[高雄美食] 狂爆草莓季開跑!國賓飯店 i River「愛河牛排海鮮自助餐廳」贈XO醬廣肚一份

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狂爆草莓季開跑!假日贈XO醬廣肚一份~

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<餐廳資訊><用餐時間><消費金額><文末詳細說明>

高雄愛河畔國賓飯店 i River自助餐趁著二、三月開跑的草莓季,也順勢推出了與草莓有關的各式甜點,彙集了多種中、英、美、日料理,平日午餐的時段也做了小改版,鐵板菜色有鐵板牛排、自然豬、蝴蝶蝦!還有不定時會推出不一樣的新菜色,每次來都有新發現~害我每次來都吃到飽到不行,現在假日來享用還贈XO醬廣肚一份,38婦女節活動也推出i River 寵 i 女人3人同行8折的優待!3、4月份的假日六或日,午餐、下午茶、晚餐三個用餐時段還提供了小朋友最愛的魔術、氣球的表演!值得推薦您來品嚐享用。

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首先吸引我目光的就是7吋的皇家草莓塔,稟持著所有的甜點皆由Le bouque繽紛蛋糕房製作出品,新鮮直送,才不會吃到又乾又硬的甜點。

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將全球最愛的水果之一「草莓」為主軸,將酥脆的塔皮加上傳統的杏仁餡,擺好粒粒鮮垂欲滴的草莓,淋上自製的草莓醬,幽雅又高貴的莓果香氣,與杏仁餡搭配得很平衡,一點也不甜膩,每一個塔用了至少30顆的草莓,無限取用的份量,令人每一口都有幸福感。

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光冰櫃的蛋糕就至少十幾種,榛果草莓蛋糕、彩虹草莓蛋糕捲、草莓榛果巴黎環圈、草莓優格乳酪蛋糕、草莓卡迪娜等精美手作甜點。

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草莓香草芭芭露餡料奶香卻有著清新的酸果味,與底部的蛋糕有著輕柔感。

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草莓白乳酪、草莓火燒布丁。很少吃到以草莓布丁搭配炙燒過的焦糖,焦糖層用叉子輕輕一敲,那堅脆的聲響,聽起來就相當過癮,用湯匙往下挖就會吃到柔滑又香濃的草莓布丁,整個融化在心頭,我跟老婆都決定要各自獨佔一份,吃個過癮。

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草莓乳酪塔用卡士達醬點綴,乳酪塔除了特有的發酵香味外,微鹹的滋味與草莓的酸味,吃起來相當有層次。

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常溫的手作小甜也是我會吃過一輪的重點,像巧克力金融家扎實的可可風味,黛絲香橙的橙皮香味帶有清香氣;法式水果軟糖如小寶石般的閃耀奪目,輕輕地送入嘴中,濃郁的覆盆子與水蜜桃香氣,令人回味無窮。而容易食用的草莓巧克力棒棒糖,也是飯後最愛的甜點之一。

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不知不覺每次都挾滿一整盤的草莓甜點,幸福感立馬湧現。

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連冰淇淋機也同步推出以草莓口味,現在還多了零嘴櫃可以幫冰淇淋添加喜歡的小熊軟糖與綿花糖,讓小朋友每個都吵著想要自己做一隻,吃起來香香QQ,好過癮。

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超人氣的哈根達斯也是我們很愛吃的冰品,充其是仲夏野莓中覆盆子與藍莓的涼酸香氣,連吃兩球也不會生膩。

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現在為了回饋顧客,平日午餐新增菜色鐵板牛排、自然豬、蝴蝶蝦與鮭魚卵,等海陸饗宴菜色,不論是海鮮或是想大口吃肉,都是無限供應到三月底。

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鐵板類都是超人氣的區域,看主廚的手都煎個不停,沒有停過,不怕大家來挾,一定要把大家給餵飽。

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大家最愛大口狂嗑的牛排也是將原塊牛排煎到5分熟後,再幫大家分切。想吃多少就挾多少,根本是肉控的天堂。

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先煎至三分熟的牛排,分切後再煎到五分熟,才能上盤讓客人享用,吃肉不用自己煎得滿身油煙,直接來I river吃肉整個就對了。

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鐵板牛排整個很有厚度,使用沙朗牛肉,肥腴的牛肉,咀嚼起來相當有肉感,吃得到牛排的甜味。

