高雄聚餐推薦【鴨寮街烤鴨點心坊】,菜單,必吃現烤櫻桃鴨,港式飲茶點心專賣~鳳山聚餐推薦
[高雄聚餐推薦–鴨寮街烤鴨點心坊-鳳山一號店]鳳山也可以吃到櫻桃烤鴨，適合聚餐、吃港點的鴨寮街烤鴨點心坊，這次跟朋友一起來吃飯，就是為了想吃新鮮爐烤的櫻桃鴨，可以大口ㄧ鴨多吃。這裡也提供包廂與桌邊服務，成了鳳山熱門的聚餐地點，除了烤鴨之外一定要點的也有薑汁黑糖豆花，想要除夕過年吃飯、父親節母親節聚餐、商務宴客、與親友聚餐，總是熱鬧的要鴨寮街，一定要提早訂位喔。
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鴨寮街烤鴨點心坊|位置
鴨寮街烤鴨點心坊位在鳳山青年路與文化路，大目標來說就是路口是的全國電子，在鞋子大王與老賈小館旁邊，同條路上還有3D小熊拉花與好喝咖啡廳Parlare coffee 怕喇咧咖啡(查看食記)。鳳山店門口就可以停車，另外附近也有一個鴨寮街專用免費停車場。
平日用餐沒有限制時間，所以我們特地選平日跟朋友聚餐。一般提供兩個月以內的訂桌。真的建議大家一定要提早訂位就會保留位子。這裡也有包廂可以預約！
鴨寮街|菜單
每次在鴨寮街都會選擇性困難，因為琳瑯滿目的菜單除了除了烤鴨、港式點心、還有川菜、熱炒，可說是應有盡有。
上桌每人人茶資$30，今天選了的氣味回甘的香片。
鴨寮街|烤櫻桃片皮鴨1650元
想吃烤鴨，我們通常都會三天前預訂。訂位就順便訂烤鴨，因為曾經發生過有鴨子賣完的窘境，後來學聰明，在訂位就是先訂烤鴨就對了。可以一鴨多吃的烤鴨，可以做成鹹酥口味的橋底爆鴨架，還有清爽的菜片炒鴨鬆。想吃熱炒就點高麗菜炒鴨件、銀芽芋絲炒鴨條。還有朋友指定的鴨絲芋頭煮粥或雙菜煮鴨骨湯，口味很多。二、三鴨多吃需要額外加價。
馬上有專人桌邊服務的鴨寮街，鴨子一出來我們都歡呼了，不停的飄出陣陣的香味。肥美的櫻桃鴨吃起來超級滿足。馬上就有師父專人桌邊現片，讓人忍不住激動想流口水。
一片片烤鴨隨著師父精準的下刀，邊切邊發出卡滋卡滋的聲音，光聽到都肚子餓。片片的切好的鴨肉，散發的油亮的光澤，整個鴨皮烤出焦糖的顏色真的是太美了，鴨皮配多汁的鴨肉，就是超厲害。
片好的鴨子真的看起來油亮動人，真的就是這麼誇張！
旁邊的鴨腿還擺成愛心，真的很會！！！
光吃鴨皮又油又酥，讓人一吃就愛上，難怪開那麼多年，它還是這麼紅！外脆內嫩的烤鴨，一口咬下去，香脆的外層，然後融入口中的濃郁鴨油，。那層薄薄的脆皮，讓人停不下來。無論是外酥內嫩的口感還是那滿口的香氣，真的是讚不絕口。
現場的荷葉餅皮都有用瓦斯爐持續保溫，還會附小黃瓜與蔥絲及甜麵醬，可以DIY成烤鴨夾餅。
趕快加入香厚的鴨肉、再加上清爽的蔥絲、新鮮的小黃瓜，在加入濃濃的甜麵醬，可以吃到外皮酥脆鴨肉多汁的烤鴨夾餅，吃起來也太銷魂。份量都相當大適合至少六個人享用~
鴨寮街|橋底爆鴨架
橋底爆鴨架就是鹽酥鴨，把帶肉的鴨骨下鍋炸成誘人的顏色，炸好的鴨肉再加上蒜酥與胡椒粉，超級適合當下酒菜。
炸好的鴨肉不會乾柴，一點也不會乾巴巴，炸功真的很不錯。富有彈性的鴨肉，真的火候很難掌控，鴨寮街多年的鴨肉料理經驗，讓不少烤鴨控都愛來。吃起來超涮嘴。
鴨寮街|鴨絲芋頭煮粥
這一道上桌真是太誇張了，一個人最少可以吃兩碗以上，份量實在是驚人。這碗粥不同於我們平常見到的湯飯，而是用芋頭粒、香菇和高湯熬製而成的濃稠粥，米飯熬得有點糊狀，裡面喝得到鴨肉與薑絲的清香。
我們每個人都認真吃了兩碗鴨肉粥，還剩下半鍋，真的份量讓人超滿意。鴨肉與芋頭的組合吃起來口感細綿，而且份量如此之多，吃不完還能打包回家，最後讓朋友今天晚上少煮一餐，真的份量大推。
鴨寮街|針孔鮮蝦餃
被我們戲稱為打針蝦餃的針孔鮮蝦餃，上面的小真裡面裝的是紅醋，特別用來幫蝦餃提味。外皮Q彈的蝦餃，咬得到新鮮的蝦仁、豬肉與荸薺，吃起來就是不油膩。
鴨寮街|蝦仁腸粉
另一道蝦仁腸粉，也是朋友指定的港式點心。現蒸的腸粉，餅皮非常Q彈，口感非常細嫩。裡面不只包著單純的蝦仁，還加了很像天婦羅的麵酥，讓腸粉外皮Q，內餡香脆的口感吃起來更有層次，連朋友整個都大愛，讓我們通通掃光。
鴨寮街|蘿蔔糕
每次來都一定會點的蘿蔔糕，上面已經加好醬油，吃起來都有米甜味，不是沒有靈魂的蘿蔔糕。
鴨寮街|蛋搭
熱呼呼現烤蛋塔，搭配酥脆的千層酥脆，中間的奶蛋餡不甜膩，讓人忍不住會大吸一口，微甜的奶蛋餡根本比嫩布丁還要超過，直接在嘴巴融化，受到大家的一致好評。
鴨寮街|木桶豆花
必須事先預定的木桶豆花，訂位時我們也是立馬就先預購，有一點薑味的木桶豆花，吃起來還會溫溫的，豆花跟本直逼嫩豆腐䇟的滑嫩，也是朋友指定要的結尾點心，根本是小朋友的菜，吃完肚皮會好溫暖。
融合有薑汁味的黑糖水，喝起來非常暖心，整個大推。
這次吃完鴨寮街都還是非常喜歡，再加上不停換盤、收拾桌面的貼心服務。難怪生意很好的鴨寮街假日訂位更要先搶。可以享用現做烤鴨邊吃港點，愛吃烤鴨，這裡又可以朝聖了。
鴨寮街烤鴨點心坊|營業資訊
鴨寮街-烤鴨點心坊-鳳山一號店
地址： 高雄市鳳山區文化路139號
電話： 07-799-2998
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鴨寮街-烤鴨點心坊-鳳山一號店
- 所在地址：臺灣高雄市鳳山區文化路139號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：07-799-2998
- 備註資訊：
11:00–14:00, 17:00–21:00
交通資訊
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