一頭羊現烤全羊精緻羊肉爐,高雄最狂烤全羊,高雄最新火鍋店,羊肉主題音樂餐廳,高雄最新包廂聚餐餐廳~

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[高雄最新美食-一頭羊現烤全羊精緻羊肉爐]高雄的火鍋一直少不了可以補元氣補身體的羊肉爐,座落在鳥松的一頭羊烤全羊精緻羊肉爐,同時可以吃到現煮羊肉爐與特色羊肉料理專門店,還能涮每天進貨的溫體現切羊肉,就是吃得到新鮮無比的台灣羊肉。除此之外,全高雄最狂的烤全羊肉這裡也吃得到,餐桌上也少不了菜單內主廚推薦的好菜,把羊肉做出一道道的下酒料理,除了羊肉爐最之外,特別的是這裡還有現烤全羊,超多人都來這裡補充體力的加油站。還沒吃過全部都是羊肉的大餐。

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  一頭羊 | 位置、環境

一頭羊就在神農路上醉月樓的前方的大廣場上,擁有大片私人免費停車場,這裡超級好停車。地址:高雄市鳥松區神農路76之1號(醉月樓旁)

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場地相當空曠所以11月來這邊吃火鍋的時候都有涼風吹,確也不會熱。現場可容納至少100人,不限用餐時間沒有服務費

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另外晚上9:00前也有室內也有包廂雅座,這個包廂可以唱歌所以需酌收2H / $500的清潔費。

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每週六、日晚上在19:00到21:00還有現場歌手駐唱,晚上可以來邊吃羊肉爐邊浪漫聽歌。

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現場歌手駐唱(連結:https://youtu.be/DXMfvNf5RKg

  一頭羊 | 菜單

一頭羊最猛就是烤全羊與羊肉爐,另外想要吃些燒烤與鐵板的羊肉料理,都有專人會現點現做送上桌!

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羊肉爐不同於一般的藥膳湯與紅燒湯頭口味,主要以麻油跟胡椒兩大口味,與外面的羊肉爐就是大不同,喜歡溫補的人最適合吃麻油羊肉爐,想要暖和身子就推薦胡椒羊肉爐。

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一頭羊,一頭羊現烤全羊精緻羊肉爐,烤全羊,羊肉料理,羊肉爐,高雄宵夜,高雄羊肉,高雄美食,鳥松美食 烤全羊 『預約制』價格須與店家洽詢一頭羊,一頭羊現烤全羊精緻羊肉爐,烤全羊,羊肉料理,羊肉爐,高雄宵夜,高雄羊肉,高雄美食,鳥松美食

這裡還能預約超級少見的烤全羊,不少團體與公司行號早就都選在這邊大嗑羊肉,至少可以20人享用沒問題。

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  一頭羊 | 帶皮羊肉爐

帶皮羊肉爐 (550元):

以主廚特地的料理手法做成帶皮羊肉爐,帶皮羊肉一律只選用價格較貴的母羊,吃起來才不有羊騷味,火鍋裡面約有半斤的帶皮羊肉,不少客人都是2人就跑來開一鍋,直接吃火鍋!

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每天用蘿蔔、白胡椒熬出的溫補的胡椒高湯,喝下第一口會出現溫辣的口感,喝起來會微微冒汗,整個身體都暖起來,喝會越上癮喝起來不會燥熱,自從身體裡面整個都暖了起來。

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火鍋裡面除了帶皮羊肉還有蘿蔔、凍豆腐,香菇、綜合菇、高麗菜,可以靠高麗菜提出湯頭的甜味,讓胡椒湯喝起來更清甜。

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  一頭羊 | 台灣羊五花

台灣羊五花6oz (450元):

一頭羊為了兼顧品質,只使用台灣本土每天當天進貨的溫體羊肉,優質的羊肉肥瘦兼俱,細嫩的現宰本土羊肉現在比美國Prime牛肉價格更高,涮燙一下就香嫩可口,吃起來少了羊羶味,讓人吃完很額樂。

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  一頭羊 | 羊腳筋

羊腳筋(150元) :

使用富含膠質的羊腳筋,一般都是放入高湯裡煮到膠質有點融化,必須把骨頭上的肉質久煮到入口即化,吃裡來肉質好Q~

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裡面的骨髓也要用力吸光光,會有滿滿的胡椒的香味,吸起來無敵過癮。

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  一頭羊 | 羊骨髓

羊骨髓(100元):

涮30秒的羊骨髓可以感受爆汁的的口感,超像羊奶奶油融化在嘴巴上的感覺,煮一分鐘吃起來超像果凍,拿來沾蒜蓉醬超級合拍。

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  一頭羊 | 羊肚

羊肚(100元):

