法式甜點都有,甜點控看了會心花怒放~
店內還有口味多元,只使用口感較好的手工湯種麵糰、水果與堅果做出又柔又軟的手工吐司,下午來很容易被掃光,一定要早點來買!每週三到週日都提供訂製生吐司,想要知道有哪些新口味?可以上《薇庭烘焙粉絲團》追蹤最新口味!現場也有用健康的紫薯、南瓜、檸檬、進口法國奶油做成各式手工餅乾,還能搭配做成囍餅、彌月禮盒,成份無防腐劑,吃起來就是安心。
2樓雅致的用餐空間還搭配老闆四處收集的法式家具,很適合作為小包場的場地,大約可以容納20人沒問題。
每一口都可以吃到幸福破表的手工蛋糕,今年在薇庭烘焙不能錯過浪漫唯美的苿酈蛋糕,酸甜清新的森莓半熟乳酪,還有玫瑰花美到沒朋友的屬數蛋糕,就是要準備一份心意滿分又兼顧顏值與口味的節慶蛋糕。一次把美味甜點還能拍美照的心願,找薇庭烘焙訂蛋糕喲!
高雄薇庭烘焙|營業資訊
高雄蛋糕推薦
薇庭烘焙
母親節蛋糕: 〈這裡訂〉
營業時間:週一店休
週二~週日11:00~19:00
電話:(07)777-7601
《薇庭烘培官網》
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