高雄吃到飽 超壯觀宇宙極光下吃燒烤 開烤BAR 肉品海鮮甜點無限吃到飽!

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[高雄吃到飽燒烤推薦]

高雄吃到飽再添一軍!高雄燒烤除了韓式烤肉、個人燒烤之外,大家最常問的就是燒肉吃到飽,在楠梓更出現了燒烤吃到飽生力軍一枚,低調的外觀沒想到裡面可是別有洞天。最強!宇宙風燒烤吃到飽終於出現,只有在開烤bar,讓人可以坐在銀河極光下大口吃肉,還提供美國牛肉吃到飽,幾十種菜色都不怕你吃,絕對是近期的話題旋風店!

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開烤bar除了我常吃的炭火燒肉外,最近也推出了燒烤吃到飽,同時可以喝到法國1664生啤酒嘉士伯生啤酒,可是找酒喝又有氣氛的好地方。

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一進到裡面朋友也直呼實在是太美了~~走神祕星空系的牆面,無論在哪個角度拍,就像伸手可以摸到星星一樣,整個嗨爆了~

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想要約會可是有星空包廂在裡面用餐~~整個超有氣氛的,趕快要記得情人節一定要訂位,才能跟心愛的阿娜答在那麼浪漫的星空下吃烤肉。

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開烤Bar菜單<另有提供單點、套餐 方式選擇>

開烤吃到飽每人只要699元+10%服務費,就可以享有美國牛肉海鮮豬肉雞肉蔬菜主食湯煲飲料熟食甜點吃到飽。

最可怕的還在後面,等等再為大家介紹牛肉大魔王~

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招待小菜

蔥鹽泡菜蘿蔔三樣開胃小菜,通通可以無限續加,可是烤肉好朋友,加上配料讓肉片更多了好幾種吃法,怎樣都吃不厭。

泡菜吃起來不會太酸,味道可是剛剛好。白色的蘿蔔很像韓式水蘿蔔的醃法,吃起來整個甜脆,實在太涮嘴。蔥鹽一點也不會嗆口,挾點放在肉片上更是涮嘴。

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來開烤吧最開心的就是牛肉控,牛肉都是美國Choice等級的牛肉,可以拼命無限追加,只要你吃得下,通通都送到你桌上~

厚切沙朗牛排

這塊我幫它取名為「牛肉大魔王」~~這一塊肉有10盎司重,至少有300多克,一樣給你美國Choice等級,就是要讓你吃好吃滿。

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一下去烤爐整個都要爆炸滿~~沒地方再塞其他的食材了~~邪惡的牛排通通也是吃到飽,完全不怕你來吃,曾經有客人一次吃了2塊以上,根本是吃肉的天堂!

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採用安格斯黑牛的背肩,屬於較有嚼勁的部位,肉要切成小塊,越嚼起香。人客啊~這塊肉也是讓你無限加點,就是敢那麼誇張的給肉~~CP值整個無敵高!

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雪花牛(左)極上嫩肩(右)

大片的雪花牛只要稍微烤到5分熟,牛肉就開始流出肉汁,會散發出牛油逼人的香氣。

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開烤吧也是用無煙式的燒烤,底下用的是木炭做燒烤,烤出來的味道可是瓦斯爐比不上的香味~

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烤好後誘人的肉片充滿著油脂,整個多汁令人無法停嘴~~嫩肩里肌滑嫩的牛肉豐潤多汁~

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梅花豬(左),牛胸腹(右)

吃燒烤我個人很愛彈嫩的梅花豬,一上架烤馬上就會噴出大量的肉汁,很容易會烤到發爐~~~

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看著肉片隨著溫度變色,要認真注意火候,哎喲~這個時候口水都想流下來了~

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梅花豬是老少咸宜的肉片~香軟的豬肉配點泡菜更是袪油解膩的好幫手~

牛胸腹指是牛肋骨下方的牛肉,有著大量油脂,稍烤一下肉質也相當滑嫩。

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酒醬甕燒牛肋條

牛肋條有先用酒醃了一下~更多了一層香味。

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外層富含脂肪的牛肋條,將表面烤到呈現微微焦脆,直接大口咬下可以感受層層的嚼勁。越嚼越能感受牛肉的彈勁。

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豬小排

帶骨豬小排一定要烤到骨頭出現微焦,豬小排的部位帶有骨頭,烤到整個香酥吮指,肉質結實的骨邊肉更是油潤美味。

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切得相當工整的豬肉,也是烤肉不可少的迷人肉類。

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黃金松阪豬:一隻豬只能取得六兩的豬頸肉,又稱黃金六兩,吃起來香潤又帶有脆度,沾上玫瑰鹽根本絕配。

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霜降豬肉

豬肉香彈的咬勁,完全沒有腥臭味,採用背部的霜降豬肉,低脂卻有富有彈力,也是下酒好菜。

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甜美的肉質Q彈又有咬勁~越吃越過癮~

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豬肉吃完了接下來就是雞肉上場,快把你們的肚皮通通準備好!

BBQ醬燒松阪雞(左),雞腿片(右):

兩大完全不同部位的雞肉,可以吃到雙重滋味。

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BBQ醬燒松阪雞取自雞肉的頸部,平均一隻雞只有30~40公克的份量,烤完的雞肉還帶有點雞軟骨,吃起來好彈脆,雞肉條越嚼越Q,令人口齒難忘。

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雞腿片只要小火慢烤,烤到表面出現焦脆就可以開始享用,雞肉很香又很夠味~~

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<海鮮區>

有魚肉、有花枝、鮮蝦、生蠔等多種口味的海味可以選擇~~也是應有盡有!