已經事先處理好的新鮮羊肚,洗到沒有多餘的雜毛,稍微涮了30秒就可以直接開吃。香Q的羊肚配上辣椒醬,多了淡淡的辣味吃起來越吃越開胃。

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一片片嫩白的羊肚吃起來香Q

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  一頭羊 | 白蝦

白蝦 (150元) :

好喜歡新鮮又天然的白蝦,整盤才150元,CP值超高!燙熟後趕快撈起,趁蝦子轉變成鮮橘色,就可以盡情享受白蝦吮指的美味。

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連蝦頭上的蝦膏都不要錯過,肉多薄殼的白蝦,飽滿的蝦肉就是一直口齒留香。

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  一頭羊 | 椒鹽羊排骨

椒鹽羊排骨(280元):

做成充滿台式口味的椒鹽羊排骨,先滷過入味後再炸,炸到外皮呈現金黃酥皮的羊排肉,皮真的超級酥脆,吃起來還會咔滋咔滋,整個超級過癮

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金黃香酥的椒鹽羊肉跟啤酒真的絕搭,還可以配旁邊的金黃蒜頭,會讓人意猶未盡。

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  一頭羊 | 爐烤羊肋排

爐烤羊肋排(580元):

這個爐烤羊肋排也非常不簡單,必須先把利用帶皮羊肉,先行醃製羊肉超過1小時,再烤到肉汁精華都鎖在裡面,大口一咬羊肋排,上面的胡椒的香氣立馬衝到口中。

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烤羊排緩緩流出香滑不腥的肉汁,酥脆的羊肋排咬起來又酥又香,連骨邊肉都要通通嗑乾淨。上面的肉質吃起來超有嚼勁,吃起來越Q越香。一旁還附有水果泡菜與醃洋蔥,鮮脆的泡菜吃起來還會卡滋卡滋超涮嘴。

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  一頭羊 | 蒜味骰子羊

蒜味骰子羊(280元):

把肉質細膩的羊菲力,先醃漬後再經由過油的手續,讓肉汁保留在骰子肉中,才做成鐵板羊肉,帶有濃郁黑胡椒香氣的骰子羊,上面淋也獨門的蒜蓉醬,羊肉一口接一口吃起來也太嫩,一咬下去立馬不停流出鮮香肉汁,多汁的骰子羊,完全是下酒好菜。

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香辣夠味的羊肉吃起來又濃又香,也是一頭羊的拿手好菜,份量大約是2人份,這道就是無敵下飯王,有來記得要點。

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  一頭羊 | 蒜味羊油麵線

蒜味羊油麵線(60元):

外面一般都是麻油麵線居多,第一次吃到羊油麵線,現點現煮的手工麵線拌上香滑可口的新鮮羊油,再拌上嗆香旳白蒜與油蔥,古早味的羊油麵線真的一上桌會迅速秒殺。油亮油亮的麵線一個人吃一份真心太多。

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  一頭羊 | 人氣黃金泡菜

人氣黃金泡菜(60元):

黃金泡菜也是一頭羊的獨門配上,不用常見的高麗菜,只選用清甜的大白菜,再加上胡蘿蔔與蒜頭等多種私房配方醃漬,微微的酸辣又開胃。

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  一頭羊 | 自然桂花烏梅汁

自然桂花烏梅汁:

利用古法純手工熬煮的烏梅汁配上羊肉爐,沒想到居然超級合拍,喝起來烏梅的酸味超級解渴。用料下重本外,還貼心減糖,超級回甘。

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可以同時吃溫暖又補元氣的精緻羊肉爐,與道道現做的羊肉好菜,喜歡喝起來溫和,不會上火的羊肉爐,在一頭羊烤全羊精緻羊肉爐,不少人都為了吃火鍋而來,想要放心吃羊肉爐就來這裡好好品嚐,外面吃不到的香氣十足白胡椒羊肉爐喲~

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  一頭羊 | 營業時間

一頭羊現烤全羊精緻羊肉爐

09042222122b18ca8a0c3b9bfd.gif 一頭羊現烤全羊精緻羊肉爐 粉絲團

訂位專線:0912-208-009

地址:高雄市鳥松區神農路76之1號(醉月樓旁) 

營業時間:下午05:00~晚上11:30

⭕免服務費

⭕不限用餐時間

⭕六、日 晚間19:00~21:00有現場歌手駐唱

⭕有包廂雅座唱歌(晚上2100前可使用、需另收清潔費2H/ $500)

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<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>

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