[高雄橋頭美食吉照故里茶道院 ]高雄日本風景點再加1，靠近高雄捷運橋頭站，好日本好日本的景點。藏在高雄橋頭糖廠裡面的日式景點，以台糖廠長宿舍改造的吉照故里茶道院，假日更是一位難求。很適合來這裡放鬆走走，感受滿滿的日式氛圍，根本就是高雄小京都，也是高雄保存相當好的日式老屋，以前是台糖廠長宿舍，後來改為日式甜點店。特別是裡面的手刷抹茶、日式和菓子與茶泡飯，喜歡吃甜點、喝抹茶的甜點控絕對要來。
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吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍)|交通方式、停車
1、開車：
（1）國道1號：
南下：岡山交流道(349km處)出口→介壽東路→左轉岡山南路(台1線)直行→左轉糖廠路→吉照顧里茶道院
北上：楠梓交流道(356km處)出口→旗楠路→右轉楠梓路→經鐵路平交道→往橋南路→右轉糖廠路→吉照顧里茶道院
南下及北上均轉往國道10號高雄支線→燕巢系統交流道(19km處)出口→ 左轉鳳東路→接鳳旗路→再接旗楠路→右轉楠梓路→經鐵路平交道→ 往橋南路→右轉糖廠路→吉照顧里茶道院
坐捷運可以到橋頭糖廠站下車，走2號出口，步行3分鐘就可以抵達吉照顧里茶道院。
停車可停橋頭糖廠的公有停車場一次只要$30相當超值，這裡停30台車沒有問題。
吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍)|環境
吉照故里茶道院地址在：高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號。一看到這樣的老屋我們的眼睛都亮，木做的大門與木窗，看起來濃濃的日屋外觀，讓人一眼就好喜歡。
這裡的營業時間早上11：00到下午17:30（每週二、週三公休），最後離席的時間下午6:00。
一打開大門口的木門，就聞得到淡淡的檀香撲鼻而來，進來這裡面必須要脫鞋子穿上專用的室內拖鞋。
吉照故里茶道院裡面還分成：起居室、客廳，人人都可以在塌塌米上面拍照。每一個角落就像在日本拍照一樣好看。
這裡的客廳維持得很乾淨，真的非常不容易，要持這裡的整潔要花很多時間，進來這裡的環境真的很舒適。
這裡是成功的老屋改造，進來通通都是冷氣開放，而且冷氣相當強勁，一點沒有悶熱感，每一個窗邊位都是大家最愛的指定席，建議可以早點來就可以坐窗邊感受外面綠樹成蔭的公園美景。
進來還有木製吧台，主要的抹茶是在這裡手刷，而甜點也是從這邊選擇。
這裡還有一些日本手工的茶壺與豆皿，喜歡的人可以買回家收藏。
這裡有很多老闆的收藏品，通通可以拍照，平常就愛去日本旅遊的我們，直接喜歡上這邊木造老屋的舒適感。平日人少環境相當清幽，很適和合喝茶與體驗美味的和果子。
舒適好拍的環境讓很多遊客一來再來，這裡由於是維護古蹟的設計，所以沒有特地加強隔音的作法，建議在裡面都需要小小聲說話，這邊環境偏向安靜，小朋友來會覺得比較無聊，不太適合帶小朋友ㄧ起來。
吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍)|菜單
這裡的餐點都是以日本式菜單與甜點的設計為主，有茶泡飯，另外也有許多口味的手刷抹茶，最特別的是上生菓子與上生羊羹，真的是非常日系的甜點。
吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍)|宇治抹茶奧綠
現點現刷的手刷抹茶，這邊使用的比較偏向濃茶的味道，適合搭配水分較多的生菓子，更能突顯生果子的甜味。
濃厚的抹茶喝起來沒有澀味。可以襯托甜點的高級感。喝起來有抹茶甘雅的茶香，輕微的甘甜香味，卻不會苦澀不會苦澀。無糖的抹茶風味，喝起來讓人非常享受，夏天喝清爽消暑。
吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍)|葛
在日式甜點中屬於生菓子的「葛」，這種方式稱為練切，也是的基本入門的和菓子，裡面大部分都會幫助紅豆沙，是個可以突顯四季風情的和菓子。上面的圖案很像是紫藤花優雅的外觀，讓人捨不得破壞它。
這次上桌的葛和菓子裡面則有洛神花與白豆沙煮出的內餡，豆沙都有過篩，吃起來口感相當細膩。內餡更有洛神的豐富酸甜感。是一款甜度不會太高的日式和菓子。
裡面加入夏季落神花，細膩的味道香綿不膩，比想像中好吃。
吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍)|玄米茶
冰涼的玄米茶更帶出讓人滿滿的清涼感，但這款的茶味偏淡，冰鎮過的玄米茶怕睡不著的人可以喝，咖啡因比用熱茶泡出的玄米茶低很多。
吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍)|檸檬蛋糕
在這裡邊吃甜點，享受下午時光真的是滿滿療癒，值得到這裡感受庭園氛圍，沒時間出國也還這裡體驗小京都，會讓你愛上這裡的一草一木，可以來一趟偽出國之旅吧。
吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍)|營業資訊
吉照故里茶道院
地址：高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號
電話：0982-242545
營業時間：11：00~17:30
週二週三公休
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店家/景點資訊
- 店家名稱：吉照故里茶道院
- 所在地址：臺灣高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號
- 營業時間：日 一 四 五 六 11：00-17：30
- 店家電話：0982-242545
- 備註資訊：
（週二、週三公休）
交通資訊
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