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蝴蝶蝦先開殼去背,只要用筷子就可以挾取,使用奶油與白酒現煎的傳出香氣,實在逼人,吃蝦不動手是一件非常幸福的事。

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自然豬利用低溫烹調(舒肥法),維持它的嫩度,再把表層煎過,只用胡椒鹽就能點綴點香辣味,豬肉最怕一煎老會整個硬實,呈現粉紅色而不是整個乾老的白色。

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贈! XO醬廣肚一份 (詳細活動請點我)

假日午、晚餐只要來I-River用餐,每個人都會贈送「 XO醬廣肚」乙份,廣肚就是所謂的花膠之一,也是等級中最貴的一種,魚的「魚膘」部位,低膽固醇,富含膠質,在中菜亦是名貴的菜餚,直接送到桌邊就可以享用,位上廣肚人人有獎。<圖片國賓大飯店提供>

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假日邊吃飯還可以看魔術秀~還有氣球表演!小朋友看到超開心。<圖片國賓大飯店提供>

國賓大飯店魔術氣球表演

麥年煎鮮魚,這邊的麥年是源自法國菜的作法,將麵粉沾在魚肉上下去現煎,同時吃得到帶有脆度麵衣與細緻的魚肉。

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日式生食區的魚料多達十幾種,想吃生魚片或是握壽司,直接告訴廚師就會現點現切,多吃幾片在外面也不便宜的生魚片,力求還本。現點現做生魚握壽司,中午除了原本的十項魚料,現在還多了鮭魚卵軍艦卷這款高單價的壽司,一樣限量三月中午才享用得到。

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愛吃炙燒握壽司的的我,一定會點花枝、鮭魚等基本老班底口味,畢竟外頭光點1貫就要40元了,點個5貫就有回本的小確幸感,每次都空著肚皮來多吃幾塊。

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微炙過的鯖魚肉醃漬的甘酸氣,僅僅是增香,鮭魚卵的卵油香滑又稠口,花枝加了照燒醬又帶點酸氣,焦糖鮭魚吃得到香盈的油脂,與薄脆的焦糖;旗魚沒有奇妙的雜味,最後則是鮪魚做為HAPPING ENDING。

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海鮮冷盤現在以佐渡花蟹、旭蟹、透抽跟白蝦等四項海鮮,也是食客的一級戰區之一,每個人都不停地挾到自己的盤子中。

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每一隻都有巴掌大的佐渡花蟹,重量至少都有250克以上,肚皮都洗到很乾淨,沒有泥沙,沒想到一扒開蟹殼中的蟹肉,香甜又細緻,輕輕地吸吮裡面的蟹肉,甜味正好。

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白蝦聞起來沒有腥味,頭部沒有變黑,蝦身吃起來很緊實,味道甘美,是老婆的最愛。

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經過烹煮後再冰鎮的透抽,肉身肥厚又涼Q帶勁,口感超佳,也是個低熱量高營養的菜色。

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旭蟹的蟹殼扒開後,會發現蟹肉藏在裡面,我個人比較鍾情與佐渡花蟹。

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生菜沙拉區除了芝麻葉、苜蓿芽、蜿豆苗、蘿蔓、紅捲鬚、等水耕蔬菜,淋上和風醬、夏威夷百香果油醋醬、千島醬與凱薩醬,百香果油醋醬沒有油耗味,稍微淋一點提升香氣,搭配綠脆的蔬菜,更讓它的滋味馬上升華。

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開胃菜方面有煙燻鮭魚、牛肉時蔬沙拉、章魚柑橘醋、辣鮪魚磯雪卷等風味冷盤。

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辣鮪魚磯雪卷加了泡菜、小黃瓜更多了爽脆的口感,使用日本進口的磯雪昆布,黃、綠兩色交織而成散發出微微的昆布淡香,磯雪卷軟脆雙重口感兼俱。

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章魚柑橘醋除了川燙章魚、白蝦與魚肝,底下還多了柑醋果凍,冰爽好吃。

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改版後還多了燙青菜專區,尤其是前陣子青菜價格大漲,在這裡可以吃到多達14種口味的新鮮蔬菜,紅莧菜、、油菜、菠菜、地瓜葉、蕈菇、木耳,醬料則除了傳統的肉燥、蒜蓉醬、日式口味的胡麻醬、和風醬外,還有嗜辣者可以吃的辣腐乳醬、辣味胡麻醬,迎合了各年齡層不同的口味,一次補足外食族最缺乏的纖維質。