椒鹽鮮蝦/啤酒蝦/蒜味蝦

蝦肉都幫忙把蝦殼撥掉,只要烤好後挾起來吃就很方便。啤酒蝦烤完後聞不到一絲啤酒的味道,蒜味蝦使用研磨蒜泥,經過燒烤後,只留下濃郁的蒜香。椒鹽鮮蝦我覺得蝦子的胡椒可以再重一點,白蝦也是無限供應,

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奶油蒜味蝦

附有軟法麵包的奶油蒜味蝦,要享用之前可是有個小訣竅,吐司先放在爐上微烤,再放上烤好的蒜頭奶油蝦,香濃的蒜頭配上奶油,烤出的滋味非常柔和,放在麵包上,就是一道搶眼的開趴美食。

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吃完立馬想要再追加一份~~這個麵包配上奶油蝦整個也太合拍了!!!給個大姆指~

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進口海鮮區的生蠔、天使紅蝦可以用下列的方式點用(每人可以各點一輪)

A.天使紅蝦1尾+生蠔一顆

B.天使紅蝦2尾

C.生蠔2顆

我們選了A組~每個人1尾天使紅蝦+生蠔~大尾到連盤子也放不下,整個太超過了~~

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飽滿的天使紅蝦充滿炭烤後的鮮香,加上肉嫩湯鮮的特選生蠔,吃起來口中只留下香鹹的海味~~

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鯛魚下巴薄鹽鯖魚

嫩白的鯛魚下巴肉質很細嫩又沒有刺,可是烤肉絕品。鯖魚有豐沛的油脂,也是富含DHA的超級食物,烤到四面都呈現酥脆的,魚肉散發著香味,吃完忍不住還會把手指會舔乾淨~~

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蔬菜拼盤

吃肉肉也是要補充蔬菜,補充滿滿的纖維。烤玉米已經事先處理過,只要稍微烤一下,就能嚐到玉米的香甜。筊白筍直接連筍殼一起烤,就能吃到多汁的白筍,只要沾點玫瑰鹽就很多汁。地瓜與馬鈴薯幾乎都先炸過,也可以直接生吃,整個超方便。

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另外還有特色主食~~尤其開烤bar的飯類可是藏有小祕密。

起士培根炸飯糰

一切開金黃色的飯糰,蹦出藍色的飯糰,外皮酥脆的蝶豆花飯中,不停飄出起士的香味,完全不用任何沾料就很夠味。

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蔬菜石鍋拌飯(韓式辣醬口味)

加了黑麻油與韓式辣醬拌成的石鍋拌飯,一揪開居然是蝶豆花口味,辣醬的香辣重擊著舌尖,鼻子又襲來麻油的香味,這個拌飯又香又辣,超涮嘴。

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洋芋沙拉

把馬鈴薯煮成細泥後,再淋上胡麻醬,帶有日式風格的洋芋沙拉,滿滿的芝麻香氣,軟綿到很好入口。不過胡麻醬有點太多,可以淋少一點。

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綜合炸物拼盤

酥炸甜不辣炸迷你銀絲捲香料嫩雞等三種人氣炸物。膨膨的甜不辣,酥鬆的外皮,黑輪炸到甜甜。炸銀絲捲淋上煉乳更是涮嘴~這一盤我們很不爭氣地挾個不停!

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泡菜豆腐鍋

可以吃到微辣的韓式泡菜與嫩豆腐韓風鍋物,越喝泡菜湯的辣味更覺得開胃,吃完燒烤後來一鍋熱湯,肚皮整個開始暖呼呼的,冬天一定要點上一鍋湯,就像是在吃小火鍋一樣,更加開心。

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吃到飽的最後絕品就是冰品、甜點與飲料~~首先就是每次來都吃不膩的神仙級甜點冰火五重天~

冰火五重天:

吸晴度百分之百的甜點,隨著乾冰散飄陣陣白煙而出。有湯圓、芋頭、鳳梨、紅豆、黑糖、煉乳,芋頭、紅豆、鳳梨醬通通都是自已煮,吃完燒烤後這樣也太滿足。

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烤到膨膨的麻糬要記得每30秒要翻面一次,才能享受軟綿的絕佳口感。

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柳橙沙瓦

用檸檬片、柳橙片做出的人氣飲品,12月只要提前訂位就會贈送,每個月訂位的活動一定要記得鎖定粉絲團~柳橙可爾必思香甜的味道,我們每個人都一致叫好!

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想喝點甜的飲品也是喝到飽,從汽水、茶類也是無限暢飲~~

點燒烤超愛配紅茶與可爾必思~酸甜的可爾必思配燒肉整個酸V。

紅茶喝起來是決明子紅茶味道,喝起來也相當解渴。

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讓人只想低頭拼命嗑肉的開烤吧,就是要準備好你們的肚皮來大口吃肉,肉片都切得很大片又豪邁,可以瘋狂吃肉2小時,多達70種以上菜色、飲品通通給你吃免驚~~配上宇宙極光的夢幻氛圍,絕對讓你吃得超飽足~高雄最新燒烤吃到飽,無論聚餐、約會、尾牙,值得務必來朝聖。

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用餐當日是聖誕節用餐到一半聖誕老人突然跑進來!讓我們心驚又開心,聖誕老人發糖果禮物,交換祝福。

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當然除了吃到飽部分外,也有提供單點、套餐的方式選擇。

<開烤Bar 單點、套餐菜單>

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高雄吃到飽推薦

開烤BAR-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒

開烤Bar燒肉粉絲團

地址:高雄市楠梓區藍田路316號

電話:0916 869 854

營業時間:<周一公休>

星期二~五 18:00~01:00
星期六、日 11:30~15:00、18:00~01:00

<平日中午休息,可接受包場服務>

<開烤Bar地圖>

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