Bon appétit葩那貝蒂 班尼迪克蛋搭手作麵包 早午餐推薦!

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如果問楠梓的學生哪裡有必吃的早午餐,Bon appétit 葩那貝蒂絕對榜上有名,已經開業3年,不論何時用餐總是坐滿學生,充滿了年輕的活力,除了不收服務費,加上主人是愛狗人士,店裡也養了一隻米克斯「拿鐵」,也是寵物友善餐廳,非常歡迎客人帶小動物一同來吃飯。<查詢更多高雄早午餐>


Bon appétit 葩那貝蒂

地址:高雄市楠梓區土庫一路198號
電話:(07)358-2280

營業時間:
星期二到星期六 09:00~18:00 (週一公休)
星期日 1 0:00~18:00

<WIFI><有插頭><不收服務費><歡迎毛小孩><外帶餐點8折><手作吐司需預訂>

葩那貝蒂門口用了法國小鄉村風的木門裝潢,外頭還插了法國小國旗,地址在楠梓台糖購物中心旁。

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店內也是以溫潤的原木裝潢,英國紳士帽吊燈,還有鄉村風的白木椅,雖然空間不算大,但樸實的內裝,還是受到學生的喜愛,全店約有20個座位,強烈建議提早訂位,連平日來都會客滿。


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店狗拿鐵會不定時出門巡店,偶爾會出來坐枱!XD而且很親人,不太會亂吠。

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店家非常推薦毛小孩與主人一起來訪,在店內中可以待在籃子內或綁在桌柱上。

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來葩那貝蒂吃飯最特別的絕對是自家手作土司與麵包,麵包的原料也不馬虎,用了傳說中會流淚的凱撒琳麵粉飛雪奶油,有在玩烘焙的人就知道凱撒琳麵粉真的不便宜,做出來的土司與麵包鬆軟度更好。

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用餐為2小時,免服務費,主餐除了三明治外,皆附有紅茶或柳橙汁,另外也可以補差額換飲料。

主餐加購套餐30元(附濃湯1份);加80元附濃湯與甜點1份。

濃湯不是芶芡的太白粉玉米濃湯,而是有加牛奶、洋蔥與蘑菇的玉米濃湯,喝起來不會濃到黏膩,卻相當順口。


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葩那特製班尼迪克蛋(210元):

晚來就吃不到的班尼迪克蛋,以厚片山型土司為底蓋了座驚人的小山,抹了蒜味奶油的土司,外酥內軟,內部香綿,再舖上熱煎蘑菇、與邊緣焦化的培根,最後再打上水波蛋,有肉有菜,份量豐富又滿足。

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荷蘭醬加了戎第芥末籽醬,更是提升了溫和的辣味,軟滑的水波蛋近似溫泉蛋的口感,水嫩動人,等蛋液流到麵包中,咬感溼潤又有奶蛋的香味。

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加了杏仁、、開心果與腰果的優格,乳凝感相當清爽。

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配菜綜合水果蔬菜沙拉,蔬菜連櫻桃蘿蔔、西瓜、鳳梨、葡萄等當令水果都有,菜控絕對可以大碗滿意。

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炙燒嫩肩牛(250元):

在一片紅海的早午餐店中,只要250元就吃得到美國牛肉,僅用香草與鹽下去調味,五分熟的牛排肉中間還帶點粉紅色的肉感,也是我們也可以接受的熟度,法式滑蛋軟滑可口,後來看到隔壁桌的飯才知道,原來麵包可以改成地瓜炊飯,相當跳tone又有創意,重點是學生也餵得飽。

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放假就是想大口吃肉,這個牛肉應該是翼板牛肉,價格整個很合理。

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軟法麵包也抹了香蒜奶油醬,如果想換成地瓜飯,務必點菜時要先說。

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義式香料紅酒燉豬肉飯(220元):

紅酒燉豬肉,加了大量的蕃茄,濃郁的茄果酸味,開胃又不會油膩, 厚切的豬肉塊很像是梅花豬肉,咬起來不會硬柴,卻又充滿番茄的香味,裡面還加了地瓜,彌補了我沒吃到地瓜飯的遺憾,地瓜入口即化,比用胡蘿蔔燉煮的傳統方式,吃起來更加鬆甜。


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一樣附贈清爽的水果沙拉,冰涼又鮮脆,還有我愛的西瓜,配菜還有薯條與歐姆蛋,沒有多餘的佐料就很美味。

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+80元套餐附贈鮮奶酪:(不定期更換不同甜點)

用了芒果醬與奶酪,而不是求便利使用芒果果昔,真材實料,鮮奶酪吃起來奶味濃郁,又有點法式布蕾的口感。

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熱帶水果茶(130元):

加了西瓜、鳳梨、葡萄、蘋果等繽紛的水果切塊,與用鳳梨、金桔為基底的水果茶,淡雅的紅茶香很像錫蘭紅色的味道,卻還有一抹沁香的酸桔味,整個回甘消暑。

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雲朵可可(110元):

可可醬與巧克力粉味道非常濃郁,飲感醇厚,再加上滿滿的奶泡,喝起來香甜上頭又點綴了幾顆棉花糖,是美國人最常見的喝法。

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幼綿綿的奶泡底下,可可味很濃稠。

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巧克力愛上香蕉鬆餅(155元):

以法式烤香蕉片,帶有薄脆的焦糖麵衣,香脆內軟,大球的明治巧克力冰淇淋,配上用日本製粉打成麵漿再烤過的鬆餅,吃起來味道跟荷蘭知名的焦糖脆餅很接近,表面呈現酥脆,中間的鬆餅又很有彈性,越咀嚼越有雞蛋與牛奶的香味。

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香蕉烤焦糖脆片真是神來一筆,讓整個搭配又更加口感豐富又有趣。

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不乾澀的鬆餅,沾點與克力醬,整個很涮嘴。

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店裡還有插頭與WIFI可以用。

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受到學生喜愛的人氣早午餐Bon appétit葩那貝蒂,店面雖然個頭不大,卻人潮一群接著一群來,深受好評的手作麵包與豐富拼盤,讓人想與朋友一同分享道道精采的餐點,不論是早餐當午餐吃,份量也相當足夠,吃飽有體力出門更好,值得找時間務必來訪。

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店名:Bon appétit葩那貝蒂、粉絲團
地址:高雄市楠梓區土庫一路198號
電話:(07)358-2280
營業時間:
星期二到星期六 09:00~18:00 (週一公休)
星期日 1 0:00~18:00
<WIFI><有插頭><不收服務費><歡迎毛小孩><外帶餐點8折><手作吐司需預訂>

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