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飯店的美國燒烤牛肉與爐烤火腿,也是大塊的肉直接上桌分切,視覺上整個很驚人。

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加了香料的烤牛肉也是外國人最思念的家鄉菜,市面上很難自己買到那麼大塊的牛肉,柔嫩的烤牛肉也是要來上一塊。

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爐烤火腿脆皮的表面,金黃誘人,多餘的油脂都被火烤逼出,燻香氣很夠。

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好吃的肉只需要簡單的調味,就能襯托它的原味,像我喜歡用海鹽與芥末籽,讓肉多了溫和的香辣味又有著酸口度。

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熱食區也以擅長的川菜、中菜、日菜為主,像川醬牛肉、金沙鮮蝦豆腐鮮菇、椒汁鮮魚、、橙汁排骨、香辣豆腐肥腸、日式鮮果焗烤生蠔、蕃茄百菇義大利麵,一次能將香、甜、辣等三味品嚐。橙汁排骨酸甜有餘,蕃茄百菇義大利麵收汁很足,蕃茄的微酸甘感油膩度很低,吃起來很爽口。

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道道香辣又下飯,焗烤生蠔我也是吃了好幾顆,帶殼的生蠔吃得到屬於蚵肉該有的鹹香氣。

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宮保炒蟹蒜香濃郁又有辣椒的辛辣,炒蟹中挖出的蟹肉油、辣、亮三種滋味並存,吃完整個很吮指。

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用大量的蒜酥、豆鼓、辣椒做的避風塘羊排,口感比想像中還要軟嫩,蒜酥特有的鹹香氣,讓羊肉吃起來沒有腥羶味。

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熟食區還有德式烤豬腳、德式香腸、和風百菇御飯、越光白米飯,百菇御飯有日式炊飯的樸質香味,邊吃飯邊聞著香氣,不知不覺會不小心吃掉一整碗。

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炸物區以日式炸蝦、炸柳葉魚與蔬菜,只要一炸好也是眾人相爭挾食的對象,趁熱吃著不油又酥脆,冷掉了也沒有油耗味。

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現沖牛肉湯,湯頭味香,只是肉片有點太少,如果多一點會更好。龍膽鮮魚湯也是可以讓小泡菜補營養的好湯,充滿高蛋白質的魚片,讓發育中的小泡菜也可以放心吃魚肉,補充元氣。

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杏汁奶露也是招牌,杏仁粉的香氣碰上牛奶,讓氣味更加溫和,奶露食感細膩卻不會卡喉,如果喜歡的一定會愛上他!

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水果枱提供了春天也不便宜的西瓜、鳳梨,另外還有哈蜜瓜與柳橙,補足一日五蔬果的最佳方式,想吃水果不用削皮又沾手,來飯店吃就可以了。水果枱底下還有可樂、雪碧與芬達,用玻璃瓶喝懷舊份量又剛好,只是喝完會太飽。

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飲料枱有柳橙汁、葡蔔柚汁、蔓越莓汁、冰紅茶、冰咖啡與冰開水,也是無限取用。

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飲料吧熱咖啡更是提供了大家很愛五種咖啡飲品與奶茶外,還有好喝的百老老舖「峰圃茶莊」出的茶包,薄荷茶沁香逼人,熱熱地喝整個把精神都涼醒了,超舒服。

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草莓季開跑絕對又是個來草莓甜點吃到飽的好時節,如紅寶石般的珍奇甜點、多種海鮮與肉塊鮮蔬,一餐就可以滿足一日所需的豐富蛋白質與纖維素,平日上班厭倦只吃便當菜的上班族,更該來I-River好好地犒賞自己的肚皮一下,謝絕食品加工材料,只吃得到貨真價實的食物,讓我們吃得開心又盡興。

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飯店名稱:高雄國賓大飯店、官網FB

餐廳名稱:i River愛河牛排海鮮自助餐廳

地址:高雄市民生二路202號1樓

電話:(07)211-5243

用餐時間:

午餐  (11:30-14:00)下午茶  (14:30-17:00)晚餐  (18:00 – 21:00)

平日:周一 ~ 至 周五午餐  假日:周五晚餐 ~ 週六、 週日

消費金額:點我查看消費金額(午餐、下午茶、晚餐)

註 : 室內停車場、免費WIFI

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<文章與 國賓飯店 i River合作分享|並呈現最真實的體驗>

跟著左豪吃不胖