【高雄橋頭】張記春捲,橋頭糖廠老街美食,清明節必追春捲,熱門外帶美食推薦~

【高雄橋頭】張記春捲,橋頭糖廠老街,清明節必追春捲,熱門外帶美食推薦~
[高雄小吃推薦-張記春捲]熱呼呼的高雄隨時都想吃春捲,不只是清明節必吃潤餅,這次吃到橋頭糖廠旁邊美食張記春捲,與知名的橋頭黃家肉燥飯,同一條路上的張記春捲,也是橋頭捷運與糖廠的周邊美食,可以吃到現做春捲、刈包、排骨肉湯與香菇肉羹等古早味小吃,也是在地的家鄉味小吃。

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張記春捲|位置

張記春捲是一間小攤位,位在高雄市橋頭區橋南路135號。這裡主要是一人作業,如果事先預訂,建議要耐心等候,太忙時電話也不容易通。

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營業時間週一週日:早上10:30~下午6:00(下午不休息),公休日不固定!

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張記春捲|價格

我當天因為比較晚來,所以排骨酥湯、香菇肉羹、還有刈包都沒有了,就直接先買兩捲春捲墊墊肚子。

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張記春捲主要是古早味春捲,甜度可以隨著全糖、半糖、微糖或無糖,甜度都可以調整。包好就直接帶著走的家鄉美食。

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現點現包的春捲,依序放上堆疊的食材、用料,包好的春捲個頭相當大份,份量很接近三民區知名的成功春捲,吃一捲就很有飽足感,這裡沒有賣素食春捲喔,所以建議大家可以注意一下。

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用料也是包比較傳統的豬肉、香腸、豆乾、豆芽菜、蛋絲,豬肉很像是豬里肌的部位成了當地人很喜歡外帶的在地春捲。它們家的肉比較特別用的是有用醬油醃漬的豬肉,比水煮的更有味道。

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它們的高麗菜還會帶點蒜苗,吃起來更香更過癮。

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張記春捲|春捲60元

春捲包了新鮮的高麗菜、豆乾、蛋絲絲、香腸,燒肉、豆芽菜等配料,包起來相當大捲,紮實的用料,咬下去清脆的蔬菜,吃起來爽脆不油膩。

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正常春捲的甜度大約是半糖而已,喜歡吃甜一點的建議可以再多糖增加甜度。

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這裡的高麗菜不會太生,還保留了高麗菜的甜味,吃到最後都還是很清爽,就愛吃滿滿的蔬菜還有蛋白質,清爽甜脆的春捲,吃起來很涮嘴,一份就有明顯的飽足感,天氣熱吃不下,就來個爽口的在地春捲吧!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:張記春捲
  • 所在地址:臺灣高雄市橋頭區橋南路135號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-18:30
  • 店家電話:
  • 備註資訊:
    (下午不休息)
    公休日不固定!


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